Gómez Fusión

Sitio nuevo de la familia Gomez decorado con las nuevas tendencias y con una amplia carta de cafés y tes. Así como buena repostería. Aconsejo pedir un café latteart. Los grandes baristas te prepararan un bonito café con dibujo

Le voy a poner tres estrellas por tres cuestiones ajenas a su producto. El suelo, liso, metálico, no es apto para una ciudad de lluvia como es Santander. Hay que tener cuidado de no resbalar. Lo otro es la iluminación, de tan tenue se convierte en simple oscuridad e igual eso en verano no viene mal, pero en otoño, invierno… me resulta deprimente esta moda de las luces suaves y la decoración negra.
Respecto al producto. Normal, precio similar a cafeterías teterías similares.
Pedí un té negro de frutos rojos, un buen té, pero hubiera preferido el té en hebra y no en bolsa. Prefiero e mismo té en colador que en bolsa de gasa. Lo acompañan con una mini magdalena. Un bonito detalle.
El café con leche, aceptable, normal.
El trozo de tarta, rica las dos primeras cucharaditas, después empacha un poco. Pero supongo que eso ya es para gustos personales al igual que lo del té.
No me voy encantada, por lo que volveré otro día para ver si mi percepción varía.