Come & Calla

Reservar, reservar, reservar… Y reservar!
Numerosas veces intenté ir a probar este local, y las 3 – 4 veces que fui me fue imposible, por una razón u otra (cocina que no abría hasta 30min más tarde, mesas completas, solo quedan mesas reservadas.).
En fin, que sorprendentemente, le volví a dar una oportunidad, y esta vez sí que llamé para reservar. La verdad que iba bastante escéptica. Hasta para reservar, para comer, me impusieron la hora exacta… Vamos que empezamos bastante mal.
Llegamos, entonces para comer, nos atendieron muy bien y rápido.
Me sorprendió bastante la carta… Creo que es la carta más corta que he visto. Unas cuantas tapas, y diferentes arroces.
Nos decantamos por el menú del día, por 20 € por persona.
Con cinco tapas y un arroz para mínimo dos personas.
Las tapas estaban bien, alguna destacaba más que otras, pero casi ninguna estaba en la carta.
Elegimos el arroz con ropa vieja y ajos tiernos.
Con este último me ganaron, estaba delicioso, y de cantidad perfecto, un 10!
El postre estaba bueno, sin más.
Así que, que no os engañen las apariencias y pediros un arroz!

Hacía mucho tiempo, desde que el local abriera bajo el nombre de Mulandhara, que quería probar sus menús a la hora de comer. Si bien antes eran de 12 euros, ahora existen dos opciones (de 15 y de 18, sin incluir bebida) que ciertamente se puede decir que en relación calidad-​precio vale la pena probarlos al menos una vez.
El lugar, sin estar en una zona chic, tiene un aspecto, sonoridad y comodidad magníficos. Sus trabajadores son jóvenes, educados y muy amables, te explican cada plato y en ningún momento agobian al comensal.
Respecto a la cocina, los entrantes tienen el tamaño justo para ir matando el hambre mientras degustas platos muy bien elaborados y esperas a la estrella, que siempre es el arroz. En nuestro caso, ‘aperitiveamos’ delicias como croquetas de ropa vieja o noodles con verduritas y nos decantamos por el arroz (puedes pedirlo seco o meloso) de bacalao y col. Que, estando riquísimo, tenía demasiado sabor al fono y poco al segundo ingrediente. El postre, en vasija, fue un bizcocho con crema de calabaza muy ligero y sorprendente.
La realidad es que nos costó elegir qué arroz queríamos, porque la oferta es muy amplia y alejada de las recetas comunes. Ese día las opciones englobaban Fideua de ropa vieja, ajos tiernos y all i oli, Arroz de sepia, gambas y judía verde, arroz de rape, sepia y alcachofas, arroz de pollo de corral y setas, arroz de de carrillada, calabaza y shitake o arroz de de bogavante o langosta (+6 €).
Espero volver a cenar y pedir sus comentadas bravas y sus muy nombrados bocadillos, pero de momento la primera impresión que me llevé fue tremendamente positiva.

Desde el ²³⁄₀₄ al ⁰³⁄₀₅ se realizaron las jornadas «Tasta Valencia», patrocinadas por Cerveza Turia, 20 locales ofrecían unos menús que incluía una Turia 33 cl de cerveza por 18 €.
Repasando el listado me llamó la atención el restaurante Come&Calla y su propuesta era de las que me parecían más interesantes y decidimos probarlo.
No puedo valorar lo que supone pedir de carta, pero si la calidad de las tapas que incluía el menú y que realmente fueron deliciosas. En mis fotos podéis ver todo lo que incluía el menú que era muy completo y salimos respecto a la comida totalmente satisfechos.
El trato fue bueno por parte del personal, solo hubo un par de detalles que no me gustaron demasiado… por eso no le pongo 5 estrellas… nos sentamos, pedimos el menú(que yo ya había confirmado en la reserva que lo queríamos), y la respuesta del camarero fue: ¿también? hoy todo el mundo pide eso… Pues es lo más LÓGICO Y NORMAL y más si en todas las mesas tienes un cartelito anunciándolo y es atractivo respecto a calidad/cantidad/precio…en fin… segundo detalle, «ok pero aún no lo paso a cocina que está a tope»…es un dato que como cliente no me importa y me provoca preocupación…“madre mía ya verás una hora para cenar” cosa que al final no fue y salió al ritmo normal, por eso mi consejo para el camarero, no des más información de la necesaria. Y otro detalle feo, habían mesas con algo de picar mientras salían los platos y a nosotros nada… se ve que no entraba en el menú…este pequeño detalle que me pasa en muchos sitios, me molesta, si sirves algo de picar para la espera, sírvelo a todas las mesas.
Pequeños detalles del servicio que hace que no se lleve 5 estrellas, pero la comida fue exquisita y las tapas muy originales, así que si me pilla por la zona no dudaré en volver y pedir de carta y actualizar mi reseña, a ver si llegan a las 5.

Disfrutar de una comida increíble, con un menú detallista y diferente del resto…éste es el lugar. Incluso un buen arroz con rape y sepia para dos es posible, sin tener que desplazarte a la playa. Os animo a ir