Parrilla La Taba

Parrilla La Taba. Así como su nombre lo indicia, un lugar que se dedica a la realización de parrilladas de varios tipos de carne, desde carne roja hasta chivo por ejemplo. Personalmente prefiero una buena parrillada de carne roja, este lugar tiene para ofrecernos una variedad de cortes bastante buenos, se nota que son de primera calidad, bien tierna, jugosa, como a mí me gustan, en su punto justo, ni crudo ni quemado. La verdad que pocas han sido las veces que me han gustado tanto las parrilladas de la ciudad, más que todo por la poca cantidad, pero en este lugar la cantidad no es problema, son bien abundantes las parrilladas, así que no hay nada de qué preocuparse. La atención va de la mano con la calidad, ambos excelentes. Los mozos siempre predispuestos, atentos, buena onda, bien, bastante bien la atención. Los precios normales, no son ni caros ni baratos, a pesar de que se sabe que la carne en estos días está por las nubes, en este lugar saben mantener la relación precio calidad.

Desde que tengo memoria he pasado por esa esquina de la Alem, y ya estaba La Taba y su slogan «Carnes a la llama» ahí. Son un clásico de aquella zona de la ciudad.
Como su slogan promete, en este lugar son especialistas en asar la carne con esta particular técnica que no se utiliza demasiado en Córdoba capital (más común de ver en algunas ciudades como Carlos Paz).
Si miras para el lado de la parrilla hay una especie de circulo con brasas y suele tener un par de cabritos empalados y preparándose para deleitar a los comensales.
Pero este lugar no se queda solo con tener unos de los mejores platos en cuanto a carne se refiere en la ciudad, sino también tiene un extra que sobre todo la gente grande disfruta. En este lugar los fines de semana (y creo que algún jueves también) hay shows de folclore en vivo.
Ir a cenar a este lugar se vuelve una experiencia bien argentina de punta a punta.
Si a esto le sumamos que los mozos no son ningunos novatos, y su nivel de atención y personalización son destacables, da como resultado un lugar excelente para ir a comer carne de la buena y a disfrutar en familia.