Garzaran

Garzaran es un restaurante de pueblo que aspira a ser un referente en el pueblo. Digo aspira porque aunque la comida esté muy bien, el servicio tiene sus peros o igual me estoy volviendo ya muy exigente.
El caso es que me molesta cuando en un restaurante cuando pides la bebida te la traen en latas de bar. Que sí, que son manías mías, pero si voy a pagarte 2,5 € por un refresco y más de 20 € por la cena, no me traigas la lata de aluminio. Otra cosa que me molestó es que los cubiertos no estaban del todo limpios. El que sirvió la mesa no se fijó. Error. Yo sí me fijé. Último detalle fue que cuando pedimos la cuenta, la camarera tardó una eternidad en traérnosla. El caso es que iba con la cuenta en la mano y se paraba en cada mesa a charlar con los demás clientes antes de acercarse a nuestra mesa.
Bueno, ahora que ya he sacado la espinilla, puedo hablar bien de la comida. Pedimos un entrante que era bonito caramelizado. Estaba realmente bueno. De plato principal probamos cada uno un solomillo de ternera, que estaba delicioso. De postre fue una tarta de 3 chocolates con helado de turrón. Una mezcla un poco peculiar, pero riquísima.
En definitiva la comida me encantó, el servicio podría mejorarse, pero los errores no fueron tan graves como para estropear la experiencia.

Estábamos de paso hacia Valencia y viendo la reseña anterior nos decidimos parar a comer en este restaurante. Tomamos menú del día, los primeros muy variados, al igual que los segundos, todos pudimos pedir algo que nos gustara. Sopa de cocido muy rica, con sabor y nada pesada, ensaladilla rusa y salmorejo, caseros ambos. De segundo, pechuga de pollo a la plancha y filete de ternera muy tiernos y jugosos y para rematar, el postre también casero, de todos los que tomamos, de diez cada uno, tarta de queso y soufle de limón en nuestro caso. La atención del personal es de 10, muy atentos y cordiales.

Good homemade, well prepared food!
I had one of the best entrecôte I’ve ever eaten!
Spanish atmosphere and service. All good once you are used to it!
We’ll be back on our way between Valencia and Madrid.