La Taberna de Domínguez

Suelo ir a Madrid ⁴⁄₅ veces al año y desde la primera vez, NUNCA dejo de ir a la Taberna de Domínguez, un lugar GENIAL donde hacer un «Vermut» ** el de grifo está espectacular!!! para el que te ponen unas deliciosas tapas (Incluidas en el preciooo a ver si vamos tomando nota los que no dan ni los buenos días o te dan una patata frita rancia). Además tienen una carta en la que degustar comida «Castiza» de la de verdad. El local me encanta, el personal es genial y la calidad precio no puede estar más acertada (más bien algo barato bajo mi punto de opinión). Te recomiendo que vayas y lo descubras por ti mism@ ! ! !
Y para aquellos que echaríais de menos que no pusiese una nota discordante, aquí va:
Seguramente fué un descuido de ese día, pero no es agradable ver que la cesta del pan está justo enfrente a la puerta de los aseos separada tan solamente por 70 centímetros.
No obstante como siempre digo… VÉ y danos tu opinión !!!
Un abrazo a tod@s ! !

Ayer me invitaron a conocer un nuevo barrio, y ¡allá que fui! Al final sólo probamos un par de bares pero este me impresionó bastante, ¡seguro que volveré!
Primero tengo que decir que aquí he comido el mejor bienmesabe de mi vida, que sí, que se puede decir que no es decir mucho porque sólo llevo un par de años comiendo pescado, pero cuando algo está rico está rico, y esto que no fue bueno, FUE LO SIGUIENTE. Mi acompañante tuvo suerte en escapar con su vida y todos sus dedos.
Aunque iba invitada, pude ver la cuenta y me sorprendió mucho lo barato que nos salió — unos 25 € euros para dos vinos, dos dobles, y dos raciones — y eso que la carta puede parecer cara a primera vista (algunas de las raciones llegan a los 12 – 16 €, que para mi sí es caro).
Aparte del bienmesabe, también destaco las tapas, que son muy generosas y que vienen con cada ronda, siempre variando. Toda la comida en general muy cuidada y muy rica.

Hola! He estado en este bar tres veces, y salvo la primera, que fui a comer con mi madre y el camarero que nos atendió era encantador, las dos restantes han sido bastante incómodas.
Parece que aquí la educación es algo que brilla por su ausencia, porque lo que no puede ser es que, en primer lugar, ni siquiera te contesten cuando pides una cerveza y en segundo lugar, te la sirvan con malas caras y como haciéndote un favor.
Cuando voy a un bar me gusta que el personal sea educado y amable conmigo, al menos porque yo SIEMPRE lo soy, pido mis consumiciones con una sonrisa y a cada cerveza o tapa que me ponen doy las gracias, que es lo que considero hay que hacer.
Pensando que quizás el camarero tenía un mal día (algo que todos nos pasa en alguna ocasión) decidimos volver una tercera vez y ya fue el acabóse…
Me explico: Fuimos mi madre, mi novio y yo con la intención de tomar unas cervezas y luego picar algo. La actitud en la barra fue la misma: sequedad, bordería y el mutismo más absoluto, además, siempre por parte del mismo trabajador. Eso ya no es un mal día.
Tras un par de cervezas cada uno en la barra, nos sentamos en una mesa esperando a que alguien viniera a tomarnos nota para pedir alguna ración.
Como pasaba el rato y no se acercaba nadie (el bar estaba casi vacío con lo cual, no vinieron porque no les dio la gana) mi madre se levantó para ver si podíamos pedir ya, a lo que le contestan que sí, que sí, que ya vamos…
Como podéis imaginar, nadie vino a nuestra mesa, de manera que ya hartos, nos levantamos, pagamos las cervezas anteriores y cuando ya nos estamos poniendo las chaquetas, se acercan dos camareros. Añadir que de la barra salió una chica muy maja ofreciéndonos un platito de jamón. Le dijimos que no, que nos íbamos, que muy amable pero que habíamos estado esperando casi media hora para que nos apuntaran un par de raciones, que habían visto perfectamente que nos sentábamos y que cada vez que pasaban por nuestra mesa hacíamos gestos y los llamábamos para que nos atendieran, gestos que por otro lado ignoraron completamente y que reitero, el bar no estaba lleno ni mucho menos, con lo que no tenían tanta gente pendiente de atender para justificar esa tardanza.
Antes de irnos, mi madre comentó que hubiéramos sido 3 buenísimos clientes y que es una pena tener tan poca visión de negocio con caras de clientes que ya empiezan a ser conocidas.
Es una auténtica lástima que en un sitio tan bonito, con una carta tan variada y en el que la comida es estupenda traten así al cliente, pues ese problema de actitud es el motivo de esta valoración. La solución está en no volver.
Y de verdad que me da pena, porque vivimos al lado y desde luego es una taberna que llama la atención.

Really good tapas and drinks. It’s off the beaten path, but if you are in the area give it a shot. It’s another place I’m going to miss.

This is an awesome place. It’s not next to all of the tourist attractions, but it’s right near the subway stop for Marquez de Vadillo (line 5?). They have a really good list of wines and very good food. Each drink you get, they give a wonderful tapa (and pretty good sized too). A great glass of wine is 2 euros (plus they give you that tasty tapa). I went there for drinks probably 4 – 5 times and was never given the same tapa. Everyone is friendly and helpful if you have questions. Seems to be one of the more popular places in the area with the locals. This was my favorite restaurant in Madrid (and yes, I went to Botin).

Una taberna con encanto, decorada con murales de azulejos que representan momentos muy castizos como un chotis o la puerta de toledo.
Su interior es abobedado y decorado com una bodega, bastante auténtico.
Es el lugar perfecto para cenar de raciones, bienmesabe, tortillas rellenas y unas tostas muy buenas. Nada de fritangueo o poco cariño, los platos están hechos como si se los fuera a comer el cocinero.
En verano tienen una terracita en el parque de atrás, lo que considero una lástima, por que hace que la mayoría del barrio se pierda sus cenas en su acogedor salón, identificando esta taberna con un sitio de cañas.
Cañas que por otra parte están muy bien tiradas y a precio de caña y que oye, pues aunque sea sólo a probarlas, pásate y ya si eso cenarás otra noche.