L’Ambigu

We stopped by this restaurant located overlooking a square. The tapas was good but over priced, perhaps we should have tried the pinxos hiding at the bar!

Warum auch immer, scheint mein Beitrag, den ich bereits vor 2 Jahren auf «Qype» geschrieben habe, nicht übertragen worden zu sein. Also, erneut.
Tapas & Pinchos — das ist hier die Devise.
Allerdings nicht auschließlich die klassischen Tapas-​Varianten sondern vielmehr mit «mediterran trifft auf orientalisch und vermischt sich mit Asien» zu beschreiben.
Die Pinchos sind äußerst lecker und gehen über das langweilige «Weißbrot mit Lachs» oder «Weißbrot mit Serrano-Schinken”-Einerlei hinweg.
Mein absolute Favorit hier ist jedoch die Tortilla. Für mich die Beste in ganz Palma. Ein riesiges Stück wird mit ein paar hauseingelegten Oliven auf den Teller gelegt. Die Konsistenz ist perfekt! Saftig, kartoffelig, mit einer leicht gebräunten Haut. Besonders die Variante mit ein bißchen Spinat hat es mir angetan. Ein leicht süßlicher Geschmack, ohne das Aroma der Kartoffeln zu übertünchen. Absolute Suchtgefahr.
Ein weiteres Highligt ist dasTrampo Mallorquin. Ein Salat aus Meeresfrüchten mit Paprika und Zwiebeln. Frisch, leicht, mit dem Geschmack des Meeres, ohne zu extrem zu sein. Ein perfektes Gericht im Sommer.
Wenn es etwas mehr sein darf, ist der Pulpo mit selbsgemachtem Kartoffelbrei zu empfehlen. Stückiger Kartoffelbrei, mit ein bißchen Olivenöl angemacht und oben auf präsentieren sich dünn geschnittene Pulpo Scheiben in der klassischen «Pulpo alla Gallega”-Form. Sehr, sehr lecker.
Absolut emfpehlenswert ist hier auch das «Menu del dia». Vorweg tolle Salate oder Suppen, anschließend darf es fischig oder fleischig werden — manchmal auch Pasta. Für 12,00 EUR zu einem absolut gerechtfertigtem Preis.
Die Bar liegt direkt an der Rückseite der Kirche «Santa Eulalia». In unmittelbarer Nähe zum «Plaza Coll». Aus diesem Grund nimmt man auch an der «Ruta Martiana» teil, die genau in diesem Viertel dienstags und mittwochs stattfindet. Hier bekommt man ein Getränk (Bier oder Glas Wein) und ein Pincho für 2,00 EUR.
Sowohl Atmosphäre als auch Einrichtung lassen sich am Besten mit unkompliziert und dem Hauch des «Künstlerischen» beschreiben. Das Publikum ist gemischt. Logofans und Schickies trifft man hier allerdings — zum Glück — nicht an. Mittlerweile ist gerade die Terrasse häufig mit (deutschen) Touristen besetzt, es hat sich eben herum gesprochen, dass es ein guter Platz ist. Das Hauptpublikum besteht allerdings weiterhin aus Palmesanos oder Residenten, die in unmittelbarer Nähe wohnen.
Der Service ist freundlich, mit der typischen Gelassenheit mallorquinischer Gastronomie. Da kann es auch mal sehr tranquilo zugehen.
Für mich ein Platz, an den ich immer wieder gerne gehe und das nicht nur, weil ich um die Ecke wohne.

Ja so stellt man sich eine nette tapas bar vor. Wir hatten sie schon einen Tag zuvor gesucht aber leider trotz der Suchthilfe von Unilocal nicht gefunden. Durch eine glücklichen Umstand fanden wir dann am nächsten tag die bar und waren total begeistert
Lecker begonnen hat alles mit einem aperol spritz beim warten an der aussenbar. Leckere tapas sehr nett gereicht mit einer sehr aufmerksamen Bedienung. Preis /​Leistung absolut in Ordnung. Nur zu empfehlen Karen und Heiko

Recommended by our landlady.
The Sangria was just OK.
The meatballs were just OK with fries.
The pulpo was just OK, with potatoes.
The eggs with bacon and fries were just OK.
The tortilla was good.
I would say the tapas was OK, and Sangria was OK, at least they were very friendly and helpful early in the afternoon when we were looking for the flat and I asked for directions.
Yes, this would be an OK place to eat, and the prices are fine.

Nette kleine Tapas Bar in einer ruhigen kleinen Seitenstraße.
Der Service war sehr freundlich und fix.
Für meinen Geschmack war die Auswahl an Tapas zu klein. Auch die Portionen waren dem Preis nicht immer angemessen.
Der Haussalat für 8 € war ziemlich groß beinhaltete aber Speck obwohl dies nicht auf der Karte stand. Für Vegetarier oder Muslime ein NoGo. Die Tintenfischringe waren nicht viel mehr als eine Handvoll. Aber sehr sehr lecker. Die Qualität der Tapas war insgesamt wirklich gut.
Wir waren zufrieden und können das Lokal empfehlen.

Die kleine Tapasbar sieht einladend aus, die Terrasse war gut besetzt. Wir fanden ein nettes Plätzchen. Wie sich herausstellte waren die Gäste ausschließlich Deutsche! Die Karte umfasst verschiedene Tapas, Salate, Desserts! Wir bestellten 3 Tapas und Wein. Es hat alles geschmeckt, war aber auch nicht weiter lobenswert. Die Bedienung war ziemlich langsam aber freundlich.
Obwohl die Tapasbar etwas abgelegen in einer engen Straße liegt, gab es viel zu sehen: viele offensichtlich Mallorquiner auf dem Nachhauseweg, Fahhrad– und Mopedfahrer, Autos und eine Pferdekutsche nach der anderen — daher war es sehr abwechslungsreich.

Buenas tapas!!!
Tortilla, huevos rotos! Hummus, y muchas opciones vegetarianas!
Buen ambiente para tomar algo.
Sitio recomendable en el centro, y tienen una terraza genial en una plaza tranquila! Zona antigua y turisteo, lo tiene todo!

La localización no justifica el apuñalamiento directo al corazón con una daga de medio metro astillada y oxidada, mientras a la vez echas sal y limón a la herida abierta.
Deambulando por Palma, me fui a sentar a tomarme un aperitivo en esta terracita que parecía solitaria con la intención de tomarme un vermut y un montadito de sobrasada con miel. Lo primero no lo entendieron muy bien, y tuve que explicarle que el vermut era como Martini, que lo quería con aceituna y en vaso ancho. Lo segundo no lo tenían, pero me ofreció una especie de rollito de primavera que llevaba sobrasada. Adelante.
El vermut comercial todos sabemos cómo sabe, pero lo camuflaron entre cientos de hielos y no dio para más que dos sorbos. El rollito tardó un poquito, justificado por las horas a las que llegué, pero la sobrasada de dentro debió quedarse en la freidora, porque yo no la saboreé. Estaba bueno, no obstante. El problema fue cuando llegó la dolorosa, en la que pagué más de 4 € por el martini y unos 5 € por el rollito. Sinceramente no creo que lo que tomé costara esa barbaridad. Parece ser que es un sitio conocido, pero el hecho de que lo presentes bonito no es razón para que desangres a la clientela y utilices lo extraído para hacer butifarra. No, así no.