Hamburguesa Nostra

Pasé por delante el otro día y me pareció una idea buenísima: una carnicería que vende hamburguesas preparadas pero no cocinadas.
Yo soy un fan serio de la hamburguesa, y siempre que puedo me compro carne picada de la mejor calidad posible para hacerlas en casa. Pero siempre me da apuro pedir un solomillo y que me lo piquen, además los más sibaritas dicen que la carne para hamburguesa hay que picarla a mano, para que no coja el sabor de la picadora.
No se si las de este sitio estarán picadas a mano, pero tienen una pinta fabulosa. Ofrecen 30 variedades con carnes de todo tipo, a muy buen precio y envasadas al vacío, listas para llegar a casa y echarlas en la sartén.
Estoy deseando probarlas.

En mi visita del otro día al Mercado de la Paz me tope con esta hamburguesería.
Y como soy una fan de las hamburguesas para alla que fui.
Le estuve preguntando al dependiente que muy amablemente me dijo que tenían casi 30 variedades, entre distintas carnes y distintas especias.
Para mi este negocio no es nuevo, conozco uno en Avila que lo hace con la carne de la zona y las mezcla con quesos y especias y son una delicia.
Pero como la curiosidad puede mas compre un paquetito con minihambuguesas de degustación.
Y la verdad es que están muy buenas, peeero las que yo hago están mas ricas jijiji!

Esta carnicería especializada en hamburguesas –es el único corte que venden– ha ido ganando mucho éxito, por lo que cada vez cuenta con más sucursales. Ahora podemos encontrarla en los mercados de la Paz, San Miguel y Chamartín, próximamente San Antón, en el corazón de Chueca.
Gracias a esta excelente idea de la mano del reconocido Chef Juan Pozuelo, nunca había sido tan fácil preparar deliciosas hamburguesas. La primera vez que fui me sorprendió la cantidad de diferentes tipos de esta receta americana. Cuenta con 30 variedades para todos los gustos, como la Argentina con ternera sierra Guadarrama, tres pimientas y pimentón dulce de la vera o la Exótica con ternera, pasas, piña y curry. Toda la carne es de primera calidad, fresca y 100% de raza.
El éxito de Hamburguesas Nostra también se debe a la forma en la que comercializa sus productos. Cada variedad de hamburguesas se puede comprar por pieza, ya preparada lista para cocinar en la parrilla o sartén. Es decir que si voy a tener un par de invitados compro la cantidad exacta necesaria, y así no tendré sobrantes, ni un paquete de carne para moldear.
Tomando en cuenta que cada pieza es de 140 gramos los precios son accesibles, según la variedad cada una cuesta entre 1,90 y 3,00 euros.
También cuentan con un paquete de 12 mini hamburguesas, por si se quiere degustar como tapas. Ideales para comidas con amigos.