Forn del Sant Cristo

Und wieder Nachbarschaft…
Palma ist ein Paradies für Fans des Süßen und voll von sogenannten «Forn de…». Mir fallen auf Anhieb 10 Konditoreien/​Bäckerein ein, die sich unmittelbar im Zentrum, besser gesagt, mehr oder weniger fußläufig um die Plaza de Cort (Rathausplatz) befinden.
Diese befindet sich in meiner Straße. Also optimal, wenn man mal schnell was Leckeres auf die Hand mitnehmen möchte oder einfach kein Brot mehr zu Hause hat.
Ich z.B. liebe crespells.
Kekse, ein bißchen wie dickere Plätzchen, die sich in Form von «Sonne. Mond und Sterne» präsentieren und eigentlich nur zu Ostern gebacken werden. Mittlerweile bekommt man sie allerdings ganzjährig. Eine Butter-​Zucker-​Teig-​Bombe, die jeden Diätplan zu Nichte macht. Allerdings derart lecker, dass ich immer wieder darauf zurück greife. Sie werden entweder mit Puderzucker betreut oder haben einen Schokoladenüberzug aus dunkler Schokolade. Es gibt sie in verschiedenen Größen, was natürlich von Vorteil ist.
Aber, natürlich findet man hier Alles, was die mallorquinische Backkunst hergibt. Ensaimadas (Hefeschnecken), Bunyols, Brezels, eine Art Miniwindbeutel aus Brandteig, gefüllt mit Sahne — unverschämt lecker… Und Vieles mehr. Hier kaufen Palmesanos und Touristen gleichermaßen gern ein.
Die Preise sind etwas höher, aber die Qualität ist jeden Cent wert. Es ist eben keine Fabrikware sondern wird frisch nach alten, traditionellen Rezepten hergestellt. Und so sollte es sein.

After living in Spain for awhile, I understand Spanish customer service isn’t what most Americans would like. However, our experience at this place is beyond the pale. After coming in, and waiting in line for ten minutes, my girlfriend and I finally got to the front of the counter and waited patiently in front of the cashier. She looked up at us, smiled, and then turned to the three women who came in behind us. I was annoyed, however these women were older, grandmotherly type, and I thought she was being polite. So we waited another 5 minutes or so for their orders to be filled. Finally, it was our turn, right? Nope, a 20 something came along, and the attendant looked us in the eyes, sarcastically smiled and then moved again to this new customer, totally ignoring the fact that we had been waiting patiently in line, for almost 20 minutes. I could understand if we were in some obscure part of the counter. But we were standing directly in front of the cashier.
DO NOT GO TO THIS PLACE AT ALL.

Mitten in der Einkaufsstraße liegt dieses kleine Café.
Hier bestellt man an der Theke, bezahlt direkt und nimmt seine «Verpflegung» mit an den Tisch.
Die Einrichtung ist so, wie ich sie gerne habe, unterschiedliche Tische, unterschiedliches Sitzmobiliar und verschiedene Beleuchtungen.
Die Geräuschkulisse ist etwas lauter, da es hier rege zugeht. Ein kommen und gehen, da auch Außerhaus verkauft wird. Das hat uns aber nicht weiter gestört.
Der Kaffee war richtig lecker und auch sehr preiswert. Leider habe ich den genauen Betrag nicht mehr im Kopf, lag aber deutlich unter 2 Euro pro Tasse. Der Kuchenpreis ist auch völlig in Ordnung.
Wir hatten uns zum Kaffee ein Stück Mandelkuchen und ein Apfelteilchen bestellt. Die Apfelstücke waren hauchdünn geschnitten und dann auf dem Teig ganz fein geschichtet. So war das Teilchen richtig frisch und saftig. Der Mandelkuchen war nicht zu süß und hat meiner Frau auch sehr gemundet.
Wenn man mal eben einen heißen Kaffee trinken und dazu ein Stück Kuchen oder aber auch eine Empanada essen möchte und der Service nicht an erster Stelle steht, dann ist man hier gut aufgehoben. Wer es lieber etwas besinnlicher mag und den aufmerksamen Service benötigt, der muss dann doch einen andere Location aufsuchen.