Asador Iruña

En Asador Iruña podremos degustar una magnifica carne a la brasa de muy buena calidad, en esta ocasión mi puntuación es tan baja debido a varios aspesctos, si bien como digo la excelencia del producto hay que reconocerla, no considero igual la evolución de servicio, la carne se nos sirvio en un plato de ceramica el cual tenia una base de aceite la cual al estar tan caliente el plato saltaba manchando el mantel de la mesa incluso nuestras ropas, los cuchillos de servicio no fueron de sierra los cuales tuvimos que reclamar en dos ocasiones y la botella de agua del menu nos la entregaron abierta.
Al menos en el momento que fuimos, el local no contaba con carta, siendo un menu de 9 € (bastante bien para ese precio) o bien chuleton con patatas y ensalada mixta (sin aliñar), la carta de vinos no era muy extensa pero se podria decir que era correcta y contaban con bodega climatizadora.
En nuestro caso el chuleton tenia exceso de grasa y hueso (pero digo en nuestro caso ya que en otros comensales era correcto)
Pese a todo, repetire otro dia ya que como digo la calidad de la carne era muy buena aunque espero que esta vez no tenga que ponerme impermeable ;-)
Mi recomendación antes de que os cocinen la carne que el cocinero os la enseñe, de esa forma si tiene exceso de grasa le podemos decir que la cambie por otro corte.