Apocalipsis Hamburguesero @ Home Burger Bar

Qué puedo decir que (seguro que) no se haya dicho ya… ¡Los eventos Unilocal son siempre un éxito! Pero este… este es algo especial para una cuasi carnívora como yo. ¡Lo disfruté mucho! Confieso que la hamburguesa que más me gustó fue la clásica (o así la llamo yo), pero la de pollo picatón… ¡muy especial también! Además, el local es muy chulo, y nos trataron como a reyes, aunque eso es siempre así, es lo que tiene Unilocal.;)
No sé, todo muy guay, en serio. ¡Siempre soprendiendo!, y nunca para mal.

Acabo de volver de repetir en el home burguer bar en un día normal y para mi sorpresa descubro que el sitio no aparece en Unilocal,sólo el evento. Iba a crearlo pero entiendo que tiene que ser un error ¿no?
Por lo demás, el evento en sí me encantó, aunque no me dio por maquillarme (eso prefiero hacerlo por mi cuenta, con resultaros muy potentes). Pese a la amplia asistencia no nos sentimos estrechos en ningún momento, y el ambiente era excelente, parte por la compañía, parte por el excelente servicio que nos ofrecieron CHaro y su gente.
En cuanto a la comida, mi hamburguesa favorita es la de tandori picante. MUY PICANTE, lo reconozco, y debo añadir que cuando repetí hubo gente que me miró con asombro, en plan ¿es que tiene la lengua de corcho, o qué? pero lo cierto es que el picante no estropeaba el sabor de la hamburguesa sino que lo realzaba.
Del resto de minis que probé (las caté todas) me satisfico especialmente la caprichosa, con esa deliciosa combinación de cebolla caramelizada, queso y rica carne.
Mi único pero es porque al ser miniburguers, al final comimos mucho pan y eso nos dejó a todos muy llenos. Por suerte la tarta de querso entraba sola, que si no, no me hubiera cabido.
Y nada más, como os digo arriba, hoy he vuelto a comer ahí en un día normal y el servicio sigue siendo excelente, atentos sin resultar pegajosos. A la delicia de las hamburguesas (esta vez he probado la caprese, entera, no mini) se suman unos entrantes muy majos (hemos tomado un combinado de varios, incluyendo unas deliciosas samosas de mango) y unas patatas fritas, hechas a mano, excelentes.
La aportación de Biolandia al festejo fue muy acertada, unos pocos productos bien seleccionados, sabrosos y ligeros. A destacar el paté de oca ibérica, riquísimo.
Por cierto, la momia de la puerta sigue atrayendo miradas y fotos, casi todo el que pasa por delante se retrata a su lado, niños incluidos

Suscribo los anteriores comentarios. Lujazo de evento e-​li-​te.
El evento como de costumbre, lujazo. Perfectamente organizado, buen rollo, vino corriendo como en una fiesta de Baco, regalos y amenities (smints, bolis, pelotas, chupitos, bolsas). Llegue, como suele ser costumbre, tarde y fui recibido entre abrazos e imprecaciones por mis ausencias. Mucha gente maja pasandolo bien en un local la mar de agradable pues correspondía pasarselo requete y bien.
Conocía de otras ocasiones los home burguer pues había estado en un par de los 4 que tienen dispersos por la geografía castiza, como ya le dije a Concha (un amor de mujer) había estado en el de Castellana y en el de la Luna en varias ocasiones. Hice un intento una vez por el de Malasaña pero era imposible pues como siempre ibamos sin reserva. El evento me permitió probar la profundidad de su carta. Normalmente me quedo en la Cabrita (la mejor hamburguesa ever) y así pude probar el sandwich de pollo de corral tandoori que hará que la proxima visita que le brinde, dude un poco más para decantarme de nuevo por la Cabrita sangrienta.
Renuncie cortesmente al maquillaje, porque los trajes y la sangre no se llevan bien más que para la tintoreria. Lamentablemente, como venía de una comida «empresarial» estaba ligeramente atorzonado y tampoco pude probar todas las hamburgusitas y las comidas ecologicas. Pese a que he tenido algún escarceo con el vino, sigo siendo cervecero deje las viandas de zamora y Toro para futuros eventos.
Nos despedimos entre besos y más besos hasta el proximo evento para ir ganando los sellos en las hamburguesas.

