R/T Garage Bar

Llegué acá por recomendación de un amigo barman de una de las mejores barras de Bs As (sí, los dejo con la intriga) y la verdas que no me ha decepcionado, es más, me sorprendió.
Sabía del ambiente medio rocker, y le tenía cierta desconfianza pero la verdad es que me encantó. Sobre todo la Harley Davidson que estaba estacionada afuera… Dios, qué máquina!
En fin, vayamos a lo que nos compete. La carta de comidas es bastante amplia para ser un bar, pedimos el Chorizo Bristol que viene con papas fritas. Tremendo, viene en pan de hamburguesa y es muy abundante, y lo mejor? No es caro.
Para beber pedí un Menester y de «postre» un Mai Tai; y la verdad que la experiencia fue in crescendo. El Mai Tai culminó una noche espectacular. No creo haber tomado uno igual, salvo en BASA (pero bueno, yo soy fanboy de BASA). Además, tienen opciones donde pueden armarse literalmente el trago.
La atención es acorde, los chicos son atentos, pero bueno, literalmente en este momento no hay nadie. No sé cómo será cuando haya más gente pero dudo que sea mala.
Les recomiendo fervientemente que vengan y disfruten de la comida y los tragos que son únicos acá en Mar del Plata. No se coman el verso de que Estación Central es bueno. (Ojo, no es malo, pero es genérico y caro).
La única contra es que aceptan sólo efectivo lo cual le baja un punto en la calificación

Caí a R/​T Garage Bar por recomendación de Unilocal después de caminar varias cuadras por Alem! El bar se destaca por la ambientación y su gran variedad de tragos gourmet. Si bien cuando fui estaba bastante vacío, cuenta con varios sectores para ir en diferentes oportunidades. También hay un primer piso que en este caso estaba cerrado! Sin embargo lo más destacable son sus tragos y las presentaciones, siempre tienen algún ingrediente exótico que los diferencia. Recomiendo el martini con semillas de amapola que la rompe!

Me encanta como está ambientado el lugar, excelente la atención, y los bartenders de lujo !!!
Infaltable cada vez que se viene a mardel no pasar por acá !!! Súper recomendado!!!

Me encantó este bar. Tiene un dejo «rocker» pero recontra cuidado. El día que fui nos recibió muy cordialmente en la puerta Matías Merlo (su dueño y referente de la coctelería en MdP) y nos despidió a la salida. Éramos un grupo grande y nos fuimos a una de las mesas del fondo que son grandes y cómodas. Pedimos aperitivos para compartir, que venían con una especie de set como para prepararlos de manera individual. Ricos y a muy buen precio. La moza muy atenta (eso es algo difícil de encontrar en el rubro) y simpática.
También pedimos un Old Fashioned que estaba muy bien, y nos fuimos felices.
Un plus absoluto es la música: rock’n roll clásico, absolutamente a tono con el lugar y, por lo que a mí respecta, un soplo de aire fresco entre tanto bar con dj y música electrónica. Nos calmemos, que prefiero mil veces escuchar a los Rolling Stones que a Avicii mientras me tomo un rico Tom Collins.

Fui un domingo a la noche con mis amigos a cenar y tomar algo.
El lugar es amplio, con un sector al fondo para fumar y delante boxes y mesas para varias personas. La ambientación es estilo «americana»: posters de autos, de equipos de football y cosas del estilo. Está muy bien decorado con luces de distintos colores.
Pedimos la comida y se equivocaron con nuestros platos, para colmo la única ceveza que tenían era Stella (bueno y Quilmes pero ni cuenta). Cuando nos trajeron los platos que sí pedimos: picada, hamburguesa veggie y chicken corn estaban muy ricos y buen presentados todos.
En lo que más se destacan es en los tragos: pedí un «Menester» que viene en una petaquita y vos te la servís en el vaso con hielo. Mis amigos también se pidieron tragos de la casa y quedaron muy conformes. Antes de irnos, se nos ofreció que pasáramos por la barra que nos iban a dar un trago de atención: Era un negroni de mandarina excelente en una minibotellita. Me pareció un muy buen gesto. Los precios son adecuados, nosé si se incrementarán en temporada pero dense una vuelta.
Para mejorar: la variedad en cervezas y ña higiene del baño.

Muyy bueno todo! Excelente atención. Rica comida. Los cocteles muyy buenos, distintos. Ambientación muy buena definitamente voy a volver.

