Mi Perú Profundo

La comida ya no es la de antes, sabe mal y a veces te hace mal, mucha grasa y la atención es con malas caras o de acuerdo al ánimo del día, además de bastante demorada en muchas ocasiones, perdieron un cliente.

Mi Perú Profundo es un auténtico bodegón que ofrece comidas típicas de Perú, ambientación acorde a aquel país y todo va en sintonía, si alguna vez estuviste allá verás que es muy parecido, así igual solo que esta acá mismo! En Rosario centro, no precisas viajar para encontrarte como en Perú!
Mi Perú Profundo ofrece entre sus platos pachamaca a la olla, frijoles con seco, ají de gallina, anticuchos, papa a la huancaína, chicharon de pollo, salchipapas, caldo de mote, ceviche, caldo de gallina, bisteck a lo pobre!!! sopa sustancia!!! aeropuerto mixto!!! Leche de tigre!!! Y muchos menues más para sorprenderse, con sus nombres y sus presentaciones!!!
Pedimos anticuchos con papas y arroz chaufa mixto, el plato de arroz era gigante y forma una montañà la comida que traía!!! A solo $ 50 cada plato y la cerveza de litro a $ 30 pesitos. Una ganga!!! Y muy rico!!!
Los fines de semana aumenta la disponibilidad de bebidas y postres típicos y hay bailes en el mismo local!

Conocí este boliche en su día de inauguración. Fue casualidad. Había ido a la Sala de Empleados de Comercio a ver una obra de teatro y a la salida me topé con este lugar, también por Corrientes, y entré.
Una fiesta: llenísimo de gente y música en vivo. Con la entrada, que no me cobraron, no me acuerdo por qué, aunque me dieron el ticket, daban un vaso de cerveza y anticucho. Además, pedí una gaseosa. La única marca era «La Cholita». La botella, de recuerdo, anda por ahí.
Como estaba lleno y estaba de paso, me senté en una banqueta, en la barra. Las mesas estaban todas ocupadas, los mozos no daban abasto de la cantidad de gente. Sin embargo, atendían a todos con alegría, porque la apertura estaba siendo un éxito.
Lo recomiendo al lugar, para acercarse a la rica cultura peruana: sabores, música, gente de trato amable. Y la ubicación acompaña, porque está en pleno, pleno centro.

Mi prima me contó de este comedor. Yo no sabía de su existencia, y eso que está casi a la vuelta de mi casa! En fin, es un auténtico comedor peruano, ni más ni menos. La mejor noticia es que hacen ceviche!!! El año pasado tuve la oportunidad de viajar a Ecuador y conocer
en vivo y en directo el ceviche, que es una especie de sopa de limón de pescado, con cebolla y condimentos. Es riquísimo! Y la verdad que en Mi Rico Perú se luce. Y es barato.
Obviamente que es muy difícil encontrar cocineros extranjeros en los restaurantes, que hagan las comidas tal cual se comen en los países de origen. Así que este es un hallazgo. Música como en Perú, los dueños en familia como en Perú… A mí me gustan esas cosas!