Jauja

Jauja, rico, rico, rico!
Desde la vuelta de El Bolsón, no había vuelto a comer sus helados. Soy fan de Jauja!
Hoy (¼/​16) había 2×1 en cuartos, medio o kilos para socios jauja, con pago en efectivo.
Así que antes que se vayan los últimos calorcitos aquí vine.
Me llevo la mayor parte de sabores que vine a buscar. Como saben había probado Canela y me había encantado, veremos si en Buenos Aires es igual.

Fui con las expectativas muy altas, y más siendo que sé hacer helado artesanal… Pero no me voló la cabeza éste helado que taaaaantos me recomendaron.
La mitad de los gustos, no estaban disponibles. Eso ya me molestó bastante. Más siendo que estamos en plena temporada heladera.
La mousse de chocolate es bastante cremosa y me gustó.
Los precios. bueno… bastante altos para un lugar que no tiene todos los gustos que publicita tener.
Tal vez vuelva, para probar los que me quedaron pendientes. Aunque no es que vaya a ir corriendo.

Muy buenos helados, gustos únicos y la gente que atiende muy buena onda. Caro, pero para darse el gusto de vez en cuando más que justificado el precio.

De los helados más ricos con el plus de ser gustos exclusivos.
Tienen bastante variedad y según la temporada del año o la producción hecha ofrecen determinados gustos más.
Los gustos son especiales combinaciones de sabores muy bien logrados.
Personalmente, los noto no tan empalagosos como los tradicionales helados y por eso son más ricos. Pero tranquilos que hay cosas tremendas bien dulces!
Vayan con paciencia porque, si no se sabe de que son, lleva un tiempo elegir y le pasa a casi todo el mundo. En el mostrador hay unas cartas para ir leyendo de que se trata cada gusto y así se agiliza la cuestión.
Tienen servicio de cafetería y té, tortas, y demás cositas dulces, tostados, medialunas, etc. AH también venden cerveza en porrón de marcas de su zona de origen, la Patagonia (Blest, por ejemplo)
Imperdible!!!

Hay lugares en el bolsón que son cita obligada: La Feria, el Bosque Tallado y por supuesto: Jauja.
Lo bueno de esta heladería, que aparte de tener un montón de gustos del sur que acá no es común conseguirlos en cualquier heladería, es que tiene varias sucursales.
Fui a una que hay en Bariloche y ahora hace poquito me enteré que hay no una, sino DOS sucursales en Capital. Listo, soy feliz.
Ayer estábamos yendo con mi novia a Heisenburger y desde el taxi vimos en Federico Lacroze la heladería. Vamos a tener que ir, no queda otra.
Terminamos de comer y caminamos para bajar la comida hasta esta pequeña heladería.
Si bien no tiene TODOS los gustos que tiene el Jauja original (de hecho hay varios de nuestros preferidos que no estaban) sigue manteniendo la misma calidad de helado que la de El Bolsón.
La chica que atiende, muy simpática se bancó que le preguntemos qué era cada gusto que no conocíamos, y mirá que eran muchos.
Buena atención y buen helado. ¿Qué más se puede pedir?

Terrific ice cream, the absolute best I’ve had in Buenos Aires.
The list of flavors is absolutely massive. Every time I go in here, and I’ve been in way too many times, it takes me at least 10 minutes to flip through the menu and decide which flavors I want. The awesome part is that no matter what I’ve chosen, I’ve *never* been wrong in my decision because all of the flavors are seriously *that* good.
My favorite combination has to be the Mousse de Frutas del Bosque with the Chocolate Amargo. The creaminess of (all) the mousse is perfect.
Oh, and the goat’s milk ice cream… wonderful.
For ice cream, yes it might be a little pricey, especially considering there are Freddos and Persiccos and Chocorisimos on every other corner. But it’s well worth it for the variety and the quality this place has. Don’t worry about being overwhelmed by not knowing how to pick a flavor or two out of the dozens they have… just make sure to come back and keep trying the rest.

Simplemente riquísimo. Me encanta la menta y el chocolate profundo-​una buena combinación de sabor y amor

Heladería originaria del Bolsón, Río Negro, tiene uno de los helados mas ricos y de gustos variados para probar!
Muchas cremas y chocaletes con frutos del bosque como cassis, arándanos, frambuesas y de gustos raros como mosqueta, jengibre, etc.
Tambien venden algunas cervezas clásicas del sur, como Bolson y otra marca que no recuerdo. Hay licuados de fruta, gaseosas y cosas para merendar.
Los precios un poco caros, como todo helado rico, pero vale la pena!

