Bienmesabe

Si lo evalúo como cafetería, pues le pondría una estrella más, pero como yo he ido a probar el famoso sandwich de pastrami tres veces y nunca he podido (porque nunca tenían), pues hay que bajarle la nota. Fui el viernes de fallas la última vez, con unos amigos a probarlo, y les hablé del famoso susodicho. Hablamos con la dueña cuando viene a tomarnos nota (estando solos en el local) y casi nos come.
— ¿¡ Tu te crees que puedes venir en Fallas a por el pastrami?!
— Uy, lo siento, no sabía que había fechas en las que no se pueden pedir determinadas cosas.
— Pues no hay.
Está bien. Después se calmó y nos atendió con amabilidad, pero se ve que el momento pastrami no lo tiene superado.
Terminamos almorzando un café y un bagel. No hubiese ido hasta este sitio a por ello, pero como no tenían el producto estrella… pues eso.
Volveré a probar otro día. Si no tienen tampoco, será una gran pérdida que lloraré en secreto.

Nada de lo que dicen las otras reseñas. El pastrami solo lo tiene por encargo. Llegó un viernes a la 15:00 y la sola comida posible fue pasta con queso recién salida del microondas.

Siento un poco de vergüenza por no haberlo reseñado con anterioridad. El principal atributo a destacar del local para mi es la calidad humana de quienes lo regentan.
Recuerdos de tardes de café, tarta y claro está, el famoso bocata de pastrami, el cual para ocupa un lugar especial en mi mente y paladar. Otros atributos a destacar son la calidad de los productos, el buen servicio y los precios.
Es un lugar al cual acudir ya sea para desayunar, almorzar, merendar y cenar. Los destacados: la tarta de zanahoria, la napolitana de jamón y queso, y el como dije anteriormente su plato estrella «el bocata de pastrami».
Tenéis para todos los gustos, así que si un día pasáis por Aragón no dudéis en hacer un alto y probar alguna de estas recomendaciones ;)

Siendo fan de este lugar no tengo ni idea de como he podido dejar de reseñarlo. A ver ya muchos han pasado por aquí así que tendréis varias reseñas a comparar, pero todos coincidimos: calidad, amabilidad, buen servicio y buen precio.
En bienmesabe podéis almorzar, comer, merendar y desayunar; tienen gran variedad de opciones para hacerlo, yo las he probado todas y os garantizo que ninguna defrauda.
Mis recomendaciones:
Napolitana de jamón y queso
Napolitana de chocolate
Bocata de pastrami
La tarta de zanahoria
Café con leche
Esos son mis favoritos, pero tenéis que pasar vosotros y elegir los vuestros

Bienmesabe es un local familiar pequeño de Valencia, situado en la Avenida de Aragón, junto al Burger King.
Entre todos los locales de esta zona es mi favorito para tomar un buen desayuno o un tentempié, incluso se puede comer. Ofrecen todo tipo de repostería casera y diaria.
Si algún día decidís ir a probarlo no os vayáis sin degustar las deliciosas tartas o el pastel de Pastrami, todo un clásico y único en su especie.
El personal agradable, el local bonito y bien decorado y el precio adecuado.
Además, disponen de una terraza amplia en el exterior del local.
En definitiva, volvería a repetir y lo recomiendo a todos.

No puedo creer que no escribiera esta reseña antes, Bienmesabe es un sitio estupendo me encantó.
Despues de una recomendacion Francisco B. y yo decidimos ir a visitar este sitio, la verdad fue una buena experiencia, los dueños son Venezolanos y el pensar en el pastrami ya me recordo a mi pais, si no habeis comido el pastrami os lo recomiendo, el sandwich tiene un precio de 8 euricos y viene acompañado con una ensalada de col y zanahoria (que a mi parecer esta genial) y ademas unas patatas fritas, yo comi como un rey y son muy buenas porciones, el sitio esta muy bien es un ambiente agradable y fresco lo recomiendo.

Me encantan las paraditas que hago en Bienmesabe para comer algo rápido o los días que me da pereza cocinar. Cualquier elección es buena pero la mia siempre es la misma: su sándwich de pastrami. Tan bien presentado, con su ensalada de col y su cucurucho de patatas. Hay otras opciones de bocatas con diferentes panes pero si es la primera vez que venís ni lo penséis. El pastrami es una especie de rostbeef en frío, se lo traen de Austria a la dueña que por cierto es un encanto, y aquí lo preparan con queso, surtido de hoja verde y una salsa de mostaza con miel, en pan integral. Después del verano van a incorporar a su carta lo que llamaran el bocadillo cubano, con paletilla de cerdo asada, que se prevee deliciosa, habrá que probar. El café y la tarta de zanahoria también inmejorable.

