El Hayedo de José

Para tapear caña 1.4 € con uma buena tapa. Raciones variadas a un precio asequible. Pero lo suyo es ir a topmas cañas que con las tapas que da te quedas como un señor.

Ay! no habeis captado el espiritú del bar. Este es el hermano pequeño de Casa Pepe o Pepe el Guarro, una institución del barrio y archiconocido referente en el mundo del tapeo madrileño. Tapeo como se conoce porque te sirvan un aperitivo con comida con la consumición.
En este sentido, el Hayedo de José funciona en dos areas. En el interior del local con cada caña tendrás aperitivo by the face. Lo que haya, nada exquisito. Mucha grasa. Desde paella, hasta torreznos (no son nada del otro jueves), alitas de pollo (no podían faltar), ensaladilla, patatas con chorizo y pimientos de padrón.
Fuera, en la terraza, cubierta. Donde además, se puede fumar, NO HAY APERITIVO. Pero oye, las raciones son baratas y te puedes entretener viendo a la gente que pasa, autentica fauna autoctona del barrio del Pilar. Especial hincapie hay que hacer en la ración estrella de la casa. Huevos rotos del Hayedo o de José (no recuerdo el nombre). Huevos rotos con patatas con unas lonchas de jamón por encima. Nada de gourmets, pero en cantidad suficientemente abundante.
Los camareros en el interior son todo unos profesionales, atentos y majos. Alguno hay que lleva ahi desde que se invento el mundo. Lugar recomendable si estás cerca de la Vaguada.

Nada más entrar a la derecha impresionan los inmensos tres tanques de cerveza, cada uno con 1000 litros, situados junto al techo. Tienen otro restaurante por la misma zona llamado Casa Pepe con cinco tanques iguales… vamos que nunca te va a faltar cerveza.
Entre sus especialidades están la parrilla de carne, los arroces y por supuesto el jamón, de una calidad excelente. Su terraza es bastante amplia, apetecible para tomarse unas tapas, y el lugar es muy dado a comidas de empresa.

El otro día estando de compras en la Vaguada, nos recomendaron comer en El Hayedo de José. Una cervecería, restaurante de cocina castellana que está enfrente de este centro comercial.
Allí nos fuimos y la verdad que comimos muy bien por 9 euros el menú por persona. Teníamos para elegir entre ocho primeros y ocho segundos. Yo ese día tenía hambre así que me decanté por una fabada Asturiana de primero y entrecot de segundo, todo muy rico la verdad y los platos abundantes.
El ambiente era bueno, había gente joven y el camarero fue agradable. El local no es muy grande pero fuera tienen una terraza con bastantes mesas cubierta por una carpa donde la gente suele tapear. ¡Éste parece ser un buen sitio para tomarse unas cañitas en verano!

Restaurante del mismo dueño que ‘Casa Pepe’ tambien conocido como Pepe el guarro solo que este en lugar de las tipicas alitas de pollo, te dan como tapa, costillas