Las Mulas

Esta semana pasada he estado trabajando en la Región de Murcia y varios días he parado por la capital. Como siempre me alojo en el mismo hotel, el Zenit (que es el mejor) mi área de acción y condumio queda entorno a la plaza de San Pedro y plaza de las Flores.
Las Mulas me lo recomendó una camarera de la competencia, así que me dije, si me lo dicen así tendré que ir. He ido dos días, un miércoles al medio día y un viernes, el miércoles con menú (creo que 12 euros) y el viernes a la carta (porque no tienen menú).
Suele tener bastante gente, en la entrada que está despejada formando una terraza retranqueada se suele quedar la gente que está de cerveceo y/​o fuma, y dentro hay una zona de barra y al fondo una sala para comer a la carta. El servicio de camareros está bien.
Tomé un gazpacho de primero y uno de los mejores arroces de conejo y caracoles que he comido (nada que envidiar a una buen arroz en Valencia). El segundo día como no había menú, me pedí conejo a la brasa y ensalada murciana (delicia ambos).
Me pareció que el bar/​restaurante tenían un ambiente genial, estaba muy animado. Me pareció que es de estos sitios que invitan a quedarse (también el buen rollo que había entre los camareros y el servicio animaban bastante).

Este lugar que parece pequeño por fuera a primera vista se convirtió en mi parada habitual durante los tres días que estuve en Murcia. Probé conejo, pollo, arroz caldoso, hamburguesa, croquetas y empanadillas y afirmo que absolutamente todo estaba buenísimo. Digo que parece pequeño porque dentro tiene un salón gigante, de hecho tienen una verdadera barbarida de mesas en el interior colocadas a lo largo de la zona de la barra, en una especie de espacio entre la barra y el salón y luego ya en el salón. Yo me puse en el sobrevolado de la entrada porque hacía buena temperatura y me apeteció ver la luz del Sol mientras comía. Un sitio que recomiendo.

Es una excelente opción para tapear por el centro de Murcia. Lo sabes desde el momento en que hay cola para encontrar sitio para cenar.
Los camareros estaban saturados y había que recordarles alguna cosa, pero muy majos y trabajadores en general.
No os perdáis el tomate partido con bonito o boquerones. ¡Qué tomate señor! Nada que ver con los tomates del super que encontramos por Madrid.
Lo meto en mi lista de referencias de tapeo murciano :)

Siempre hubo un tiempo mejor, en el cual, fue una taberna tipica de tapeo Murciana, con genero de calidad y buenos precios.

Típica taberna murciana en la calle Ruipérez. Sin duda ha sido un lugar de referencia en la zona de tapeo cercana a la Plaza de las Flores. Bien podríamos decir acerca de Las Mulas aquello de que cualquier tiempo pasado fue mejor. Hoy día no pasa de ser un bar de segunda clase. Mi última experiencia no ha podido ser más decepcionante y viene detrás de otras no menos insatisfactorias, pero uno siempre es proclive a conceder una nueva oportunidad a los lugares en los que ha pasado buenos ratos. Pero todo tiene un límite. Servir en Murcia patatas asadas recalentadas setenta veces es como ir a Jerez y que te pongan vino de cartón. Tampoco tiene perdón de Dios que cuando pides un par de docenas de bocadillos variados te los pongan todos iguales, de blanco, chiquillo y una especie de salchichón más duro que la madre que lo parió. Buñuelos de bacalao secos y duros, tomates partidos horribles y carísimos. Lo dicho, el tapeo elevado a la categoría de arte, ja, menos lobos

Otro bar de tapas clásico para conocer la tradicional gastronomía murciana.