Goiko Grill

I popped in for the menu del dia, but I can’t say it was worth it. A nice burger (it is their specialty after all). But the dessert was very poor. It was supposed to be frozen oreo, but it was just a warm cup of goo with a rich tea biscuit stuck in it.

Después de oír hablar tanto del Goiko Grill ya había creado la necesidad de ir y tenía que ser antes de Navidad. Intentamos reservar en el de María de Molina pero estaba a tope, así que probamos suerte en el de Princesa y tuvimos suerte :)
Los camareros eran muy amables y la comida salió muy rápido a pesar de que tenían todas las mesas ocupadas.
Para empezar pedimos unos teques rellenos de queso mozzarella. Estaban bien pero el sabor era demasiado suave, sin la salsa no hubieran sabido a nada.
Como plato fuerte nos pedimos dos hamburguesas, yo de 190g (más que suficiente, casi reviento) y mi chico de 380g (2 carnes). La carne es buena y el punto perfecto. El pan rico también y aguantó hasta el final sin destrozarse. La presentación chula y las patatas riquísimas.
Mi chico se hizo la hamburguesa con los ingredientes que le apetecieron y yo pedí una Pigma con huevo frito, bacon, queso y una salsa que estaba muy rica. ¡Aquí hubo un fallo garrafal! Se les debía de haber quemado algo en la plancha y después pusieron mi huevo encima porque aunque no estaba quemado por debajo, el sabor a quemado era horrible. Mi tragaldabas personal se lo comió encantado aunque me dijo que menos mal que lo había sacado de la hamburguesa porque no me hubiera sabido a otra cosa…
Una vez sacado el huevo mi hamburguesa estaba muy muy buena.
No pudimos pedir postre porque no le habíamos dejado hueco pero tenían buena pinta. La próxima vez probaremos uno… o dos…
Pensé en ponerle solo 3 estrellas pero al final le caen 4 por consenso familiar ;)

GENIAL! Hace ya tiempo que conozco sus deliciosas hamburguesas veggie y no puedo parar de buscar excusas para volver a tomarlas!
Siempre tomo la M-​30 vegetal: tiene el tamaño perfecto, con la cantidad justa de queso de cabra y cebolla caramelizada. (Ya estoy salivando…). Y lo acompaño nomalmente con nachos o, ahora que los he probado, con los Teques; me encanta la salsa de pimiento que ponen.
Lugar que recomiendo a todo el que puedo, aunque sobretodo, a vegetarianos. Porque ahora es más habitual encontrar hamburguesas vegetales, no como hace 8 años, por eso lo sigo celebrando con todo el que puedo!

After arriving I had to wait to be seated at one of the three vacant tables. One was quickly cleaned and set and I placed my order. The first burger arrived, raw! I do like my meat medium rare, but this patty had hardly made contact with the grill! The accompanying fried potatoes were cold and not fresh or crispy.
I sent it back to be cooked some more and it was brought back five minutes later, still raw in the middle. I sent it back again and one minute later I was brought an entirely new burger, obviously microwaved as the meat was like leather on the outside and cold in the middle.
My patience ran out and I left very annoyed and hungry. The one star rating is only because they offered to pay for my beer upon leaving.

Llevaba un montón de tiempo queriendo probar las hamburguesas de Goiko Grill, para compararlas con otros sitios estrella de la capital tipo NY Burger, Alfredo’s BBQ, etc. Aprovechamos un fin de semana que estaba la familia de mi chico de visita por Madrid. Habían venido sus padres, su hermano y su prima de 14 años y el plan era hacer una comida informal. No reservamos con antelación y al llamar el mismo sábado para 6 personas nos dieron mesa para las 15:30 en el local de Princesa. Creo que fue una suerte porque sinceramente no contaba con que nos dieran ninguna mesa el mismo día.
Cuando llegamos la mesa ya estaba lista pero tardaron un poco en atendernos. El sitio estaba muy lleno y después de pedir las bebidas nos advirtieron que la cocina estaba desbordada y tardarían en tener las hamburguesas listas, así que nos recomendaron que pidiéramos algún entrante. Pedimos chicken tenders, que vienen con patatas y salsa BBQ, y también hicimos el pedido de las hamburguesas. No exageraron cuando nos avisaron de que iban a tardar, las acabaron trayendo como a las 16:30. Yo por suerte no tenía casi nada de hambre ese día, pero algunos de mis acompañantes por poco se comen los manteles.
La atención del personal fue estupenda, todo el mundo era súper simpático, y la espera mereció la pena cuando por fin trajeron las hamburguesas. Yo me pedí la Chipotle, que viene con guacamole muy rico y salsa ligeramente picante aparte. Me encanta ese detalle, así cada uno puede decidir la cantidad de salsa que desea. La carne estaba perfecta, en su punto, absolutamente deliciosa. De tamaño también está muy bien, y el pan era bastante bueno. A todos les encantaron sus hamburguesas: la Pigma con huevo, la M30 con queso de cabra, y la Seductora con pulled pork y mango dulce.
Al final, con el entrante y las bebidas (cervezas y refrescos, nada fancy) y sin postre por eso de que era ya la hora de merendar prácticamente, salimos a unos 15 € por persona. El precio me pareció bastante aceptable dada la calidad y cantidad. No le pongo las 5 estrellas porque en conjunto el tiempo de espera fue excesivo, pero serían unas 4.5 en realidad porque la amabilidad del servicio compensaba. En mi opinión Goiko Grill merece estar en el top de hamburguesas en Madrid, sin nada que envidiar a otros más antiguos o más famosos. Eso sí, cuando vayáis no hagáis como nosotros y reservad con un poco más de antelación ;)

