Shikku 2007

Restaurante de cocina japonesa en el barrio de Salamanca.
El local es pequeñito pero la decoración y el ambiente es muy acogedor. Tiene también una zona de barra para comer sushi y una zona de teppanyaki. Ya veis, pequeño pero completo :)
Con lo que respecta a la cocina, está todo muy rico! no es algo que te deje maravillada o que te descubra un sabor nuevo, pero si está muy bueno, con una carta variada y es muy recomendable, yo pienso volver!
El maître que nos atendió era un poco seco. Ni borde ni antipático, sólo seco. A mi, personalmente, prefiero que sean más cercanos y así me sienta más cómoda para preguntar en qué consisten los platos que tenga dudas. Me ayuda a elegir mejor lo que me apetece probar.
Después de cenar, con el buen ambiente que había, invitaba a quedarse un rato más y nos tomamos allí mismo una copa que nos la sirvieron en copa de balón. Un buen punto para el restaurante, en estas copas todo sabe mejor!
Seguro que volveré!
Vestimenta: Arreglada, que para eso sales :)
Precio: alto en relación calidad/​precio.

Truffle butter fish. Need I say more. One of the better sushi restaurants in madrid. It’s high end and expensive but worth it. Fish is fresh and sushi combinations are expertly made. Try the truffle butter fish and anything else the chef recommends. Best to sit at the sushi bar and get a degustation, otherwise you might miss out. Reservations are a must.