Naturbier

After watching a barman repeatedly bang my friends half-​poured stout on the bar to get it to settle, we should have walked out. This once brew-​pub has fallen far, and looks to be sliding further still. It reminds me of the places I used to hang out when I was a student, only it has fancy beers and non-​student prices. For those who know beer, they serve the full range from Estrella Galicia.
We had already ordered though, and were hungry. My burger was cheap and tasteless, while the fries were cold and soggy. The only saving grace was my friends ham and cheese open sandwich, which was «ok, but nothing to write home about».
The staff were friendly, but poorly trained in how to treat the beers they were serving outside of ‘this beer goes in this glass’.

El menú que se ofrece es bastante sencillo, con una calidad normal y cantidades ni grandes ni pequeñas. La decoración es bonita y el servicio de los camareros se queda en lo correcto.

Wie es der Name jedenfalls für der deutschen Sprache Mächtige erahnen lässt, versteckt sich hinter der Eingangstür an der Plaza Santa Ana eine kleine Hausbrauerei. Selbstverständlich stehen auch draußen einige Tische auf dem schönen Platz, aber auch innen ist das ziemlich verwinkelte und überraschend große Lokal ansprechend gestaltet. Große Kessel stehen im Raum. An Selbstgebrautem stehen eine helle (rubia) und eine dunkle (tostada) Variante zur Auswahl. Beide sind nach meiner Einschätzung absolut trinkbar, haben bei mir aber keinen bleibenden Eindruck hinterlassen. Insbesondere sollte man bei der Cerveza tostada kein dunkles Bier im deutschen Sinne erwarten, die dunkle Färbung ist nur ganz schwach, auch der typische Geschmack dieser Biersorte ist nur sehr verhalten wahrnehmbar. Die Gratistapas (patatas bravas) waren bei unserem Besuch sehr matschig und dazu noch kalt. Zum Essen würde ich daher eher woanders hingehen.

He ido a este sitio un par de veces para la cerveza. Tienen su propia cerveza, incluyendo una cerveza tostada, que por lo menos es algo más interesante que lo que se encuentra en un bar normal de Madrid. Los precios no están mal, sobre todo por el barrio. Pero no es nada que merece la pena probar.

Es una de las cervecerías que forman parte de la Plaza Santa Ana.
De vez en cuando uso este establecimiento para quedar con la gente y tomar una, ya que me gusta el ambiente de la plaza, del local y sus cervezas.
Las mesas y asientos altos pueden resultar un poco incómodos para una larga estancia, pero el local es bastante acogedor.
En general suelo pedir una cerveza tostada y el otro día hice lo mismo. Sin embargo el camarero me la sirvió apenas con espumas y mal formadas. Le pedí que pusiera un poco más de espumitas, el camarero lo intentó y me dijo que no había suficiente presión.
A menudo la apariencia no engaña. Al probarla, noté que la cerveza estaba pero que muy mal tirada. Tan mal sabía que incluso me acordé de una litrona abierta un día anterior.
Si es una cervecería cómo es posible que te sirven tan mal una cerveza?
Si yo fuera el camarero, la retiraba y diría que no podría servirla porque se había acabado el barril.
Una cervecería siempre debería cuidar un poco más de sus productos principales y la imagen que pueda dar a sus clientes.

Comida de cero calidad. Yo que debo ser la única no cervecera de toda España no puedo valorar lo mas importante: la cerveza teóricamente artesanal. Eso si, puedo opinar y opino de la comida: no vale nada. Gambas rancias, comida reposada en la cocina sin ninguna gracia. Servicio pésimo: pocos para muchos y sin ninguna gana de hacerte la vida agradable. Decepción.

Si buscas un lugar en que la pésima calidad de la materia prima solo pueda ser superada por la antipatía de sus camareros, este es tu sitio!
Aprovechan su excelente situación en la céntrica plaza de Santa Ana y de su fama de maestros cerveceros para vaciar nuestros bolsillos y reírse a nuestra costa.
Buena cerveza para quien le guste la cerveza fuerte pero una tortura para quien se moleste en mirar a su alrededor.

We ordered two paellas. It did not tasted as good as it cost. The waiter was rude and didn’t had an eye for service. We where forced to order more wine by our selfs and not even a smile on his face

Probably closer to a 2-​star, but went with the 3-​star for the following positives from my visit last August.:
— It’s beer in Spain that doesn’t taste like college (ie it was good, not great)
— Lots of Olives — I miss getting olives all the time.
— We forgot our bag of souvenirs and when we went back they had it for use behind the counter.
Again, it was not bad at all and a nice break walking back from the art museum to our hotel. I would feel no need to revisit Naturbier. Was predictably slow on a weekday afternoon — so I don’t know if it picks up later in the day, although as mentioned in another review it would probably be good people watching in the plaza.

As a craft beer lover, I was super pumped to visit this place. However, I was not overly impressed. The beer was good, but not great. The atmosphere is more a restaurant, not a brewery.
Its worth a visit, but don’t expect your tastebuds to be blown out of your face by exciting beer.
My biggest regret is not sitting outside. Inside is just BLAH.

