La Parrilla del Embarcadero

Es verdad que puede que la comida de El Embarcadero no sea la mejor de la zona de Lago (en ese sentido, creo que El Urogallo está mejor), pero la realidad es que tienen la terraza más impresionante del lugar. Está en lo alto de una loma, y desde ella se ve todo el lago perfectamente. Es una pasada.
Al final lo único que tomamos fue un par de cortados y algunos gin-​tonics, porque ya sabemos lo que hay y habíamos decidido comer en otro sitio, pero la verdad es que estuvimos agustísimo. La terraza está rodeada de una vegetación bastante frondosa y se hace un lugar agradabilísimo para una buena sobremesa. Los gin-​tonics estuvieron adecuadamente preparados: sin florituras, con un aire más cañí, pero bien en general.

¡Qué bien se está aquí! ¿Sabes que me apetece comer? El cuerpo me pide una ensalada de rúcula con brotes de soja para empezar. De primero un pastel de berenjena con champiñones y para rubricar este nirvana que estoy atravesando, una arroz integral con tofu.
Muy bien. ¿Ves las barcas del Lago que se divisan desde esta terraza? Sí, me encantan las vistas. Desde aquí tenemos la mejor visión del paisaje del Lago. Te agradezco que me hayas traído aquí.
Pues si te apetece comer eso, lo mejor es que alquiles una barca, cruces el lago y busques algún dominguero que haya traído en su tuper una ensaladita para el picnic.
Aquí se come carnaza a la parrilla, con leña de encina. La acompañan con parrillada de verduras, así que la única solución que veo es que te cuelen el solomillo o el cebón, y te comas los pimientos y los espárragos trigueros.
¡Qué contrariedad, cielo! Bueno, se está tan bien en esta terraza que por una vez me saltaré mi dieta yógica. Pídeme un entrecotte de 400 gramos poco hecho, de entrante sólo un revuelto de morcillas, que quiero que me quede un huequecito para las torrijas.
El lunes haré siete saludos al sol para purgarme.