Ya conocíà la cadena de restaurantes Home Burger Bar, pero gracias a este evento he tenido la oportunidad de probar ¡5 hamburguesas en un día! Lo único malo, que no pude repetir del postre y ¡la tarta de queso casera estaba buenísimo! La próxima vez que vuelva tendré que comer menos patatas para dejar hueco para postre ;-)
Una mención especial para la encargada, Charo, que estuvo encantadora y muy cercana.
De las colaboraciones, me gusto mucho Biolandia: necesitamos más iniciativas que promuevan la producción responsable de alimentos.
Y bueno, fue un honor conocer a tanta gente maja en una sola tarde-​noche.

Por dior! Qué buen rollo por cada metro cuadrado… bueno, salvo los zombies!
Muy bien equipazo, de verdad que yo me lo pasé muy muy bien, tenía todos los componentes para un éxito rotundo: buena gente, una propuesta (el súper pasaporte), hamburguesas ricas (ay! la de queso de cabra, ay!) y sorpresas (desde el maquillaje, al vino y pasando por esa ensalada de algas que me enamoró)
Felicidades equipazo, muchas muchas felicidades :)

¡MUAHAHAHAHAAAAAA! (Risa malvada).
Halloween + Hamburguesas + Unilocalers = otro evento más del que salgo totalmente encantado. Bueno, ya me tenían ganado cuando me enteré que era en el Home Burger, que para mí, está en mi top 5 de hamburgueserías de Madrid, muy arribita de la lista ^_​_​^
Pero es que ya el remate fue ver a Charo allí, SÚPER-​CHARO, posiblemente mi camarera favorita de Madrid, que es maja, pero maja maja y una profesional fabulosa. Charo es #amor.
Las hamburguesitas estuvieron estupendas en su versión reducida, y las demás propuestas, los vinos y las cosas sanas de Biolandia, dieron el contraste perfecto pese a lo que pudiera parecer. En especial, el paté de pato feliz que vive agustito en el campo hasta que acaba en nuestros estómagos.
Y para terminar, como siempre una mención a quien hace especial estos eventos, los Unilocalers, los viejos y los nuevos que conocí. Con los que cada vez me lo paso mejor y hacen que cuando veo una convocatoria me ilusione por volverles a ver. Así que imaginaos mi emoción al ver ese pasaporte hamburguesero que promete… ¡cuanto promete!
Nos vemos entre panes en la próxima ;)

It came as no surprise to me that Lolo and Cristina pulled off another great event! And can you think of a better theme… the zombie hamburger apocalypse!
The venue was large and welcoming, the staff friendly and inviting, the food fresh and mouth-​watering.
Unilocalers had their choice of beer or wine to wash down an assortment of tasty bits. Eco-​friendly appetizers were provided by Biolandia, including muscles, pates, and mushrooms.
This was followed by a parade of five mini hamburgers, all Home Burger specialties. My favorite might’ve been the brie and raspberry sauce burger. Other varieties included garnishments such as pear, dry roasted tomatoes, blue cheese and caramelized onions. At the end of the seemingly endless burger train a lovely cheesecake with blackberry sauce sent me over the edge into the apocalypse (of happiness).
We were also treated to a free zombifying make-​up session (though I came to the festivities zombied-​out). The creatures that were crafted from the depths of Home Burger were indeed terrifying.
A spectacular event with frighteningly delightful company. Cheers to Unilocal Madrid!

Un fantástico evento, de lo bueno lo mejor y de lo mejor lo superior, como decía Gomaespuma :)
Que además sea el pistoletazo de salida a una ruta por restaurantes de hamburguesas en Madrid, ahora que están tan de moda, es algo maravilloso para un hamburguesero de pro como yo. Así que, keep the burgers coming :)

El primer evento de Unilocal al que asisto y adelanto que no será el último. Magnífico ambiente, extraordinarias las mini-​hamburguesas, el vino y la degustación de productos ecológicos. Y sobre todo gracias a Lolo y a su equipo, por hacer que te sientas como en el salón de tu casa.