Visite el local per els comentaris dels companys, sobretot per el tan elogiat sandwich de Pastrami.
El local chicotet i bonic, el pitjor la calor que feia.
En l’important el sandwich està be però no es passa, sobretot el pa i sent un forn em va semblar una fallada garrafal.
Em sembla car per a ser un sandwich amb una amanida, l’única cosa que em va sorprendre i unes xips.

Buenoooo!!! Los sándwiches de Pastrami, vaya sorpresa más agradable y ricaaaa, jejejeje los sándwiches nos encantaron, por 8 € tienes el sándwich de pastrami que a nuestro parecer con porciones bastante generosas de pastrami, te lo ponen con una ración de papas fritas chips y una ensalada (que válgala acotación solo la he probado en mi Venezuela querida) de zanahoria y col con aderezo de mayonesa y ese toque de mostaza que me encanta, a mí me ganaron inmediatamente, esa ensalada la hace mi madre así que, Listo!!! Me tienen jejejejeje, muy rica la ensalada, en líneas generales el plato estuvo muy rico, los contornos que le ponen al sándwich al principio la verdad me pareció algo raro, como que no pegaban, pero al comenzar a comer, vaya por Dios que bueno sabe todo junto. En cuanto al local muy amplio, una decoración fresca y agradable, en tonos marfiles que me gustaron mucho, tiene terraza para los que prefieren merendar o cenar al aire libre, la terraza me gusta mucho, ya que la zona es bonita y la terraza cómoda. La atención estuvo bien, risas, comentarios divertidos, aunque hubo cositas que no me gustaron, pero bueno nada que sea para decir aquí no vuelvo jejejejeje y la rapidez de la atención es solo marcada por lo que tarden en hacer el sándwich que en líneas generales no me pareció mucho tiempo.
Lo recomiendo, ir sin miedo que os va a gustar mucho, iremos pronto a por otro sándwich de pastrami porq están bien ricos, y para echar la tarde es una zona y un local bastante guay (Y)

Nettes kleines Caffè mit kleiner Sandwich auswahl. Der Kaffee schmeckt sehr gut und die Sandwiches werden frisch zubereitet.
Liegt leider an einer viel befahren Straße und ich würde mir mehr Auswahl wünschen.

Amabilidad y buena comida en un ambiente bastante cuqui con un diseño cuidado, con el día que hacía hemos comido fuera con el“caloret” (que cruz la Ritaaaaaa), y se estaba muy bien, han tardado un poco en sacar los sándwiches pero ha merecido la pena, se nota que te los han preparado con mimo y en el momento, y estaban muy buenos, yo he pillado el de pastrami muy recomendado por nuestra Unilocaler María P. y no ha decepcionado mi acompañante el de pollo, y también me ha comentado que muy bueno, le pongo sólo cuatro estrellas porque para mí aún cobrando un poco más tendrían que ser un poco más grandes o poner algo más de acompañante (a mi me han puesto ensalada de col y unas papas), porque solo con el sándwich te quedas bien pero un poco justo, de precio muy bien y la señora un encanto.

Eine nette kleine Cafetería mit aufmerksamem Service, leckeren Kuchen und gutem Kaffee.
Das Lokal ist sehr sauber und gemütlich eingerichtet.
Croissants (auch Vollkorn) und andere Teilchen sind allesamt empfehlenswert, genau wie die angebotenen Kuchen und Torten (Carrot Cake, Apfelkuchen, Kokostorte usw.) und die Frühstücksangebote.
Unbedingt erwähnenswert ist der Pastrami-​Bagel, wobei gesagt werden muss, dass Pastrami in Valencia nur in sehr sehr wenigen Lokalen erhältlich ist (verglichen mit anderen Anbietern gewinnt Bienmesabe in Geschmack und Preis!).
Neben weiteren Speisen und Sandwiches gibt es auch hervorragendes Desserts — allesamt hausgemacht, so wie es sein sollte.
Schade, dass Bienmesabe nicht wirklich in meiner Nähe ist, sonst würde ich fast täglich dort Kaffee trinken oder frühstücken wollen!

