Baum

Por diorr, me estaría arrepintiendo de no haber conocido este lugar antes!!!
La verdad que los chicos unos genios, si hay algo de lo que no me puedo quejar es de la atención, en mi primera visita me sorprendió que llegué con una amiga y ni bien entramos pedimos mesa la cual no tenían y empezaron a llegar otras personas y se querían ubicar antes que nosotras a lo que Feli uno de los chicos pidió por favor que recepcionen bien porque nosotras estábamos primero. Una actitud que claro me llevó a la segunda visita!
De nuevo atención Bárbara, rápida, con sugerencia bien acertada del mozo, un pollo rebozado en cereales con papas fritas y distintos tipos de salsas para acompañar, sin mencionar que la cerveza es de las que más me gustan.
Totalmente recomendable para tomar algo, picar y pasar un buen rato! ;)

hace un año qus vengo pateando asistir a baum. negandome a lo nuevo, amante fiel de antares… me arrastraron esta noche. Y oh sorpresa! Es incomparable. El ambiente es distinto (hasta había una família cenando), varias parejitas, mesas largas con muuiucha gente y solos en la barra, charlando amenamente con mozos y etc.
Amo la honey… y no he encontrado otra como antares. Pero… debo decir que me encantó.teníà la temperatura justa q me permitió no tomarmela de una y disfrutarla.
Pedimos papas con cheddar y panceta, grandes, eramos 2 y sobró. Lo más copado: traen pedacitos interesantes de panceta y salis con el colesterol por las nubes.
La atención…primero un mozo, después otra… pero muy buena asique que se areglen la propina entre ellos.
Lo único. .el baño. .bastante sucio. Detalle importante!
Me dieron ganas de volver. Se q siempre está lleno pero bueno. .habrá que ir temprano!

Excelente lugar. Alejado apenas en 1 cuadra de pellegrini y ya salimos del quilombo de autos
La cerveza es muy buena y la atencion es genial. La verdad q me quede de cara. Cuando te reciben con una sonrisa y dps los mozos te saludan al atenderte
La comida genial. Ultrarecomendable los nachos pero todos los platos sin buenos
Lo unico malo x ahi es el sonido. Esta muy fuerte pero bueno. Es algo q se puede corregir y no es tan grave

El lugar y la cerveza muy buenoa como siempre. Eramos 4 y pedimos una picada criolla. La verdad es que es muy escasa tanto para 4 personas como por su precio (más de $ 400). Dice que incluye matambre casero y trae 1 FETA Para 4!!! Impresentable! Para nada recomendable.

Excelente lugar… los. mejores nachos q probé… Sin dudas hay que pedir la torre de nachos… Probamos picada y demás pero es inevitable no caer en los nachos… Porción más que satisfactoria y riquisima. La atención excelente

La cerveza es genial y tienen muy buena variedad. Un lugar con mucha onda y buena atención.

Excelente lugar del estilo de Antares, excelente cerveza, muy buena comida pero la acústica es pésima, me estoy quedando sorda.

Qué buen ambiente tiene Baum para compartir un lindo momento con amigos. Lo super recomiendo. Las cervezas son ricas, no guau pero están a la altura, la comida también, platos súper abundante y buen precio.
Igual, lo que te hace regresar es la atención.

Segunda oportunidad y la verdad es que no mejoró mi experiencia. Estaba repletísimo como la primera vez y es super ruidoso.
Definitivamente la cerveza es rica, la atención es buena, pero tan sólo eso no inclina la balanza para volver :(

Bar cervecero con mucha onda. Ideal para ir con amigos. Varios tipos de cerveza artesanal. Yo recomiendo a la unica e inigualable IPA en cualquiera de sus formas!
Se aceptan reservas hasta las 20.30 después de esa hora es un poco complicado encontrar lugar… Bastante demora. Aspecto negativo? Un poco bullicioso, la musica esta altisima!

Excelentes cervezas artesanales, muy buena comida y ambientación. Los mozos son muy buena onda.
El único problema es la música demasiado fuerte, asi como el lugar repleto de gente apenas enlazada la noche. Conviene ir temprano para elegir cómodamente un lugar.

Buen clima, buenas tapas, buenas pintas. Buena atención. Bajaría un toque la música nada más…

La primera vez que fui no estuvo bueno, le di otra oportunidad! La verdad que tengo que decir que si la primera impresión es la que cuenta en este caso es todo lo contrario! Me atendieron muy bien los mozos muy amables y muy buen predispuestos, me di cuenta que la comida es muy buena exceptuando la picada, esta vez pedí la torre de nacho la cual estaba muy buena y abundante, y después media pizza americana la cual me gusto mucho! Altamente recomendable. La ambientación es buena y la música excelente a veces un poco alta pero zafa y si estás solo recomiendo ir a la barra la cual se puede tomar y comer cómodamente.

