La Barra de Juan

La barra de Juan, es el local de moda en este momento, en la parte norte de la ciudad.
La calidad de los productos es buena, y la presentación y preparación también.
He estado en tres ocasiones, el local está siempre muy concurrido, festivos y fines de semana es recomendable reservar pues siempre está lleno.
En general el local me ha gustado, la atención también, pero no hay criterio a la hora de cobrar, con pedidos similares hay gran diferencia de precio de una vez a otra. En mi última visita el precio fue totalmente desproporcionado, eso hará que me replante volver en mucho tiempo.

Cuando entro en un restaurante y me encuentro de frente con una nevera repleta de carne me da una alegría que no te puedes imaginar. Pues bien, esto me pasó cuando de visita en Murcia entramos a La Barra de Juan.
El local no es muy grande, y consta de una larga barra y las mesas, con las que comprarte espacio, pero sin agobiar unos a los otros. Además si hace bueno seguro que se está estupendamente en su terracita cubierta.
Fuimos de celebración de un acontecimiento familiar y nos trataron estupendamente, y la comida estaba muy buena, desde las riquísimas patatas asadas con un poco de alioli, los calamares a la plancha y a la romana espectaculares, el jamón y el queso… Luego tomamos un chuletón tiernísimo para compartir ¡y el variado de postres! (No dejéis de probar el suflé de limón!).
¡En la siguiente visita a Murcia seguro que repetimos!