Estuve en Madrid un fin de semana probando las hamburguesas de este sitio de todo tipo, grande o pequeñas y estaban buenisima, el sitio muy chulo y decorado y con un montón de camareros para las mesas, nos tocó esperar un poco para cojer mesa pero es que estaba lleno de gente.
Si vais a Madrid no dudéis en ir a Goiko a probar sus hamburguesas

Pues la verdad es que tenía unas ganas enormes de probar un Goiko desde que diversas personas que conozco por la capital del reino, lo recomendaban encarecidamente. Así que aprovechando un viaje relámpago a Madrid, fuimos a cenar el sábado pasado un grupo de amigos.
Para empezar, nada más entrar, me llamó la atención el poco espacio de barra que tienen, teniendo en cuenta que, con la cantidad de reservas que tienen, mucha gente optamos por esperar la mesa tomando una cañita antes de cenar.
Una vez que nos sentamos, pedimos… La verdad es que esto de ser una zampabollos, te crea tus conflictos internos, porque todo lo que veía en la carta me apetecía, aunque al final, me decidí por una «Elvis» ya que eso de mezclar en una hamburguesa, bacon, plátano y manteca de cacahuete, me pareció la mejor cerdada del mundo. Y para acompañar al centro, unos nachos con bien de todo (crema agria, queso, guacamole, chili con carne, jalapeños y tomate fresco).
Tras un buen rato de espera, llegaron los nachos… me parecieron buenísimos aunque he de reconocer, que el queso se había enfriado y había creado una especie de cemento armado que tuvimos que cortar para poder acceder a los nachos.
Una vez acabados los nachos, seguimos esperando y esperando… y tras un montón de rato, llegaron las hamburguesas.
La mía estaba genial. El punto de la carne ideal, perfectísimamente condimentada y todos los sabores coordinaban en una armonía celestial. Para rematarla, las patatas que acompañan la hamburguesa también están riquísimas, aunque la salsa barbacoa que las acompañaba, no me acabó de «seducir».
Por último el servicio nos encantó a todos los comensales… vaya camareros más simpáticos y agradables, además de serviciales ya que estaban pendientes de las mesas en todo momento.
Una experiencia más que repetible… De hecho quiero repetir a ver si puedo subirles la valoración a cinco estrellas, por no tener que esperar tantísimo tiempo a la llegada de la comida a la mesa.

Las mejores hamburguesas de Madrid con diferencia. Los Goiko Grill son sitios pequeños, pero muy acogedores, donde l@s camarer@s te tratan como si fueras todos los días allí.
La carne de las hamburguesas es perfecta y las patatas… Ufff… Las patatas son una locura de buenas!

Después de un día intenso por Madrid, decidimos reponer fuerzas de manera eficaz. Así que apartamos de nuestras cabezas cualquier posibilidad de cenar «light» y fuimos llevados por un amigo, al Goiko Grill.
La verdad el sitio está chulo, es cómodo, agradable, el servicio es educado, la decoración es moderna y ligera… pero no se puede tardar 1h! en sacar 6 hamburguesas por muy buenas que estén. Porque todo hay que decirlo, las hamburguesas cumplían de manera más que correcta, acompañadas de unas fantásticas patatas y su salsa. Pero claro, un tiempo de espera tan sumamente largo mina la paciencia y casi el hambre de cualquiera. No sé si el problema fue puntual o es habitual, por lo que pude observar fue algo que ocurrió con todos los comensales allí presentes, pero creo que es algo para corregir.
Seguramente con un servicio normal, las cuatro estrellas sería lo justo, sin embargo creo que sería excesivo en esta ocasión. Luces y sombras, aunque las hamburguesas y las patatas eran de notable alto.

La filosofía es la misma del resto de restaurantes, es lo que tiene. Amabilidad, buen servicio, petado hasta las orejas y calidad.
Aunque he de ponerle un pero a mi experiencia en este nuevo local, bueno, dos. Los nachos que pedimos eran mucho menos abundantes que en otros locales, casi lo agradecí. Y la hamburguesa que pedí estba chorreando aceite, puaj!!!
Por lo demás, otro Goiko Grill más