Yo siempre perdida por la web!!! Esto es li que escribi en conversaciones.
«Querido Lolo! En Unilocal,no solo nos divertimos, conocemos sitios nuevos, probamos cosas ricas (y a veces gratis ;p); sino que conocemos gente interesante, positiva, y con mucho potencial para convertirse en amig@s reales!!! Estoy convencida que todo esto se crea gracias a la calidad humana del equipo de Unilocal,en esta oportunidad encabezado por ti y seguido por Cris. No me olvido del chico que nos recibe en la puerta (sí de su nombre, lo siento), de Ana la fotógrafa, que ya es nuestra, y hasta Wioleta la maquilladora que lo será en breve. Mi enhorabuena por todo lo que hacéis y el clima que lograís!!!»
PA: Las hambuerguesas y el vino buenísimos!!!

No es bueno, es mejor. La jornada no podía empezar mejor a base de ensalada de algas y buena gente por toda la sala. De hecho hasta te ofrecían maquillaje gratis para entrar más en el papel de TheWalkingYelp. La fiesta fetén, fetén.
Pero vayamos al turrón: las hamburguesas de pollo teriyaki un absoluto éxito. No las había probado y puedo decir que volveré al Home Burguer a repetir. Absolutamente sabrosas.
Luego probamos las hamburguesas de queso de cabra, al roquefort o las que llevaban con queso Provolone, tomate seco y rúcula de la Caprese… una auténtica delicia para los hamburgueseros más experimentados y un pedazo de descubrimiento para los novatos. Y eso sin contar con los vinos de rueda y Toro con los que regamos el sarao, ricos, ricos.
En resumen, un auténtico placer asistir a este evento, y aún conociendo el Home Burger y sus exquisitas hamburguesas, no dejaron de sorprendernos con nuevas e innovadoras recetas, absolutamente recomendables.

Ayer asistí a mi segundo evento de postín en el mundo Unilocal,el Apocalípsis Hamburguesero en el Home Burger Bar. Antes de entrar a lo mollar, quiero resumir la experiencia de ayer con una sola frase: Pedazo de Evento! Muy contento por estar dos horitas en buenísima compañía (con mis inseparables Teresa A, José Antonio P. y MariaJose M.), degustando sabrosas viandas, bebiendo buen vino y cerveza, conociendo a mucha más gente, desvirtualizando a conocidos de mi dospuntocerismo y divirtiéndome con el ambiente apocalíptico y zombi que los chicos de Unilocal nos montaron para nuestro disfrute. Con el hashtag #TheWalkingYelp estuvimos comentando la jugada en las redes. Aunque leo y me dicen que éste es el nivel habitual de los eventos Elite, no deja de sorprenderme la amabilidad y el buen karma de Lolo, Cris, y el resto del equipo con todo el personal. Sois Jrandes! compañer@s!
En cuanto al Evento en sí, preludio de lo que será el «Yelp Burguer tour» (tremenda iniciativa para encontrar la mejor hamburguesa de la ciudad, ya tengo el pasaporte!) llegué puntual a las 20:00h a la puerta del local, en la Calle de la Cruz. Emplazamiento muy céntrico, al ladito de Sol, y también muy cerquita de mi curro (otro #Win). Al hacer check-​in la primera sorpresa, nos invitaban a maquillarnos de zombis! Decliné amablemente porque uno va estando suelto pero no tanto todavía (todo se andará :-D).
Nada más entrar, nos encontramos un local espacioso y diáfano, con un perímetro de sillones acogedores, bien decorado y con todo el merchandasing habitual de estas ocasiones Unilocaleras. Como aperitivo del plato fuerte, las hamburguesas, teníamos una cata de vinos de Toro (y creo que también de Rueda) con muy buena pinta (aunque ayer me decanté más por la Cerveza) y una degustación de productos ecológicos (Biolandia) que me sorprendieron muy gratamente.
Y llegaron las mini-​hamburguesas. Gourmet. Ricas. Excelente calidad. Comenzamos con mucha potencia con una de pollo tandoori, que realmente picaba de narices, pero tenía su punto. Luego llegaron las de queso de cabra, la de roquefort y una muy rica (la que más me gustó) Caprese con queso Provolone, tomate seco y rúcula. Espectaculares. Cerramos la jugada con una tartita de queso también muy buena.
El trato de la chica que nos servia las hamburguesas, fenomenal, explicándonos que llevaba cada una. Muy simpática y agradable, al igual que las chicas de la barra. Volveremos seguro al Home Burguer Bar, a seguir hincando el diente a las hamburguesas, uno de mis productos favoritos (no hay más que verme :-D).
Las dos horas de la fiesta se pasaron volando, y acabaron, como viene siendo habitual con el emotivo discurso de Lolo, introduciendo ya lo que serán los próximos eventos, a los que, si puedo, no faltaré!. Hasta la próxima!