Si te gusta la cerveza tienes una parada obligada en el Naturbier.
En pleno centro de Madrid, en la plaza de Santa Ana, un bar grande y con mucho ambiente en el que fabrican su propia cerveza. Además sirven tanto raciones típicas españolas como alguna especialidad alemana para acompañar el zumo de cebada cual bávaro enardecido
Tienen dos tipos de cervezas naturales: la rubia y la tostada. Las dos tienen un sabor y textura más consistente del que podrías imaginar (e intuyo que también más graduación, por el estado en el que solemos salir del sitio) y merece la pena probar ambas. Si es en la misma tarde, mejor.
La ración que más me ha sorprendido es una en la que sirven setas empanadas con alioli. Las probé con escepticismo, y ahora no me voy de allí sin pedirlas. Buenísimas.
100% recomendable.

No nos engañemos, se trata de un sitio claramente turístico, pero que merece la pena visitar. Cereza 100% natural, rubia o tostada, que te recomiendo acompañar de una genial rueda de salchichas alemanas. Cerveza, salchicha alemana y buen ambiente en esta visita que te recomiendo.

I first ventured into Naturbier because I thought it might be a microbrewery (based both on online reviews and on the sign proclaiming it a «fábrica» (factory)). They do have their own house beer, both a lager and what appeared to be an amber (it was described on the menu as «toasted»), but there was no sign of brewery works.
I ended up really enjoying the laid-​back pub feel of Naturbier. When I sat inside at the bar, both the bartenders and patrons were super-​friendly. Sitting outside in the Plaza Santa Ana offered fantastic people-​watching, but also much less of a social atmosphere. And prices are about 10−15% higher outside (which is standard of the restaurants in this area). So my preference is to sit inside.
Food was decent, not the best, but definitely passable. The complimentary olives and pickled onions are delicious, and the staff is generous with them. The tortilla de patatas and jamón was a gigantic portion, really more suited for two people, which eased my sticker shock over the price (about 16 euros).
As for the beverages, I found that I did not particularly care for the beer at Naturbier. I only tried the lager, and found it to have a significantly bitter aftertaste not characteristic of that type of beer. I did enjoy the petite size of the «jarra» portion, which was quite a contrast to the typical pour in the US. The sangría was much more to my liking, and was also deceptively strong. I think this was the best sangría I had in Madrid.
Naturbier does accept credit cards, but not American Express.

Pas bon. J’ai pris un ración de revuelto de chistora et j’au pas finir.

Very nice tapas bar serving delicious beer and traditional food.

Relájate y disfruta de un buen zumo de cebada, tiene cuerpo y espuma, esta buena y es delicada, y ademas contribuye a nuestra curva de la felicidad, pero oye! dicen que un circulo es una forma perfecta ¿No?
Nos ofrecen variedad de cervezas, así como la que elaboran ellos mismos, que no esta nada mal. Aunque ya que me la ofrecen yo me quedo con un botellin de BECK, que es una de mis cervezas favoritas.
Así que relájate y pide otra cerveza, eso si, atento al bolsillo.

Naturbier es ya un clásico de la Plaza de Santa Ana, pues lleva aquí muchos años. Yo recuerdo cuando abrió, fue un acontecimiento, una cervecería donde hacen su propia cerveza, con los alambiques a la vista… Una especie de museo de la cerveza, un lugar de peregrinación para los cerveceros… Yo he probado muchas veces la cerveza natural que hacen aquí y vale la pena probarla, aunque sinceramente yo prefiero la de toda la vida.

Igual que cuando buscamos zumos naturales Naturbier nos ofrece la posibilidad de probar su cerveza natural, hecha por ellos mismos.
Está en la plaza de Santa Ana, así que la opción de la terraza siempre es aconsejable, eso sí, todo lo bueno se paga así que no esperes que una caña de cerveza natural aquí te vaya a costar poquito, aunque yo a veces prefiero pagar un poquito más tanto por la cerveza como por la tranquilidad de la zona.

El mayor plus que tiene este lugar y como su nombre indica es que la cerveza es de produccion artesanal, fabricado se supone que por los propios dueños del local, muy de moda ahora esto de comida fabricada por uno mismo. No es excesivamente barato, como este tipo de alimentos, pero el sabor es exquisito, puede comer si quieres, a precio un poco elevado pero el punto fuerte como hemos dicho es la cerveza y no la comida

Pour boire un verre
Mélanger vous à la foule «espagnole» pour boire une bonne bière maison. C’est une bière blonde qui vous coutera entre 2 et 4,50 euros selon la grandeur du verre.

Bière maison
Bar /​Restaurant très bien situé, place Santa Ana. Les mets né sont pas très raffinés mais les prix sont peu élevés et l’accueil sympa.

Sympa
Situé sur la place Santa Ana, ce bar/​restaurant fabrique sa propre bière très prisée en Espagne. La partie restaurant se situe au fond de l’établissement dans un cadre simple et agréable. La carte propose différentes spécialités espagnoles et allemandes. Le pichet de sangria à 13 € est bon et les grandes salades aux alentours de 8 € sont également copieuses. Ambiance et accueil agréables.

Un concept original
On se sert une bonne petite cerveza naturelle et bien fraîche directement à la table. Celle-​ci est reliée à une grande cuve au fond de la salle et on voit sa consommation s’afficher sur un écran (histoire de faire un concours avec les voisins). L’assortiment de tapas est varié et plutôt bon. L’endroit étant situé sur la Plaza Santa Ana c’est un excellent point de départ pour commencer une soirée entre amis. Attention, pour profiter de la bière à table, il faut demander une table au sous-​sol.

Destilería Propia
Lo mejor es que si te ven confuso, te ponen una muestra de todas sus variedades de cervezas. La cerveza tostada está muy buena, y sus tapas también. Muy recomendable.