Mar Alboran Adolfo

Mitten in Andalusien an der Küste von Torre Bermeja, hinter dem schönen Jachthafen liegt das Restaurant von Adolfo. Herrliche Terrasse und schönes Wetter ist hier fast immer. Fisch so viel das Herz begehrt. Muscheln in vielen Variationen und hier gibt es auch den Sama. Herrlicher Raubfisch, schneeweißes Fleisch, fest und wohlschmeckend. Mit etwas Gemüse als Beilage, was es gerade gibt. Besser als in Mallorca, die Beilagen. Das Gemüse hat noch Farbe und die Kartoffel schmeckt auch dazu.
Der Service, nicht zu vergleichen mit unseren im hohen Norden, mit einer Leichtigkeit die fast ansteckend ist. Es scheint, man freut sich einfach nur der Freude wegen. Der kühle Wein, die haben hier hervorragende Lagen, sorgt dafür das man bis weit nach Mitternacht dort verweilt.
Ich hoffe dass ich bald wieder den Wein und den Sama genießen kann.
Gruß fressraupe