Este mercado, cuyo edificio principal data de finales de los años 20, se levanta sobre el antiguo Convento de la Merced y ha sido renovado en varias ocasiones durante el transcurso de los años. La última de ellas fue en 2007, cuando se recuperó la estructura de puestos alrededor de un patio central. Es el mercado de abastos principal de Rota, y entre sus puestos encontramos carnes, pescados, quesos y chacinas, frutas y verduras y otros productos artesanales y de la localidad. Merece la pena visitarlo y pasear entre sus puestos para ver el género y los pescados del día, como parte de una cierta tradición que, para muchos vecinos, comienza por desayunar churros de la churrería La Merced en el bar del mercado, donde pueden disfrutarse junto a un buen chocolate caliente.
