Desde aquí mi homenaje a los chinos que viven en Madrid. Olé por ellos y su enorme capacidad de trabajo. ¡Qué grandes son! Pero una cosa es eso y otra es que lleven un bar taurino y jamonería… Los chicos lo intentan, pero algo les falla. El jamón lo cortan un poco mal y las tapas que ponen son las más fáciles de hacer, las de fritanga. Eso sí, es barato.