R/​T Garage Bar es un evolución de las tabernas tradiciones bastante soberbia.
El concepto del cliente siendo su propio bartender es innovador, y no se había visto en la coctelería local hasta el momento.
Me refiero a que el fuerte del lugar son los tragos Prêt-​à-​porter, presentados en una maceta larga con frascos, hielera y 2 elementos básicos (la bebida alcoholica + el jugo/​gaseosa con la que se mezcla). El comensal puede armar su brebaje calculando la medida de alcohol + la cantidad de hielo + el jugo y batir el tiempo que desee.
Además de estos extraños tragos autoservice (que están pensados y ya mixeados por el Anfitrión, Cantinero y reconocido dueño Matías Merlo) también hay una propuesta de cócteles con whiskeys bastante innovadores, y los clásicos aperitivos que no pueden faltar.
La carta de comidas cambia según la estación del año y la mayoría de los platos son clásicos reinventados, como el bar en sí mismo. Van desde pucheros hasta pinchos de pollos y algunas opciones de tapeo.
No obstante, la principal crítica que se le puede hacer es que R/​T es un bar demasiado ambicioso y wannabe desde la estética.
A diferencia del Rico Tiki Bar (también propiedad de Merlo) super descontracturado, en R/​T pareciera que el Dress Code es una Gala en medio de un bodegón simil taller mecánico.
Tanta parafarnaria de look (desde la tapera de la entrada hasta la moto en exhibición) termina espantando a cualquier cliente que quiere ir de jean y zapatillas cual James Dean a tomarse un buen trago/​whiskey y olvidarse de la semana.
Quizas en algún momento se den cuenta que lo que hace a un lugar acogedor y clásico es la simpleza, además de la novedad.
De todos modos, aquel cliente que pueda trascender la pose rígida de estar todo el día canchero, rocker frustrado y quiera tomar bien y comer bien, es el lugar indicado.

Cocktelería de la buena en el corazón de Alem en Mar del Plata.
Realmente, si estás buscando tomar algo rico y de excelentísima calidad, R/​T o Rico (los dos bares de Matías Merlo) nunca, nunca te van a defraudar. La modalidad del bar es novedosa, ya que además de los tragos más ‘clásicos’, están los mixs que podés armar y batir. Truth is capaz que como barman sos un queso, pero al menos, te divertís un rato.
El ambiente es muy cálido y los precios son super razonables para la calidad de los productos que ofrecen.
Tengo que admitir que nunca probé la comida, pero se ve muy bien. Me queda de tarea para la próxima.

Mucha demora para unas papas bravas. El lugar no esta ni medianamente lleno y tardan demasiado en lo que se refiere a comida.
Muy buena coctelería y precios.

Fuimos a probar los tragos –à la altura de las grandes expectativas– y nos sorprendió por el excelente balance costo-​beneficio la comida mexicana del lugar.
Probamos un muy rico Grog –Guybrush Threepwood says hi– en jarrito de lata, y otro trago cuyo nombre no recuerdo a base de ginebra, pomelo, yerba, y miel. Este último servido –según la tendencia– en un frasco de mermelada con -«quiero retruco” — bombilla.
Bien de calidad y tamaño los tacos, y excelentes los nachos «Rico’s».
Para marcar en el mapa marplatense!

Considerando que fuimos un jueves de enero pasadas las 23 con ganas de tomar algo y comer algo también, tuvimos suerte. Eramos 4 y habremos esperado 5 minutos, nos ubicaron enseguida.
El lugar a simple vista es hermoso. Con una onda medio playera, surfer que llama la atención enseguida. Me resultó cero pretencioso y super relajado lo que le da un ambiente que invita a quedarse y probar algún trago más. Una GRAN ventaja sobre otros barcitos: pasan BUENA MÚSICA, posta.
La carta de tragos es bastante extensa y original. Tiene los clásicos y creaciones bastante divertidas. También ofrecen jarras y bowls que me quede con ganas de ver como eran pero por los precios daba la sensacion que eran para compartir entre varios y no habia mucho consenso…
Yo me pedí un Grog que estaba MUY rico. A comparación de otros parecía pequeño pero doy fe que es la medida perfecta (si lo sirvieran en vasos gigantes como otros me parece que después del primero quedas groggy en serio). Personalmente no soy muy fanática de lo dulce en tragos, una amiga probó el bana bana y también le gustó mucho.
Para comer pedimos unos nachos «rico» que estaban muy buenos. No eran los mejores que había probado en mi vida pero tienen varias ventajas. El nacho propiamente dicho era rico, nada de snack de bolsa… Y lo otro que jugaba muy a favor era la presentación. Venia con cheddar, crema sour, carnecita, algunos beans y en el medio un guacamole que feo no estaba pero le faltaba un poquito para que el plato fuese perfecto.
Estando en Mar del Plata volvería, lo super recomiendo :)