The best ice cream we found in Argentina. (For a bit more on ice cream in Argentina see:
)
The flavors at Jauja were clean and precise without feeling either overly heavy or whipped. The ginger flavor was incredible and almost sorbet-​like, while the yogurt dulce de leche quickly became a family favorite that we had to return more than once to satisfy creavings for. Easily worth a short walk out of your way, and endlessly discussed on online food forums, Jauja has certainly earned its strong reputation as one of Argentina’s best sources of ice cream.

Honestamente no sé si la de Bariloche es mejor, igual o peor, no sé si tiene más o menos gustos. Lo que sé es que este helado es una fiesta en la boca. Uno de los mejores helados que he probado en mucho tiempo.
Les recomiendo el limón con melisa, el de cardamomo y el yogur de frutilla, me gustaron mucho.
La atención de este lugar es algo nunca visto en una heladería.
5 estrellas bien merecidas.

Lo primero que te llama la atención de Jauja cuando entrás es la lista de sabores. Tenés algunos clásicos, otros más atractivos y los «llamativos»: chocolate profundo, profundo y contradictorio, casi light, mate cocido con tres de azúcar…
Con respecto a los helados en sí, son riquísimos. Mención especial para la limonada de frambuesa, que viene bien para cortar algún otro sabor dulce cremoso que te hayas pedido porque es muy fresco y un poco ácido.

Helados y cremas de la patagonia riquisimos, pero no llegan a tener la variedad de gustos que la sucursal del bolson.

Esta heladería originaria de la Patagonia, ofrece helados de gustos originales, creativos y algunos particulares. Los sabores son bastante experimentales, además de muchos y muy variados, por lo que cuesta decidirse. La idea central de este lugar es probar algo nuevo.
Abundan los productos con sello patagónico como la rosa mosqueta, moras (que suman al dulce de leche, medio sacrílego), calafate, maqui, así como varios sabores con leche de oveja. Y algunos ya muy particulares como «mate cocido con tres de azúcar».
El problema esta en que varios de estos son de temporada, o dependen de ingredientes específicos que no siempre tienen, por lo que es probable que cuando te decidas, te digan «no, de ese no tengo ahora». Los precios no ayudan para nada, son muy elevados, sobre todo si lo que vas a conseguir es la segunda o tercera opción de lo que realmente querías probar.

MI hija mayor estuvo 45 dias de viaje por el sur del pais y de Chile, cuando le pregunte que era lo que mas habia disfrutado del viaje dijo sindudar, conoci la MEJOR HELADERIA DEL MUNDO.
No puedo ser tan terminante, pero seguro que es la unica heladeria donde vas a encontrar por ejemplo Boysenberry al natural sabores como Praline o Ristretto, sabores como Café Chocoso, Arangibre, Cardamomo, Mate cocido con 3 de Azucar (si, helado de mate cocido), Merengueche, y mi preferido el helado Profundo y Contradictorio, un excepcional helado de chocolate amargo con dulce de leche natural y merengues.
Los helados son elaborados en el Bolson, y los traen desde alli (es donde se origino esta franquicia), por eso muchas veces pierden (segun mi hija, claro) el sabor original, pero siguen siendo muy peromuy ricos

La primera vez que probé esta heladería fue hace años en Bariloche. Me gustó mucho y me puse muy contenta cuando escuché que llegaría a Buenos Aires. El helado es muy bueno y lo que me vuelve loca es que tienen muchos gustos en los que mezclan helados cremosos con frutas. Por ejemplo, mis preferidos: dulce de leche con mora, chocolate con naranjitas, mascarpone con frambuesa… son todos sabores que parece que nacieron para estar juntos.
Esta sucursal es demasiado luminosa y pequeña como para sentarse ahí, prefiero pedir helado para llevar. Quienes atienden no son de lo más simpáticos, pero cumplen bien su trabajo. Lo que no me cierra es que las últimas veces que fui tenían los gustos demasiado congelados. De sabor estaban ricos como siempre, pero la textura se perdía por tanto frío. Estaría bueno que tengan las heladeras más modernas que usan ahora muchas heladerías, abiertas a la vista del cliente y que conservan el helado a la temperatura justa.
Un tip: desde la web te podés inscribir sin costo al club Jauja y te hacen descuento en tu compra.