Marfer

Si quieren tener una nueva experiencia en sándwich de migas tiene que pasar obligados a elegir y llevar algunos de estos riquísimos sándwich!!!

Me pidieron mis amigos cordobeses que lleve sanguchitos de este lugar a una cena de fin de año.
Y yo dije literalmente ¿Sanguchitos? Taloco, por el precio de estos sanguchitos te llevo un lechón adobado con guarnición de caviar. Porque sí, Marfer es caro. Pero una docena de sanguchitos de miga de acá equivalen a dos docenas en cualquier lado, y a la aprobación de un grupo de amigos, y a frescura y calidad y a panza llena.
Comprueben, se hacen en el momento y son deliciosos.

Una tradición de Córdoba. En Guemes, una vieja casona concentra todo el mejor sabor de lo que un sandwich debe tener .Por detrás muchos años de experiencia marcan la diferencia, con la opción de poder comerlos en el lugar se puede disfrutar completamente de los mejores sándwiches de miga de Córdoba. Recomiendo los de palmitos y verdura, no se van a arrepentir.

Es un lugar de venta de sandwiches de miga de lo más tradicional y conocido en Córdoba como uno de los mejores en este rubro. Como dice el cartel ubicado en el ingreso, después de tanto tiempo y renombre sigue siendo atendido por sus propios dueños.
La zona en la que se encuentran también es muy buena, pleno barrio guemes, a solo una cuadra del famoso paseo de las pulgas. Realmente hacen un producto de calidad y por eso son tan reconocidos. Tienen todo tipo de variedad de sandwiches aunque yo siempre prefiero los tradicionales de jamón y queso. No escatiman en ingredientes siempre tienen mucho jamón y mucho queso, están recién hechos, con pan fresco, además porque venden constantemente. Uno puede ver mientras se elaboran los pedidos que no paran de salir.
Si bien los precios no son los más baratos del mercado, creo que vale la pena pagar por lo que valen. Además varias veces vi que hacen promociones en algunas variedades que venden o si tenés que comprar en mucha cantidad para algún evento en particular.

Este negocio familiar queda en barrio Güemes, casi al límite con Nueva Córdoba.
Es en mi opinión la mejor casa de sándwiches de la historia, que vende los mejores sándwiches que haya comido hasta ahora.
Está atendido por sus propios dueños y levantado en una casa antigua, vidriada y con patio a la vista. Desde donde se compran los sándwiches se ve la cocina donde están las pilas y pilas de panes en planchas; y los tuppers con los distintos rellenos (verduras, fiambres, quesos, conservas, etc) con los que se preparan ahí mismo en el momento del pedido.
Lo mejor es la relación precio calidad, porque tienen muchísima variedad de gustos –podés hacer mezclas o intercambios entre los de distintos precios– y son muy económicos para lo ricos y ENORMES que son.
Un sándwich convencional, de jamón y queso, sale $ 18 y tiene un pan esponjoso, fresco, doble piso y super relleno, muy muy grandes.
Encima tienen el detalle de ponerle un pan más duro (seguro el que sobre del día anterior) como base abajo del sándwich, para darle rigidez con algo orgánico y reutilizado, que encima lo mantiene fresco.
Por pedidos grandes hay descuentos!

Marfer es LA marca de sándwiches de miga en Córdoba, fundada en el año 1975 y atendida por sus propios dueños.
Años de tradición y excelencia los hacen ser simplemente los mejores. Marfer supo dedicarse a un solo producto y hacerlo perfecto.
Cuentan con diferentes variedades de sándwiches de miga. Todos son deliciosos. Los hay de pan negro, pan blanco, de verduras, jamón crudo o cocido. Recomendación: a los de jamón crudo y queso no se los puede dejar pasar.
Cuenta con un único local, ubicado en la calle Laprida. El lugar es pequeño y siempre está repleto de gente. Abre en horarios específicos (al menos a mi me es difícil encontrarlo abierto). Pero también contás con el delivery, la opción más práctica y cómoda.
Marfer es ideal para un evento, unos buenos sandwichitos de miga nunca fallan para situaciones como esas. El problema es que es bastante caro, pero no deja de ser proporcional a la calidad del producto que ofrecen.
Suele haber promos que incluyen distintas variedades de sándwiches y alguna gaseosa que están buenas para aprovechar. Esa info la podés conseguir en el facebook del local.

Los sandwiches de miga de «Marfer» tienen historia. Si no los probaste, no sabes lo que te estás perdiendo.
Desde que tengo uso de razón conozco este lugar y pasar por acá es una tentación.
Atendido por sus propios dueños, «Marfer» ofrece «Sandwiches de Miga» de gran calidad además de una cantidad innumerable de combinaciones.
El local es pequeño, sin embargo cuenta con varias mesas para deleitar el producto además de chusmear como se realizan. También dispone de una heladera con opciones de bebida para acompañar.
Generalmente, los sándwiches son a pedido por la gran demanda, se pueden retirar o bien el lugar te los envía.
Dentro de la oferta del mercado, éstos son caros pero vale la pena porque ningún otro supera su calidad.
Excelentes!

Creo que Marfer es la sandwichería más conocida y respetada de Córdoba. He escuchado de más de un amigo que cuando hay algún cumpleaños o motivo de celebración en la empresa, hospital (tengo muchos amigos médicos) o donde sea que trabajen, se piden sanguches de Marfer.
No tengo nada malo para decir sobre este producto, son ricos, muy frescos, con un buen pan bien esponjoso, con el relleno balanceado (ni poco ni mucho) y el aderezo necesario.
No es una crítica porque está bien para el producto que ofrecen, pero me gustaría que fueran más baratos.
Me gustan mucho los sánguches, muchísimo los de Marfer.