Espazo Enxebre

Empezó siendo un gallego típico con raciones muy ricas a buen precio. Con tiempo fue perdiendo calidad a marchas forzadas hasta el punto que no he vuelto a darle una oportunidad. Eso me pasa con pocos sitios la verdad.
De inicio siempre me llamó la atención el lado ecológico del sitio. Eso siempre me parece agradable porque es cierto que los sabores cambian y mucho. Pero sinceramente, en este caso no noto la diferencia.
No volvería.

My lasting memory is of bread. The wonderfully thick cut, dense bread. My Madrid friend was recently lamenting how there is no good bread in Spain and that people are losing the old techniques in order to mass produce food. That bread is full of air. Espazo’s bread wasn’t.
I was low on time, so I only ordered the felloa with ecological beef. My other tablemates ordered much much more. I enjoyed the felloa especially the topping sauce and distinct vegetable taste of the filling. In between, I was eating bread and snacking on a friend’s pimientos de padron. They were wonderfully salty and had that light crispiness. I really enjoyed the representations of Galician food culture.

La primera vez que fui a este sitio juré y perjuré que no volvería a entrar. Entramos un grupo de amigos y nos apostamos en la barra. Pedimos una ronda de vinos y, para empezar, el camarero no nos trató muy bien. De tapa nos pusieron empanada y, para que engañarnos, estaba sequísima. Para rematar la jugada, cuando nos trajeron la cuenta flipamos con el precio.
Otro día, un amigo me dijo que me iba a llevar a un sitio espectacular. Cuál fue mi sorpresa cuando vi que estábamos entrando en el Espazo Enxebre. ¡No me lo podía creer! ¡Yo soy una tía de palabra! Como también soy comprensiva, decidí darle una segunda oportunidad, y menos mal.
Tomamos un Albariño y una razón de pulpo y, debo reconocerlo, me supo a gloria. En la entrada hay un pulpeiro cortando el pulpo que te atrae con su rico olor, además, hablar con él es muy agradable y nos explicó el truco para no quede duro y cómo se debe cortar. No desvelaré el secreto para que os acerquéis a conocerlo, ahora, también aviso, después nada de excesos, para los trabajadores de a pie es algo caro.