Abdonur

Cambia todo cambia…
Solían ser las empanadas árabes más ricas de la zona, pero esta última experiencia ya no fue lo que era, prácticamente sin sabor, desde sus empanadas a sus niños envueltos, toda la experiencia estuvo solamente bien a secas. Ojalá vuelvan a tener la calidad de productos que solían tener, sería una grata sorpresa recuperar el sazón por abdonur. Puntaso a favor, el delivery es rapidísimo.

No pude ir al local en persona, así que hice un pedido de envío a domicilio de una picada árabe. ¡Houston, tenemos un problema!
Pensé que iba a sentirme como en un paraíso exótico, disfrutando de manjares tan exquisitos que se deshacían en mi boca. Y no fue tan así. Además de tener un precio excesivamente elevado para la cantidad de elementos que componían esa picada, los sabores no fueron los mejores. El «pan árabe», característico por su falta de miga, su aroma y delgadez, parecía haber sufrido un accidente, ya que eran más piedras de pan árabe que otra cosa. Como si se hubiesen agarrado literalmente a bollos en el horno, o tal vez el cocinero no tenía muchas ganas de amasar o de hacer otra cosa. Un gran ausente fue el yogur árabe. Lo único que enviaron fue una mísera bandeja tamaño Pulgarcita de puré de garbanzos. El resto (por ejemplo, las hojas de parra rellenas y el keppe) parecía sacado del freezer y recalentado.
Lo único que resaltó fueron las deliciosas empanadas.
Por ende, queridos Unilocalers, no les aconsejo que gasten una llamada telefónica para un pedido en este negocio. Hay mucho mejores en Córdoba.

NO ME GUSTAN —
Empanadas arabes, Parientas de las SFIJAS muy grasosas, o sea que: no usan carne molida de 1° al 100% .Estan o carne molida comun y contiene mucha grasa. Si bien la combinacion de gustos no es mala, pero te revienta el higado y por ende a tomar ALIKAL Y buscapina.
Sigo opinando siepre lo mismo: A la gente no les des o vendas calidad porque no te la van a pagar. Asi funcionan estos negocios y siempre lo harán.
El 70% de la gente come cualquier cosa y no me hablen de trayectoria de nadie porque conozco muchos y la mayoria de estos antros gastronomicos que venden porqueria se mantienen gracias a la baja calidad de sus productos–
Basta yaaaaa !! quiero calidad !!!
No lo recomiendo

Conocí este local porque mi novio es completamente fanático de estas empanadas. Se ve que las conocía de antes y fue muy feliz cuando nos mudamos a dos cuadras, así que cada tanto compramos en abdonur para disfrutar de las más ricas empanadas árabes.
Por más que hacen delivery siempre aprovechamos para dar una vuelta e ir a comprar caminando. La zona en la que se encuentra es muy linda ya que esta a metros de la plaza de alta córdoba. La verdad si no me hubieran comentado de este lugar tal vez nunca lo ubiera conocido porque no es demasiado llamativo y el local es bien chiquito. Lo justo y necesario para tener una buena cocina y un mostrador para atender a la gente. Los pedidos salen rapidísimo y quienes te atienden siempre de buen humor.
Realmente nunca prové nada más que las empanadas pero debo decir la la calidad es excelente y los precios son buenos. Además son bien grandes y llenadoras. Lo recomiendo!

Estábamos una noche en la casa de un amigo por la zona y llego la hora de comer y el dueño de casa propuso pedir en Abdonur. Como no andábamos con demasiadas ganas de experimentar pedimos la especialidad de la casa, las empanadas árabes.
Pedimos las que comúnmente comemos en la ciudad, las árabes cerradas.
Estas estaban hechas con masa gruesa, por lo que si sos de los que le gustan el estilo de empanadas de «Don Afif», estas empanadas son bastante similares. Muy ricas, nada que reprocharle.
Decidimos también pedir algunos strudel alemán de manzana, párrafo aparte para el postre. Estaba realmente muy bueno, la masa estaba muy bien lograda y sin mezquinarle a la compota de manzana y con algunas pasas. La verdad que es un broche de oro a las empanadas.
Cabe aclarar que este lugar es solo de delivery, o para retirar por mostrador, ya que tienen un local pequeñito. Pero si una noche no querés cocinar y andas antojado de empanadas árabes creo que Abdonur es una muy buena opción para los de la zona de Alta Córdoba.

No sé si en Abdonur contarán con algún sistema de vaporización de olores a la atmósfera (?) pero es impresionante la manera en que te morís de ganas de comer empanadas árabes apenas entrás en un radio de 2 cuadras a la redonda, por el zarpado olor que inunda las calles.
Una vez con la empanada en la mano, la misma no defrauda, tienen una masa gruesa, consistente, justa para contener los sabores del relleno y aplacarlos un poco en la boca, colaborando también con la experiencia y no solo sirviendo de «envase» de la empanada.
Francamente no probé ninguna de las especialidades regionales además de las empanadas, pero es algo que debería corregir en un futuro no muy lejano, porque las empanadas están de verdad muy bien. Igual que la Baklava, que si no sos muy impresionable (?) con las cosas MUY dulces, es una verdadera delicia, bien almibarada y dorada.
En resumen, si estás cerca de la plaza de Alta Córdoba y no te invaden ganas asesinas de comer empanadas árabes, tendrías que considerar la posibilidad de ser extraterrestre.

La empanada árabe es casi una comida autóctona de Córdoba. Con la cantidad de estudiantes que hay, es una buena opción una noche de tragos y boliches, especialmente cuando pensás que las otras opciones del mismo precio son choripanes, panchos, y cosas así. Te conviene unas empanadas antes de salir, y si vas a un lugar que especializa en un tipo de empanadas, vas a comer muy bien.
Abdonour Fábrica de Empanadas Árabes es exactamente eso, una fábrica de empanadas árabes. No hacen otro tipo de empanadas, así que ni preguntes. Entrás y ves que es un lugar súper chiquito, con espacio para el horno gigante, una mesada para armar las empanadas, lugar para dejar las empanadas recién horneadas, y una heladera con otras comidas árabes.
Las empanadas salen siete pesos cada una, pero valen la pena. No sé que especias usan, pero salen muy ricas y jugosas. La masa también es muy rica. Podés comprar un poco de puré de garbanzo para acompañarlas y unos dulces árabes como baklava o namura, y tenés una comida completa.
Si querés comer un poco más que eso pero no querés gastar mucho, pedí una picada. Viene con empanadas árabes, purés de garbanzo y berenjena, laban, pan árabe casero, y niños envueltos creo. Para dos personas, la picada sale $ 150 o algo así. También venden gaseosas.

Riquísimas las empanadas árabes cerradas que son el producto que más venden. Sin embargo, no solo de empanadas vive el hombre, así que Abdonur ofrece también picadas árabes muy buenas, con puré de garbanzos, laben, quepi cocido (al horno) y niños envueltos. Si te antojas de empanadas abiertas también podés pedirlas, pero te piden que sea un mínimo de media docena porque a esas las preparan en el momento.
Si te gustan los postres árabes, también tienen varios, si no me equivoco namura, baclava y algo a lo que le llaman strudel que no sé que tendrá pero su masita crocante tienta.
Teniendo en cuenta que en córdoba hay una presencia fuerte de calidad muy buena de comida árabe, si bien la de Abdonur no está entre las mejores, no está para despreciar, especialmente porque el precio es muy bueno.