Los conocí gracias a un evento Unilocaler y como paso por delante a menudo decidí ir a por la cena ;)
El local es una cucada, muy bonito y se ve muy limpio.
Los camareros muy amables y atentos.
Pedí el famoso sandwich de pastrami para llevar y estaba buenísimo. Me sorprendió que venía con patatas chips y ensalada de col que estaba tremendísima.
8 € me pareció caro al principio, pero te quedas súper lleno y está muy bueno. Además de di cuenta que sandwiches que compro en algunas cadenas me cuestan 9 € y vienen sin ensalada ni nada. Así que no es caro.
Lo cierto es que se podrían plantear hacer mini sandwiches como los que nos ofrecieron en el evento, ya que uno de los grandes es demasiado para almorzar y sin embargo uno de los pequeños sería ideal.
Tengo ganas de volver y probar más cositas, tenían unos donuts caseros con una pinta tremenda, grandes y por sólo 1 €.
Os lo recomiendo.

Estaba por la zona y aún sin desayunar a las 12h entre unas cosas y otras, típico día que ya no sabes si desayunar-​almorzar– o pasar a la comida directamente, y se me ocurrió hacer la parada en este sitio del que tan tan bien me habíais hablado. El sitio me pareció muy cuco y aseado, pero era un pecado no sentarse en su terraza. Tiene bastante acera así que luce mucho y se está genial.
Aunque habían varias opciones de bollería, vi los croissants de cereales y me cegué a lo Homer con las rosquillas. Me sirvieron un café con leche muy bueno con uno de ellos y la verdad es que me pareció muy rico. En su contra debo decir que estaba humedecido por dentro lo que me hace ver que artesanal no era, pero bueno, si es de esa calidad y está así de blandito pero con su toque crujiente como dios manda yo lo perdono todo! Es más, va al top 5 de los mejores croissants de cereales de la ciudad.
Vi que también hacen desayunos americanos por unos 5 € muy completos, que venden pan de varias clases y que hacen su afamado pastrami como nadie en Valencia, algo que tendré que probar antes o después.
Teníais razón con lo que decíais. Además el servicio es muy amable. De los de volver :)

Desde mi punto de vista, lo único menos adecuado es el nombre, porque decir que lo que probé me supo bien es quedarse muuuuuuuy corto! Más bien «Agloriamesabe»!
Como la mayoría de aventureros (supongo) me sentí tentado a visitar este establecimiento después de leer algunas reseñas en las que se anunciaba con mayúsculas la palabra PASTRAMI! Debo decir que nunca antes lo había probado, pero qué delicia! Qué explosión de sabores para mi paladar! Justo cuando estaba cansado de los mismos sabores de siempre, se podría decir que he encontrado mi olla de oro. Pero no sólo el pastrami, no. De postre tuve la oportunidad de saborear la tarta de zanahoria que preparan, y qué maravilla!
Para el tipo de locales como este deberían poderse puntuar seis estrellas, porque si ya sólo con el aspecto gastronómico se ganaría sus cinco estrellas, lo que, en mi opinión, le haría ganarse la sexta es el trato que ofrece su anfitriona, que no tiene ningún reparo en explicarte cualquier duda sobre el plato, ya sea elaboración, origen, o simplemente con qué salsa combinarlo. Además juega un papel importante la decoración del establecimiento, un lugar pequeño y muy acogedor, en el que se combinan paredes blancas impolutas con muebles y revestimientos de madera clara, muy bien iluminado, generando una sensación de calidez y bienestar que acompaña todo el banquete.
Se trata de un lugar en el que te sientes arropado en todos los sentidos: por el espacio, por el trato recibido y, cómo no, por la comida! En definitiva, cinco estrellas, y porque no hay seis!

Llevaba tiempo deseando probarlo. Nos trataron súper bien, pedimos sándwich de pastrami para llevar y de postre nos llevamos tarta de cereza (riquísima). El precio por los dos sándwich, una porción de tarta y dos bebidas 22 €. Nos prepararon todo en menos de 10 minutos. Hay que repetir.

