El Buen Libro

Sucursal del clásico de Reconquista (el original), pero con un twist imporante. Menos gente y menos barra para armado de sandwichs, pero más lugar para comer.
Esta sucursal es una especie de kiosco, que si de entrada no sabés que es el buen libro, podés pasar de largo sin darte cuenta (salvo por una leyenda en un vidrio). Igualmente te va a llamar la atención lo mismo de siempre, la cantidad de gente que atienden.
Adentro, en la PB, no tiene lugar para comer. Solo está el kiosco al frente, la barra para armar y despachar al medio, y la cocina atrás. Vale mencionar que además de sandwichs fríos, también los hacen calientes (el de lomo es UNA LOCURA), y además hacen platos de comida como milanesas con papas fritas, fideos y hasta la clásica pizza de los Viernes; que se pueden comer en el 1er piso con una buena comodidad.
La calidad sigue siendo indiscutible, no tiene diferencias con el de Reconquista. Quizás pierde un poco de magia en comparación con el otro local, por tener un aire a más chico/​subsidiaria, pero cumple con todo.
El buen libro es un top 5 de lugares para comer en microcentro, y su público diario lo confirma.

Me sigo preguntando el por qué de la foto principal, ¿pastas? ¿En serio? ACÁ SE VIVE Y SE RESPIRA SANGUCHES.
De lo que quieras, mila de pollo o carne, peceto, lengua, con lechuga, tomate, huevo, pepinillos, etc etc. El pan podes elegir baguette, entera o media o figazas (ohhhh las bellas figazas) ELIGE TU PROPIA AVENTURA.
Lo que se diferencia de el otro Buen Libro es que en la planta de arriba tenes para comer ahí. Hay bastantes mesas y barras contra la pared. Otra cosa es que venden platos calientes, onda milanesa con puré o hamburguesas pero ojo, para eso vas directo a la ventanita del fondo, no hagas la fila principal de apenas entras.
El sistema es fácil, elegís la fila a que necesitas, decís si es para llevar o comer ahí, después vas a la otra fila en dirección contraria (?) para pagar y voilá, ya estas listo para disfrutar esa comida que no tuviste ganas de cocinar el día anterior.
TIP: ir 12 y algo o después de las 14, sino CAOS. Aunque suelen ser rápidos.

La verdad quede fascinado con los sanguches (no me gusta decir sandwich) de este lugar. Recuerdo hace unos 3 o 4 años fui a la otra sucursal y que había mucha fila para pedir, y me quede con eso. Pero esta sucursal es mucho mas chica y mas ágil, ya que va menos gente, y la fila avanza rápido. Arriba tiene lugar para sentarse a comer, seria como una especie de cadena de comida rápidas sacando las grandes diferencias. No solamente venden sanguches, también ensaladas, pero no fue lo que pedí, claramente. Ahora vamos a lo importante, el gran sanguche, hay opciones de media flauta o una entera para como compartir, le podes poner lo que vos quieras, hay muchísimas opciones ademas de fiambre, en mi caso fue una milanesa de pollo, con huevo, rucula, albahaca, tomate y mayonesa todo en abundancia. La verdad quede explotado, y gaste menos de 40 pesos. Muy buena opción, ideal para llevar.

Al igual que su sitio central, se trata de un excelente lugar si estás apurado y querés un buen Sándwich hecho en el momento y con los ingredientes que quieras, todo a un bajo precio.
A la hora de pedir, te recomiendo una media baguete o bien una figaza chica. Si pedís una baguete entera es para compartir.
También se destaca por ofrecer minutas como milanesa con guarnición o Viernes de Pizzas.
En el primer piso hay una gran barra y mesitas donde te podes quedar un rato a comer tu sándwich.
Tiene aire acondicionado y baño en buen estado, aunque no hay WIFI ni buena señal celular.

Best sandwiches in BA. My company has offices nearby, and I go here for lunch almost daily. It’s one of my favorite spots when visiting BA.
Don’t be intimidated by the line… They move quickly. As a beginner in Spanish, I had no issue placing my order and getting what I wanted (although going with a local doesn’t hurt).
Also, the price can’t beat. True value!

El buen libro posee esa triada mágica que siempre se busca a la hora de comer: cantidad, calidad y precio.
Especializados principalmente en los sanguches aunque cuentan con una variedad muy interesante de comidas calientes, platos del día, tartas y empanadas.
Haciendo hincapié en los sanguches, el formato es sencillo: uno espera en la cola unos pocos minutos y al llamado de «quién sigue?» de alguno de los «sanguchistas» (habría que encontrarles un nombre), se pasa al frente y confiado se elige primero el pan y luego los ingredientes entre los cuales hay una gran variedad de fiambres, milanesas, peceto o pollo en tiras, vegetales y adicionales, como ajíes, aceitunas…
Dos consejos:
El primero, pedir medio sanguche, ya que son bastante grandes (y cuesta terminarlo)
Segundo, se puede pedir churrasquito, pollo grille o tostado… (son cosas que no están a la vista)
Con respecto a la empresa, la sede principal está sobre la calle Reconquista. Hará razón de un año que abrieron este local, el cual tiene menor caudal de gente en hora pico. Lo bueno es que muchos empleados del local principal ahora trabajan en este lo que hace que no pierda el estilo.
Tiene un primer piso donde hay mesas y se puede comer en el local.

Se caracteriza por los sánguches buenos, frescos, baratos y totalmente customizables.
Después de esperar un rato (no menos de 10 minutos, pero creeme que realmente vale la pena esperar) llegás al mostrador y pedís el tuyo. Primero el tipo de pan: árabe, baguette, figasa o pebete. Después los aderezos e ingrediente principal: milanesa de carne o pollo, peceto, pollo desmenuzado, queso y/​o alguno de los fiambres clásicos. Y lo complementas con lechuga, tomate, huevo, rúcula, albahaca, aceitunas, morrones, etc.
Importante: si elegis la baguette, pedite media. Una entera es humanamente imposible de terminar
Mis preferidos y recomendados: media baguette con milanesa de pollo, tomate, queso y albahaca. O árabe con peceto, mostaza, aceitunas y morrones. Cualquiera de estas opciones cuesta menos de $ 30.
Los sanguchitos de miga también son buenísimos. Si vas a llevar esto, no tenés que hacer la cola. Pasá para el fondo y pedilos directamente.
Esta es la sucursal mas nueva (la tradicional está a 2 cuadras, sobre Reconquista) y tiene el piso de arriba espacio para comer ahí: una barra sobre toda la pared y algunas mesas. De todos modos, tenés hacer la fila y que pedir como todos, no hay mozos.
Esto no lo ofrecen y es un dato valioso que solo conocemos unos pocos (?). Andá al fondo del local, sin hacer fila y pedí el lomito a la plancha. Lo hacen en el momento y también podés customizarlo con todo lo que tienen disponible. Sale un poco mas caro, pero es buenísimo.