Dos Escudos

El café está abierta desde muy temprano. Tiene muchas mesas y siempre está casi lleno.
La atención es muy rápida y super cordial.
Esta vez pedí un café con leche más 3 medialunas. El café estaba muy rico y las medialunas también! Es precio es acorde al lugar y la calidad.
Super recomendable.

Vine por un almuerzo rápido y todas las opciones de menú del día no llamaban mi atención. En la lista asomaba un sándwich de pastrami que prometía mostaza dijon y pepinillos. El plato sorprendió con una modesta ensalada con buenos ingrediente. El pan del sándwich me dejó con gusto a poco para una panadería tan célebre, pero el pastrami, que era el protagonista me sorprendió gratamente.

Fui a intentar almorzar acá, los menúes son todos de 90 y pico, lo que si la mayoría de pollo o con harinas. Termine pidiendo una ensalada de salmón que estaba ok, nada del otro mundo, lo que me sorprendió ya que uno tiende a esperar mas de los Dos Escudos. Yo era habitué de la sucursal de Montevideo y ya hace mucho tiempo que deje de ir porque la calidad había bajado mucho. Bueno, no es sorpresa de que me haya encontrado con lo mismo en esta sucursal. Así que solo volvería ir en caso de emergencia de hambre (lo que me pasa muy seguido en el microcentro en horario laboral), pero no por elección de «Que rico es este lugar!» porque ya no lo es mas.

If you are looking for fresh baked goods, this is your place. Great pastries, empanadas, croissants, sandwiches, tarts and bread. All available for you at the corner of Calle Suipacha and Calle Juncal.
As an FYI, the sign outside says Dos Escudos Café as opposed to Confiteria Dos Escudos. Friendly staff, reasonable prices and convenient location. Empanadas are $ 15 pesos and most of the small desserts are in the $ 20-​$ 35 peso range.
If the store is busy, take a number and wait your turn. The staff will select your items and put them in a container or box for you. When dining in, you sit on the café side and place your order and the items are delivered to your table.
This was truly a great find and it goes without saying that we will definitely return to this place before we leave Buenos Aires.

De vez en cuando voy a desayunar al café, además de comprar en la panadería. Las masas y los sanwiches de miga son espectaculares. El aderezo que le ponen al de pollo y queso es «the secret sauce». Me vuelve loco que hagan un aderezo exclusivo sólo para un gusto de sandwich. En fin, en todo encontras pequeños detalles. Los locatellis de pavita! La pavita no es la tipo fiambre Paladini, es casera! Y asi con todo. Las medialunas de grasa son las más ricas del país. Las de manteca no me lllaman tanto. Como panadería es cara, pero lo vale. Como café para desayuno o merienda, teniendo en cuenta la calidad, es barato. Indiferencia, jamás.El café está en Suipacha y Juncal, en la esquina. En la panaderia, si gastas mas de $ 50 (no muy dificil), podes pagar con debito o credito. En el café, tarjetas sin restricciones. Tip veraniego: La ensalada de frutas en verano es completisima, tiene de todo. Tip navidad: Hacen un pan dulce a la crema glaseado que es la gloria y lo venden entero o por porciones.

Dos Escudos es sinónimo, en el imaginario colectivo, de las mejores medialunas de Buenos Aires. No me extrañaría que fuera cierto. Dentro de lo que es facturas, tienen cosas deliciosas. Y para mi todo lo que hacen que tenga crema pastelera es sublime.
Es cierto, igual, que ofrecen muchos más servicios que una simple panadería. Son súper profesionales y te suelen organizar caterings de forma muy eficiente. Sea una fiesta inmensa o un cumpleaños en tu casa, ellos operan con el mismo grado de prolijidad. Los canapés son buenísimos y los sanguchitos estilo sacramento o fosforito son opciones ideales cuando estás buscando algo que alimente un poco más. Los sandwiches de miga, parte del folklore del lugar, cada vez vienen más chiquitos y han dejado de ser maravillosos, así que no recomendaría ir exclusivamente por ellos.
Las tortas son un tema aparte. Para la fiesta de 15 de mi hermana compramos la torta en Dos Escudos y, aparte de que era una cosa visualmente hermosa, llena de flores y cubierta en fondant, fue exquisita. Aclaro esto porque es raro que consigas alguien que te haga una torta grande y decorada que aparte sea rica.
No es de lo más barato, pero lo vale realmente.

Aunque conocida por sus sandwiches de miga, Dos Escudos para mí es sinónimo de masas dulces. Todos los años, dos o tres veces al año, voy a la casa de los abuelos de mi novio; y siempre al terminar la comida se sirve café y se traen las masas.
No voy a decir que no como el plato principal para comer las masas, porque un plato de ravioles amasados a mano por una abuela italiana no se deja pasar, pero sí trato de «guardarme un lugarcito» para poder comer (mínimo) tres o cuatro masas de gustos distintos, entre las cuales seguro que hay alguna con crema pastelera.
En una ocasión, para un cumple, contrataron el servicio de catering y tuve la oportunidad de probar el resto de los productos. No sólo todo estaba riquísimo, sino que estaba perfectamente organizado. Sin lugar a duda el profesionalismo con el que trabajan está absolutamente a la altura de los productos que ofrecen, que son de primera.

Si uno trabaja en una empresa y tiene que organizar un evento muchas veces se encuentra con la barrera de la profesionalización de los proveedores, especialmente de catering. Que un lugar haga cosas ricas, no siempre significa que las pueda hacer para 200 personas y a las 4 de la tarde un día de lluvia.
También a veces pasa al revés: súper profesionales, pero la mercadería no está a la altura de lo que se requiere.
Por suerte está Dos Escudos. Panadería y Confitería de las «de siempre», encontraron la manera de sobrevivir en el siglo XXI atendiendo empresas, y ¡qué bien lo hacen! La gente de DE entiende cuales son las necesidades: como calcular cantidades, como equilibrar dulce y salado, como entregar a tiempo para que todo se prepare, como facturar y cobrar a una empresa grande. Encima, todo es RIQUISIMO. Lo más clásico son los sanguchitos de miga (los de la foto), pero tienen una gran variedad de otras cosas desde saladitos a cosas dulces y hasta comidas completas. Proveen también de ser necesario servicio de bebidas.
Y lo importante: trabajan todas las tarjetas de crédito, hacen facturas (de las de pago/​cobro, de las que se comen también) del tipo que sea necesario, entienden como se manejan los pagos diferidos en las empresas, tienen sistema de cuenta corriente. Todo lo que se necesita para la organización profesional de eventos.
Obviamente esto es un poco caro, pero soluciona tantos problemas que más que vale la pena.