A mí me supo bien todo, más que bien diría yo ¡estupendamente! El local es precioso, lo han reformado muy bien y lo han dejado muy mono, en tonos claritos y agradables. Llegamos atraídos por un producto escaso en nuestra ciudad ¡el pastrami! Y que ya habíamos probado sin demasiado éxito. Así que, gracias a Unilocal una vez más, y después de la reseña de Daniel R, tuvimos que venir, casi por obligación, a probar semejante delicia. Si desconoces el producto, se trata de una carne macerada con un aspecto un poco «roast beefera» y con poca grasa. Fino, sabroso, eso decían todos. Bueno, pues después de mucho esperar llegó el gran día.
Nos acoplaron una mesa bastante grande, porque éramos unas 12 personas, y estuvimos cómodos. Después de mirar la carta, y como íbamos al grano, la señora que estaba un poco al cargo del cotarro allí nos explicó con paciencia lo que podíamos elegir. Era una combinación de dos tipos de pan (bagel o pan blanco) con cuatro posibles elecciones de salsa: mostaza por un lado y tártara (el clásico) por el otro, solo mostaza, mostaza con miel y tártara, mostaza con naranja y tártara. También estaba la opción de pedir el pastrami a pelo, claro, y de hecho un Unilocaler lo pidió parea su hija, y así se lo zampó. Cada plato, de tamaño considerable, viene acompañado por una ensalada de col y unas patatitas paja. Está servido muy bonito, y da ganas de comer, la verdad. Con uno de estos platos comes perfectamente y cuesta 8 euros. No es que sea barato, pero dada la exclusividad del producto del que estamos hablando, que no es nada fácil de encontrar en la ciudad, y que es una ración más que considerable lo considero un precio adecuado.
En cuanto al sabor, sinceramente, me esperaba más. No sé si es que llevaba las expectativas altísimas y a lo mejor es que el producto en sí no me gusta tanto como yo pensaba, pero tampoco es que sea una exquisitez, está rico, eso sí. No lo comería cada día, pero vale la pena probarlo y es una cosa muy curiosa. Tengo que decir que en la carta (que es muy chula) ofrecíà la opción de pan de centeno, que después en la realidad no existía y eso quizá me hizo desinflar un poco esas expectativas, pero desde luego vale la pena. También tengo una duda, lo había comido caliente, aquí lo sirven frío, más como si fuera un fiambre, y como teníamos la duda miramos qué era lo típico. Se ve que se puede comer de las maneras y a mí me gustaría más que fuera en calentito, eso sí.
Las dos chicas que nos atendieron fueron más que amables, tuvieron mucha paciencia y no les importó explicarnos todo 40 veces, ya que desconocíamos muchas cosas y estábamos curiosos. ¡Hasta nos sacaron las salsas! No pedimos nada para compartir al centro, hubiera sido demasiado, pero sí que nos cupieron unos postres que estaban a tope de glucosa ¡madre mía! Yo no soy muy de tartas, pero sacaron unos trozos inmensos (dos platos variados que nos acabamos a duras penas). Estaba todo bueno, pero demasiado dulce para mi paladar. El detallazo que tuvieron fue sacarnos unos coulants de chocolate que no tenían en carta y que nos pidió que probáramos, ¡qué maravilla, oiga! Estaban muy ricos, explotaban bien, eran muy cremosos y venían con heladito de vainilla, una delicia, la verdad. Una atención excelente, un producto también muy bueno, un lugar encantador y un futuro dulce es el que le veo yo al Bienmesabe.
Volver es preciso, porque quedaron un montón de cositas ricas que probar en la carta, así que solo falta poner fecha, hasta luego que me voy a por la agenda.

Ayer estuve aquí. Es lugar que esta en la avenida de argón. Su estilo es de una cafetería pero muy bien cuidada y limpio. El personal agradable y muy atento.
Nunca había probado el Pastrami y me ENCANTÓ. Llegue con unos amigos y pedimos un menú. Te lo presentan en un plato muy bien presentado; un sándwich que lleva Pastrami, queso, pepinillos, cebolla… combinado con una salsa de mostaza y lo acompañan con un ensalada de col y papas. Ves el sándwich y parece poca cosa, pero es una comida contundente, ya solo con el sándwich acabas lleno. Después sacaron el postre no sé cual de todos estaba más bueno eran tartas, a mi la que más me gustó fue la de zanahoria IMPRESIONATE. y luego nos sacaron para degustar un coulnd de chocolate, con chocolate caliente por dentro y helado madre mía! !!! BUENÍSIMO! !! Eso para bajar el Pastrami que ligero precisamente no es. Pienso repetir! !!!

«El nombre de este local no puede ser más apropiado»
Gracias a un evento Unilocal consistente en probar un estupendo pastrami, he podido conocer este encantador local. Está situado en la avenida de Aragón y la primera impresión que te llevas al entrar es de que es un lugar limpio y acogedor como pocos, a lo cual también contribuye el hecho de que no sea muy grande. La atención recibida fue exquisita en todo momento y el servicio rapidísimo, si bien es cierto que no había apenas gente. El pastrami estaba absolutamente increíble y me hubiera comido otro si no fuera porque venía de comer un plato de paella en el trabajo! Jajajaj. Aun así, plato de paella por medio, no quedó nada en el plato, ni del pastrami ni de los postres a los que amablemente nos invitó la gran Maria Q. Además de todo esto los propietarios nos invitaron a un increíble postre de chocolate (Coulant), del cual no voy a dudar en repetir cada vez que vaya por allí. Por si fueran poco todas estas bondades gastronómicas, el precio es más que ajustado lo que convierte a este local en unos de los imprescindibles de la zona. Repetiremos!

