Sam Bucherie

Sam Bucherie es una excelente opción para el almuerzo en Microcentro. Los platos del día son riquísimos, salen rápido y la atención es muy amable. Las únicas dos contras son que es casi imposible conseguir mesa a la hora del almuerzo (se soluciona yendo después de las 2) y las mesas están demasiado juntas como para charlar tranquilo (quien necesita hablar cuando hay buena comida, no?). De lo mejor que hay en la zona!

Trabajo a 1 cuadra y no soy la presidenta del club de fans de llevar tupper a la oficina asi que Sam Bucherie suele ser mi lugar de cabecera a la hora del almuerzo, pero no es solo la conveniencia la que me lleva a visitarlos al menos una vez por semana.
Para empezar, la comida es muy rica. Los precios son adecuados y las porciones son abundantes. Tartas (la de calabaza y queso crema mi preferida, lejos), sandwiches y ensaladas (la campagnarde otra favorita) son las opciones fijas del menú y después hay «platos del día» (con opción para vegetarianos incluída, si, no la podemos creer) que incluyen primer plato y postre.
Nada de diferenciar entre «para llevar“y para comer en el salón, todo por el mismo precio, aunque, si deciden ir por esta última opción, ahora en verano podrán degustar, de cortesía, unos bastoncitos de pan de queso con un dip de cortesía y en invierno una sopita de calabaza como «entrada», y el plato (incluso si pedis una tartita) viene acompañado o de una pequeña ensaladita de verdes o papas cuñas.
Tienen opciones para merendar y desayunar. Una limonada que la rompe y acuerdos corporativos con oficinas de la zona (en mi caso, 10%). La atención es buena, amable, rápida. Si pedís para llevar podés esperar mientras leés la Ohlala, la Rolling Stone o sobre aristocratas desconocidos en la Hola (actualizadas, no las del 2004 como cuando vas al dentista). Se puede pagar con débito y te dan ticket fiscal (mi corazón les pertenece) en serio, ¿qué más se puede pedir?

Acabo de volver de Sam Bucherie, es la tercera vez que voy y no defrauda nunca, esta vez me pedí uno de los menús del día, Lasagna de vegetales con limonada a $ 70, yo tengo tarjeta CABAL DEBIT y hay 20% DE DESCUENTO, cualquier día. La lasagna me pareció espectacular, riquísima, súper abundante la porción (no la termine), el pancito negro exquisito, la limonada muy rica, la atención es muy buena, el local es chiquito, pero cómodo, no hay mucho ruido y toda la comida está hecha del día, se nota que es fresco, he comido sándwich de vegetales es riquísimo y lo hacen en el momento y también probé Las tartas, riquísimas y grandes.
Es la mejor opción hasta ahora que encontré en el centro, además queda a una cuadra del laburo, una genialidad para comer tranqui sin temor de pasarme del horario, un dato, hay revistas actuales y diarios varios para ojear.
LO SUPER RECOMIENDO!!! Voy a volver con seguridad.

Para salir del paso comprando para llevar a la oficina va como piña. Los sándwiches son muy buenos en general. La atención tmb es muy buena. Tal vez le falta un poco a las tartas personales. No comí en el local, pero los platos del día se ven interesantes.

Es una buena opción a la hora de un almuerzo rápido en el microcentro.
Por lo general el local está lleno y hay que esperar para poder sentarse, aunque la mayoría de los pedidos salen por teléfono.
Se destacan los sándwiches, obviamente, pero con un toque distinto, utilizan gran cantidad de quesos.
Los precios son promedio, se puede comer por 80 pesos un menú ejecutivo discreto pero rico.
No es mala opción si queremos darle un descanso al tupper que tantas veces nos salvo.

Estaríamos tentados de volver a Sam Bucherie durante el resto de los días de la semana que quedan… gloria de las glorias del roast beef!
Si el sánguche fuera literatura, el Roast Beef a la Mirepoix sería un poema de Benedetti.
En principio, ofrece menúes del día bastante interesantes (ej: guiso de ternera, cerdo, vegetales y hortalizas varias) más gaseosa, a un precio acorde a la porción ($ 88). Por otro lado, los sanguches son largos y la relación precio/​calidad es muy buena (actualmente están entre $ 45 y $ 55). El roast beef se desarma entre los dientes, no es de esas carnes que hay que morder con ferocidad perruna para poder sacarle un pedazo al sandwich, y lo bueno es que el pan tiene una onda casi-​casera que lo complementa bastante bien.
Se puede pedir que lo tuesten para llevarlo calentito a la ofi.
Fijensé de registrarse en la web porque quizás tengan algún beneficio corporativo del que no estén enterados, hay varias empresas en el listado, y también tienen delivery y pedido web.
El lugar es pequeño pero acogedor, se puede ir a almorzar ahí, pero tiene más onda a takeaway que otra cosa.

¡Actualización! El sánguche de peceto, panceta, cebollas caramelizadas y cheddar es lo mejor que me pasó en la semana. La carne estaba super tierna y sabrosa, el pan crocante y viene tostado. Delicioso