Impresionante restaurante situado en Xàtiva. Mi experiencia no pudo ser mejor: después de hacer turismo por el castillo de Xátiva(el cuál merece mucho la pena visitar), habían reservado en este restaurante situado en un edificio histórico precioso en el centro. Habían pedido por encargo su famosa«Fideua de foie y setas» y ¡menudo acierto! El restaurante es muy formal con una decoración moderna y el servicio te hace sentir que estas en un sitio muy exclusivo. Pero no os engañéis ¡el precio no es nada alto! Súper aceptable para comer lo que comes y donde lo comes. La fideua es para probarla(y repetir). La carta es nada convencional. Nosotros no somos muy vinos así que ahí no puedo opinar, pero somos MUY de postres y probamos varios que estaban muy muy buenos. Con ganas de tener algo bueno que celebrar para volver… ¡No te olvides de reservar antes, sobre todo si quieres probar la fideua o los arroces que hacen!