Muy buen bar para escuchar buena música y tomar exquisitas cervezas, mientras se comparten momentos con amigos

CINCO ESTRELLAS PARA LOS CINCO SENTIDOS!
Baum sinceramente superó mis expectativas. La verdad es que hacía tiempo me venían comentando de este lugar y quería conocerlo. Fui un domingo a la noche con mi novio, que es tan amante de la cerveza como yo. Aunque el lugar estaba lleno –hasta la barra estaba toda ocupada– el clima del bar es bastante tranquilo. La música de fondo ayudó a que cada uno de los presentes pueda estar cómodo en su mesa charlando y divirtiéndose.
El bar es de ladrillos vistos, combina algo de rústico con toques que resaltan (nosotros estábamos abajo de una araña de luces blancas). Hay mesas con sillones de pared, barritas para cuatro personas, una barra bastante amplia donde también tenés espacio para comer.
La moza que nos atendió –muy atenta y simpática– nos indicó las únicas dos mesas libres para dos personas así que, una vez elegido nuestro lugar, nos dispusimos a chusmear la carta.
En la carta podés encontrar variedad de pizzas, picadas y platos que la verdad parecen estar a la altura de las cervezas, postres, tragos.
Nosotros pedimos unos bastoncitos de mozzarella rebozados y unos pork fingers acompañados de papas, y la verdad es que todo estaba riquísimo y en porciones abundantes. En cuanto a la especialidad del bar, decidimos arrancar probando las variedades: Blonde y Scottish. Ambas de lo mejor que he tomado! Cuando ya habíamos terminado de comer y con los vasos vacíos, le dimos una oportunidad a la Old Ale. La verdad es que ambos quedamos más que satisfechos con las que elegimos! Quizás para una próxima oportunidad pidamos las variedades más fuertes y negras –que son las preferidas de mi novio.
Un lugar para volver!
CONTRA: Llegamos cerca de las 21 y estaba todo lleno. Para ir en grupos grandes habría que tener en cuenta los días y horarios o reservar con anticipación.

Baum, ahora que conocí este bar, digo que esta es la mejor cerveceria artesanal de Rosario!
Uno encuentra diferentes tipos de cerveza, para todos los gustos! Suaves, fuertes, amargas, no tanto. Todas se diferencian de las otras y tienen un toque característico que les da un sabor especial.
También destaco la calidad de la comida! Muy pero muy buena, y además, a muy buen precio!!! La combinación perfecta!
Aunque el local este casi siempre lleno de gente, tiene buena atención y mucha onda!

¿Cómo no me avisaron antes?! Está bien que vivo en Pichincha y hay ofertas para todo a menos de dos cuadra, pero como pude estar sin conocer Baum hasta esta semana! Esas cosas no tienen que dejarlas pasar, gente!
Hicimos un tour por el Paseo Pellegrini conociendo nuevos lugares y terminamos cerca, cómo no íbamos a pasar por BAUM! Apenas entramos un mundo de gente, saludo a un mozo amigo y me consigue una mesa. GENIAL! Nos trae la carta, la vemos. y antes de pedir voy con la pregunta del millón: ¿Qué me recomendás? «Bruschetas sureñas y BrownIPA!»
Fuimos con eso y la verdad una genialidad! La cerveza junta lo mejor de los dos mundos, ese gusto a lúpulo de la IPA y un cuerpo un poquito más sustancial de la brown. Y las 4 bruschetas sureñas (aka patagónicas) eran de: salmón ahumado, trucha ahumada, berejenas ahumadas al escabeche y ciervo ahumado! Fue un viaje de ida a Bariloche. pero no el de la secundaria, sino ese más familiar y culinario que es pasear por restoranes y lugares donde se prueba de todo.
Altamente recomendable, un lugar grande y bien ambientado. Muy buena atención, aunque estaba llenísimo!

Baum es un bar con cervecería artesanal, para mi, el mejor de todos.
La cerveza es EXCELENTE. Generalmente las cervecerías acá en rosario manejan tipos iguales, hay dos o 3 qué las distinguen,. Yo probé la Scottish, suave, poco amarga y se siente el lúpulo y la miel pura, espectacular!!! Y la otra es la Old Ale, obviamente características de una Ale y además tiene frutos rojos, impecable! Te tomas mil de las dos.
El lugar es similar a los demás, rústico, ladrillos vistos, no es muy grande y eso hace que estén bastante cerca unos de otros y generalmente hay que esperar.
La carta es muy buena y la comida está a la altura de las cervezas. Hay picadas variadas, platos para acompañar como por ejemplo provoletitas condimentadas que son riquísimas, terribles pizas, platos de carne con salsa reducida en sus propias cervezas, postres y tragos.
Es muy barato y eso lo hace llamativo porque es un gran lugar para salir a comer, tomar cervezas de calidad y picar algo en pareja, entre amigos o en familia…

El lugar y el trato es excelente, la mejor cerveza artesanal de Rosario, muy recomendable!

Voy a tener que aclarar desde el inicio que las 5 estrellas no son fáciles de poner, pero este lugar conquisto mi corazón!!!
Es relativamente nuevo y se trata de un bar con cervezas artesanales que ofrece cocina y música lo suficientemente baja como para hablar y no escuchar a la mesa de junto.
Los precios son verdaderamente buenos en relación con la calidad y eso se agradece.
Vieron esa tipica sensacion de cuando te traen un plato y pensas, «seguro en un rato viene el mozo con la otra parte del pedido no?¿?» jaja bueno en BAUM no te va a pasar eso ni por casualidad!!! confirmadisimo!
Adoro los nachos, ya sea con salsas o en su asombroso formato de torre de nachos, imperdibles. Pero no hay que quedarse con eso solo, hay una variedad de platos que te esperan!
Esta reseña continuara…