Pizza y Espuma

You know I have to give a shoutout to any place that goes above and beyond the call of duty and that’s exactly what’s happening with this review right here.
It’s tricky enough when I try to order a dish modified to be vegan, but it’s definitely 10 times more difficult when I don’t speak the same language as the people taking the order. Here at Pizza y Espuma though, there is a young guy that spoke English well enough to not only figure out what I meant by a vegetarian pizza without the cheese, but he got me an *absolutely delicious* vegetarian pizza with no cheese. I mean really, he got it hooked up with olive oil, arugula, olives, tomatoes and garlic and it was so fricken good I had to have it again and again.
I had an apartment down the street for a week and I think I had my late-​night pizza with a bottle of red wine combo from this place three times, such a solid find. I wish I recalled the server’s name because he really took care of me, but I do recall he has a cousin in New York which is how he had the English that he did. I guess I should thank him and his cousin, really.
Little place in one of the nicest neighborhoods in Buenos Aires, good Italian vibes, great food, and a stellar staff who knows how to treat customers right. Fantastic!

Una pizzeria del montón… ni mala, ni se acerca a los templos del centro porteño… una más!
De bienvenida sirven bastones de masa de pizza con un chimichurri bien cargadito en cuanto a condimentos.
El local por dentro es chico y un tanto venido abajo, también cuenta con mesas afuera (que fué donde yo me senté, ya que la noche se prestaba para eso).
El mozo fué atento y rápido para traer la bebida (cerveza de litro bien fria) con una fugazzeta rellena que no decepcionó (pero tampoco la pavada).
La cena costó $ 257 + propina x si sirve el dato a modo orientativo.
Si andan x ahí y es la hora de comer pueden ir… pero no se desvíen de su camino para probar las obras del maestro pizzero tampoco.

Pizza y espuma es un pequeño local ubicado en Juncal y Agüero.
Es una pizzeria básicamente y vende ademas milanesas como el conocido club pero con menos sabores.
La atención es muy amable y rapida.
Te traen para picar pan de pizza con una salsita tipo chimichurri.
Comi media de rucula, brie y cebollas caramelizadas… espectacular!!! Y media de panceta y cheddar. rica me gustó.
Gastamos una cerveza y la pizza $ 280

Pizza y espuma, ahora intentando incorporar algunas variedades de pasta, segun me comento el mozo. La atencion es de lo mejor, y por mas que la pizza no sea un 10 es un lugar q vale la pena, no es tan caro, te atienden rapido y con suma buena onda (algo dificil de encontrar por estas zonas) recomiendo.

Pizzería del montón. La de queso brie, cebolla caramelizada y rúcula es una locura, la única que vale la pena.

Es un lugar chico, un poco oscuro y bastante descuidado. Entré porque tenía que hacer tiempo a la tarde y quería tomar algo.
La atención es super cordial! Le dije al mozo que tenía hambre y que si podía pedirme una porción grande de torta brownie, y lo logró!! Era enorme!!!
El café no estaba muy rico y la torta bastante dulce. Pero igual estaba rica! Tenía una capa super abundante de dulce de leche, crema y merengue. Una bomba! Es como para compartir.

Pizzería pero no tanto. Me pareció que no tenían tanta variedad (ojo no esperaba encontrar una con algo exotico) aunque las que tienen, están muy bien.
La que probé es de jamón crudo, panceta y rúcula, excelente. Cualquier pizza se puede pedir en chica, mediana o grande… Una mediana «especial» sale 130 para tener una idea, ni caro ni barato.
De postre, un brownnie que parecía más un bizcochuelo, con helado. Zafa.
El local tiene varias mesas para comer afuera y algunas mesas adentro con algunas ya piden el cambio, pero bueno es un detalle…
La atención es buena y muy rápida y no hay que esperar mucho para que esté la comida.
Datos: 20% con Citi y no cobran cubierto.

Conozco varios Pizza y Espuma pero este es mi preferido. Probablemente haya sido que uno de los repartidores es de Racing como yo, pero se ganaron mi fidelidad.
Este local tiene opcion de comer en el salón o en la vereda, siempre elijo la segunda.
Lo que más me gusta es que antes de tomarte el pedido, lo primero que hacen es traerte una panera REPLETA de bastones de masa de pizza calentitos y un cuenquito con una mezcla de aceite de oliva, distintas pimientas y orégano. Son tan ricos que podría formar parte de la base de mi pirámide alimenticia por siempre.
Las pizzas son deliciosas, es su especialidad y de verdad no probé una a la que pueda criticarle algoo (y créanme que fui miles de veces y probé casi toda la carta de pizzas).
La atención es muy buena y la clientela es muy variada, pero sobre todo va gente de edad media a joven.
Si andás con antojo de una buena pizza no dudes en entrar!