¡Espectacular evento y espectacular compañía!
Desde luego, inmejorable comienzo y presentación de unas rutas hamburgueseras con las que ya salivo sólo por pensarlo.
Muchas gracias por organizarlo y a Home Burger por deleitarnos. Y ahora… ¡Que comiencen los juegos!

Bueno señores, a mí me habéis conquistado y ¡eso que dicen que la primera vez dicen que siempre duele!
Evento redondo: ambiente «currao», gente divertida, vino wenorro, productos ecológicos y una cata de hamburguesas gourmet en toda regla, dignas de un sitio tan molón como Home Burger. Como diría mi madre, ¡no os ha faltado ni un perejil!
Me alegro de haberos conocido y de haber formado un poquitín de esta comunidad tan chula.
¡Mil gracias por invitarme!

MARAVILLOSO EVENTO. Así, en mayúsculas, porque no puede ser de otra forma.
¡Qué momentazos los de anoche! y es que si en mi breve experiencia en los eventos Unilocal ya me había declarado requetefán, ayer me fui a casa con la sensación genial de haber sido sorprendida de nuevo.
Lo primero, por la compañía. Poquito a poco voy reconociendo a los Unilocalers y oye, ¿qué puedo decir? es genial estar en un sitio con tanta gente maja deseando divertirse, ¡un ingrediente imprescindible en un evento de esta altura!
Lo segundo… ¡¡¡la sorpresaza nada más llegar!!! Yo iba soñando con las hamburgesotas que me iba a zampar, siendo como soy una colgadilla del Home Burger, ¡y de repente llego y me encuentro con el auténtico Apocalipsis Hamburguesero! Unos cuántos zombies custodiaban la entrada y mientras tanto yo pensando, cómo mola, qué bien maquillados… uy esas gotitas de sangre… ¿cómo se las habrán hecho los jodíos?. Y cuando la envidia cochina estaba a punto de hacerme implosionar, viene Lolo y me dice que tenemos maquilladores profesionales esperándonos. No pude contenerme, ni siquiera me pedí una cerveza!!! allá que bajé las escaleras como alma que lleva el diablo pidiendo a los maquilladores que me llenasen de sangre… SANGREEE! Menudo puntazo, ¡¡y qué risas!
Y de ahí ya todo para arriba… cañitas bien tiradas, comida ecológica riquísima –ojito a la sobrasada y los mejillones de Biolandia: crean adicción– y por fin, cuando ya casi las había olvidado, ¡llegaron las hamburguestotas! ¡Qué ricas estaban! una degustación de las que hacen época, al nivel de Home Burger ¡y que nos sentó de muerte!
En definitiva, nos llevamos un gran sabor de boca, mejorado si cabe por la perspectiva de poder continuarlo con una ruta en busca de la mejor hamburguesa de Madrid a la que me apunto FIJO.
¡¡¡ENHORABUENA!!!

Evento magnífico como siempre! He descubierto las que, por hoy, son las hamburguesas que más me gustan de Madrid. Impresionante ubicación y organización. Lolo y Cris, sois los mejores! Gracias por otra fiesta para el recuerdo.
Estoy deseando ver las fotos!
Enrohabuena a los Élites que se han «desvirgado» ayer y bienvenidos! en especial a Raquel, que ha sido muy valiente enfrentándose sóla a las Zipi y Zape (Maricarmen G. y la que escribe) de UnilocalMadrid!
Un besazo y gracias!