Una cafetería familiar y con mucho encanto!!! El trato del staff verdaderamente cinco estrellas, muy amables y atentos, y la calidad de la comida excelente.
No es fácil encontrar un lugar donde preparen sándwich de Pastrami, y menos aún en un bagel recién horneado!!! Si bien yo ya estaba estrenada en el mundo del sándwich de Pastrami con pepinillos y salsa tártara, me sorprendió gratamente la presentación en ésta cafetería, que lo completan con queso, mostazas, y mezclum de verdes, además del conito de patatas fritas para acompañar (Aplausos!!!)
Pero ahí no quedó todo… es que además tienen unos postres caseros espectaculares, entre tartas variadas y un coulant de chocolate con helado de vainilla de infarto. Me gustó mucho el café también, la mezcla que usan es deliciosa, os lo digo yo que tomo café americano y aprecio mucho el sabor del café allá donde vaya!!!
Aunque ésta vez fuimos a tiro hecho a por el Pastrami, la carta de sándwiches y tartas era variada y con muy buena pinta, habrá que volver a por más.

P-​A-​S-​T-​R-​A-​M-​I. *babas, babas, babas*
Si esto te suena a italiano –lo de las babas incluido-​, te sorprenderá saber que vas muy mal encaminado porque el nombre viene de Rumanía y el eterno sabor de la leyenda se acunó ni más ni menos que en las calles y deli (catessen)s de Nueva York. El formato es algo tan «sencillo» como un sándwich, algo muy infravalorado por nuestras tierras. Sinceramente, no he ido a NY ni mi bolsillo me da expectativas de poder hacerlo en los próximos siglos, de modo que no puedo marcar una valoración comparada, pero sí puedo decir que el sándwich de pastrami que probé ayer en este local de la avenida Aragón sabe a algo muy parecido a la felicidad.
Lo más lógico es que te impresione en un primer momento ver esos 8 eurazos por un sándwich… sigo insistiendo en que estamos muy mal acostumbrados. Lo ves venir y aplaudes, y eso que el tamaño no es nada descomunal, pero llena lo suyo. Puedes escoger entre el plan redondo normal o el bagel, con agujerito. Pedimos uno de cada por probar, ya que estábamos, y el segundo es con diferencia más tierno, así que combina a la perfección con esa mezcla de… los mejores ingredientes del universo. Vayamos al lío: ¿qué lleva un sándwich de pastrami, además de doscientas capas de esta carne macerada en especias? Lleva pepinillo, queso cheddar, cebolla crujiente, brotes varios y una salsa que, en este caso, puedes elegir entre miel-​mostaza o miel-​naranja. Por si fuera poco, te lo presentan acompañado de un cono de papas y ensalada de col –también conocida en mi aparato digestivo como ensalada de droga, porque me comería 20 kilos sin respirar.
Me llamó la atención que el plato se sirviera frío, porque el otro pastrami que había probado –también en Valencia– fue calentito, pero aun así estaba riquísimo. Y también me sorprendió que, donde yo esperaba un sitio de aperitivos/​comidas, me encontré una especie de Panaria con las sillas e incluso los delantales idénticos a ese horror de franquicia… pero, qué leches, fueron muy agradables y estaba todo buenísimo, así que sólo me queda decir que… ¡volveré! Y esta vez con un ayuno previo de más horas para poder rematar probando esa tarta de zanahoria recién hecha.

5 estrellas como cinco soles para un local que nunca he pisado, pero cuyas delicias sí he tenido el maravilloso gusto de probar ya que me sorprendieron con un picnic con comida de Bienmesabe.
Los sandwich de pastrami, que no había probado desde un viaje a Nueva York, estaban más que deliciosos, muy bien hechos. La ensalada de col, también estupenda. Y la carrot cake de las mejores que he probado.
Aunque habían pasado unas horas desde que se recogió la comida, primorosamente preparada, todo estaba riquísimo. No puedo imaginar cómo estará recién hecho.
Además, según me chivaron, la atención de la dueña fue muy buena y cuidada, algo que no suele suceder en Valencia demasiadas veces.
EDIT: Pude finalmente ir al local. El pastrami seguía siendo delicioso y el personal más amable aún de lo esperado. Y esa tarta de zanahoria… ay, ¡esa tarta de zanahoria! Incluso aunque era el último trozo que quedaba, seguía estando jugosa.