Bar estudios

Mítico bar de la calle estudios, siempre tengo la costumbre para semana santa porque además pasan procesiones muy cerca de ir con mis amigos a tomarnos unos embutidos entre pecho y espalda con un buen vino de la comarca aragonesa, normalmente el viñas del Vero que es el que sale bien de precio y está riquisimo.
Eso si! No puedo dejar de pensar y me viene el olor hasta mi cerebro de esa cantidad y variedad de quesos que tienen allí, suaves, curados, ahumados, semis, todo todo y todos están riquisimos.
Bueno y esa cañita de lomo, ese jamoncete que te deja el regusto del gusto en lo más profundo de mi garganta, buaff… que os voy a decir, que tenéis que ir.
Un detalle que me gusta para los amantes del queso es que si tienes dudas de cuáles elegir, puedes probar alguno antes de pedir la tapa, perooo, eso si, no le echéis morro eh!

La noche del Viernes, tocaba salir un poquito para despejarme de la semana, y que mejor sitio que el Estudios!
Si vas de tapas del tipo embutidos, quesos, tostadas y así. Sin duda. No hace falta ir a ningún otro después.
Calidad-​precio no creo que haya un sitio igual, con una atención enorme, explicando todo lo que preguntes con detalle, ofreciendo a probar diferentes tipos de queso, según tus gustos, y con una velocidad a la hora de la elaboración brutal.
Recomiendo la tostada de Piquillo (de lo mejorcito que ha probado mi boca), con una mezcla de sabores brutal — Paté, atún, piquillos, sardinas y anchoas-​, no hace falta decir más.
Las tostada de paté con setas o la de cabrales con anchoa son superiores también.
Pero sin dudas, los quesos son la especialidad.
Como para gustos los colores, no voy a recomendar ninguno en especial, es mejor ir allí, decirle al dueño: quiero probar uno así, y dejarte llevar.
Como último consejo: LA SANGRIA. Impresionante.

Sitio informal, todo muy rústico, buena comida y camareros amables, al menos el que nos tocó a nosotros lo era. Muy atento, y al final nos sacó unos chupitos, todo un detalle.

Un sitio cojonudo para tomar unas cañas acompañadas de tapas con un producto excelente. Destaca por sus tapas de queso, con una gran variedad de quesos españoles y extranjeros, además te pueden aconsejar según el tipo de queso que te guste. Además hay bastante variedad de embutidos y patés, en los que tamién tienen buena calidad, pero quizá un poco por debajo de la que ofrecen en los quesos.
Entre mis favoritos está a tosta de queso de Espada, que no es de los más conocidos pero es una delicia. Aparte de los quesos también recomiendo la tosta de bacalao ahumado, de lo mejor que puedes comer en este local y casi me atrevería a decir en Zaragoza, además del bacalao ahumado viene aderezada con tomate, alcaparras y coronada por lonchas de finísimo tocino, un orgasmo gastronómico.
En lo que no recomiendo dejarse aconsejar es en las cantidades, si te fías de los camareros, acabarás pidiendo más comida de la necesaria.

Fui a este sitio porque lo encontré bicheando por Unilocal antes de mi visita a Zaragoza y porque el chico de la recepción también me lo recomendó. No obstante he de admitir que me costó un poco encontrarlo porque la verdad es que está algo escondido. Pero, sin duda alguna, mereció la pena.
Llegamos tardecito al local, un alargado bar en el que te encuentras unos 20 – 25 platos llenos de cuñas de quesos de distintos sabores, longanizas, chorizo, cecina y demás embutidos. Al fondo del mismo tienen una pequeña cocina donde te preparan algún pan tostado con embutido o alguna tosta con alguno de sus 10 – 15 patés y cremas de distintos sabores. Lo que sin duda me llamó más la atención fue que si pedías un vino, directamente te daban un par de copas, te daban la botella y tú te ibas sirviendo directamente. Una vez que terminabas, a la hora de pagar no tenías más que devolver lo que te había sobrado y decirle las copas que te habías tomado. Me resultó curioso porque hoy en día es raro ver que se fíen de un cliente de esa manera, pero el caso es que aquí lo llevan haciendo desde que abrieron y así continúan a día de hoy. Creo que es algo digno de admirar.
Centrándonos en la comida, los quesos estaban buenísimos, nos dejamos recomendar por los camareros y nos pusieron cosas de la región así como nos lo acompañaron de vinos de las 4 denominaciones de origen que tiene Aragón. La atención inmejorable y nos invitaron además a algunos chupitos y alguna tosta que otra.
Por poner una pega, no aceptan tarjetas de crédito.
Una maravilla, volveré.

Descubrí este bar por casualidad, era última hora de la tarde y ya estaba un poco cansado de caminar con el plano de turismo entre las manos, y sin un rumbo fijo.
Y aparecí en la estrecha calle Estudios,… al pasar a la altura del bar me di cuenta que había un montón de gente en la barra, y pensé… joder! si no hay nadie en el resto de bares!
Así que despues de haber cambiado ya de calle y con un hambre canina, me di la vuelta para investigar porque allí había gente. Nada más entrar la barra me lo dejó claro, eran las tapas.
Todo el mostrador estaba lleno de platos con tapas de queso, chacinas y embutidos. Y todo el mundo tenía su chato de vino o su caña, y una pequeña tabla de madera de cortar con un cuchillo, donde ir cortando sus tapas (que son contundentes).
Lo que iba a ser un chato de vino y una tapa finalmente fueron tres. El chato fueron 1,3 y la tapa 2,2 euros.
Al final del bar hay otra pequeña barra en la que tienen los quesos, jamones y cecinas, supongo que a la venta por piezas. Un bar muy interesante.

comer una buena tabla de curados y un buen vino este es tu sitio en zaragoza… pega es q ay un huevo de gente los findes llamar para citar mesa con tiempo

Excelente bar de tapas si te gusta el queso. Huele toda la calle, se detecta facilmente (para localización ver reseña anterior). Quesos, pates, jamón, chorizo todo regado con vino.
Muy recomendable

Taberna de tapeo tradicional. Quesos, jamón, embutido, curados, ahumados y patés. Vinos del Somontano y Cariñena correctísimos. Servicio de primera. Muy buen genero y cantidad. Muy recomendable

Una bodega con un sabor especial, tablas de curados, pates, quesos, cecinas y de mas .to en tapas tambien ybuenos vinos de la tierra.