Después de las recomendaciones Unilocalers había que ir a conocer este lugar, y la verdad es que fue una muy buena decisión.
Situado en una de las zonas más pintorescas de la ciudad (la que anteriormente fuera el centro bolichero «bien») surge esta nueva propuesta orientada a aquellos que busquen un espacio ameno alejado del bullicio del centro.
Una ambientación vintage, una iluminación muy tenue y una excelente selección musical (al menos en el momento que fuimos, la selección oscilaba entre la música disco y funk) son lo primero que llamará la atención y enseguida invitan a querer quedarse.
Se presta tanto para una salida íntima así como para grupos (los boxes permiten tener un espacio muy «propio» sin distracciones de otras mesas). Hay disponibilidad de algunas opciones para comer (las pizzas y los pinchos de pollo son una rica propuesta a la hora de picar algo), pero por supuesto el plato fuerte son sus tragos y la forma de presentarlos (no me extenderé sobre esto, ya que otros Unilocalers lo han explicado más que bien).
Para destacar su clima distendido y la excelente (y muy natural) atención por parte de las chicas del lugar (hasta nos convidaron de una rica calabresa antes de hacer nuestro pedido). Los precios están más que bien para el lugar.
Como único puntito en contra: aún no tiene Wi-​Fi, y se dificulta leer las cartas debido al papel en el que están impresas (al menos para el tipo de iluminación del lugar).

La otra gran propuesta de Mar del Plata, solo a metros de Rico Tiki. El target de este bar es otro. Mientras el otro bar es bien playero y relajado, R/​T Garage Bar tiene una decoración rústica y a la vez moderna, bien de moda. Atrae un público ligeramente mayor y que, en su mayoría, se empilcha más antes de salir. Claramente es el bar de moda.
La propuesta de coctelería es muy interesante. Su especialidad son bebidas pre-​armadas. Elegis tu veneno, haces el pedido, y te entregan un frasco con 250ml de la base alcohólica, un frasco con 350ml de jugo, te o lo que sea que lleve el pre-​mix elegido, hielos y un frasco para servirte. Queda en uno determinar las proporciones a gusto (aunque el frasco de la base alcoholica trae la recomendacion 30 – 70), poner hielo, y agitar. El precio de estas bebidas es muy accesible para lo que rinden (cada opcion tira para unos cuatro tragos cortos), y son tragos suaves, ideales para acompañar una comida.
En cuanto a comida, lo normal, ofrecen picadas, sandwichs, y papas. Las papas con una salsa tipo provenzal (que viene en un vaso de shot, para que uno piqué a gusto) son destacables. Tambien hay una muy buena atención, tanto por parte de los mozos como de los bartenders, que se copan inmediatamente a explicar la onda de sus tragos pre-​armados y a recomendar según nuestro gusto.

R/​T Garage Bar es la segunda creación de Matías Merlo para traer la coctelería mundial a Mar del Plata. Y lo amamos por eso.
Esta propuesta es un poco más sofisticada que Rico, enooorme realmente el bar con varios sectores distintos para disfrutar toda su propuesta.
Desde mesas grupales al fondo en el patio, hasta reservados para buenas citas y la barra que siempre rinde en bares de coctelería.
R/​T decorado a la onda motoquera, urbana y garage. Bastante más elegante digamos. La propuesta gastronómica también es mucho más sofisticada, ofreciendo todo tipo de tapas, pinchos, sliders y cosas ricas para acompañar a los tragos.
Los tragos, geniales. Siempre con creaciones propias, algunas en frascos ya cerrados y que te auto servís, recordando quizás algunas opciones de Victoria Brown en Buenos Aires.
Solo lamento que me quede tan lejos de donde vivo, viviría acá todas las noches de Mardel si estoy por la zona.
Quiero ser amigo de Merlo y varias de las mozas.