Mañometro: Cuando te lo estas pasando bien … valiente rato !!!
Y es que lo de los mocetes de Unilocal roza la locura, con que mimo, con que delicadeza … con que buen hacer organizan todos los eventos, es una autentica maravilla, es precisamente lo que hace de esta comunidad un lugar tan tan especial, viva los Unilocalies …
Y ojo clavel, que tanto Biolandia, como Home Burger, como los fantásticos vinos que acompañaron la velada ayudaron y tanto que ayudaron, que chandrío, un festival para el gusto y el olfato que será difícil volver a repetir.
Comenzamos la velada cumpliendo uno de mis sueños, caracterizarme para Halloween como Dios manda, descubriendo poquito despues que lo ecológico no esta reñido con la calidad y que un buen vino nunca esta de mas en un evento social de estas características, ¿y respecto a la carne? E-​S-​P-​E-​C-​T-​A-​C-​U-​L-​A-​R-​E-​S, desde el pollo tandoori, pasando por rulo de cabra con cebolla caramelizada, chedar, parmesano y mi tan amado roquefort … ^_​^
Y como finiquitas una apocalipsis de estas características? Comiendo algún cerebro? Puede ser pero Unilocal y Home Burger tenían una idea mejor … una tarta de queso (sin cerebro — una pena) que me dejo sencillamente sin palabras.
Mmmmmm … cerebrosssssssss

Ayer asistí a mi primer evento Unilocal ¡y fue genial! ¡Súper currado! Primero agradecer al equipo Unilocal la invitación porque, de verdad, me lo pasé pipa.
He de reconocer que al principio fui bastante «acojonaica» por no saber donde me estaba metiendo, pero enseguida entró en mi vida la maravillosa Maricarmen G. que se comportó como una gran anfitriona y por supuesto Ana H. que estuvo toda la velada presentándome a toda esta gran familia. Y entre las dos no me dejaron sola ni un segundo.
Empezando por el vino de Toro que me enamoró locamente, pasando por los productos ecológicos sorprendentes y terminando con esa degustación de hamburguesas que, bufff, todavía salivo al recordarlas… ains… no sabría decir cual fue mi favorita. Lo que sí sé es que volveré a Home Burger Bar cuanto antes.
En definitiva ¡Chicos, me habéis conquistado!

Ya era fan del Homeburguer y ahora lo soy mucho más. Esas minihamburguesas… ay, como estaban. Y como volaban.
La combinación de carne jugosa con el queso Provolone, el tomate seco y la rúcula de la Caprese, hasta ahora era mi favorita. Pero después de catar las otras variedades me lo pondrán difícil a la hora de escoger la próxima vez que vaya.
En resumen, un evento de 10. La gente y los productos de Biolandia también de 10. Los vinos no los probé porque mi madre me hizo cervecero y cervecero moriré, pero algún rumor oí por ahí de lo ricos que estaban. Y de 11 los Unilocalers y la gente de Unilocal ;)

Yo, la verdad, sería incapaz de montar eventos tan majos como estos; temo que mis capacidades recaen en otras cosas, y por eso tengo que valorar que cada vez seamos más, que siempre lo pasemos así de bien, y que mi línea se vea privada de lo apolíneo por lo bien que terminamos comiendo.
Los productos de Biolandia me gustaron bastante, siendo como soy yo fan de lo ecológico, y ya he estado trasteando en su página web con intención de pedir algunas cosas a no mucho tardar; en cuanto a los vinos, no siendo yo muy fan del Toro (porque lo mío es el Ribera), me lo bebí con bastante gusto.
Pero el punto fuerte, en mi opinión, fueron las hamburguesitas; me gustaron todas mucho, particularmente porque la carne está bastante buena y los panes chiquititos estaban estupendos. Mi preferida fue la de pera, que me suena haberla pedido alguna vez en este mismo sitio en su variedad más grande.
De verdad: cómo mola que haya una red social creando verdadera comunidad, ¡tendrían que aprender las demás!

La selección de hamburguesas tanto clásicas como de vanguardia es única en Madrid: la Caprichosa, la Cabrita, la Bluemoon,… a cual mejor. Pero lo mejor de todo no es la carne (ecológica por cierto y se nota), ni esa memorable tarta de queso casera con arandanos, lo mejor es Charo, que te hace sentir como si estuvieses en tu propia casa o en la de la abuela, que ya es dificil. Gracias Charo por tu amabilidad, eres el mejor motivo para volver, hasta pronto, no nos perderemos las patatas, prometido.