Verde Que Te Quiero Verde

Sábado en Verde «Brunch» …mesa con variedades de «finger» gourmet y la mesa dulce~ ideal para visitar con muchas ganas de disfrutar una comida vegetariana con onda~~

Después de un largooo dia una buena opción para relajarse y merendar algo saludable y sobre todo rico!

Legendario lugar de comida vegetariana en Rosario. También ofrecen opciones veganas y sin tacc.
Aún así, tanto el servicio como la calidad de los platos podría mejorar, nada fuera de lo común cuando deberían aprovechar la antigüedad y hacer de lo vegetariano algo vanguardista. Los desayunos y meriendas son muy completos, con alternativas para todo los gustos y creo que es lo que más destaca a VQV.
En cuanto al servicio, la atención es mala. A veces las mozas se olvidan que estás sentado en una mesa, tienen mal humor o no saben cuestiones referentes a a carta.
Está ubicado (escondido) en la parte superior del Palace Garden, un centro comercial.
Vayan, lo van a disfrutar pero no se van a sorprender.

Hoy necesitaba ir a almorzar a un lugar lindo y comer algo sabroso, sano y abundante… ahh en el centro… La mejor opción Verde que te quiero Verde!
Sigue tan bueno como en sus comienzos.
En el primer piso de shopping Palace Garden, y en un rincón privilegiado, porque no estás expuesto al gentío que pasea. Apenas unos escalones hacen la diferencia.
Los techos vidriados dejan traslucir la luz solar. Con mesitas para dos o para más de dos. Sillones o sillas a tu elección. Se respira una atmósfera especial, no sé como explicarlo.
Mientras decidíamos nos arriman panes caseros, esponjosos, suaves, especiados o de zanahorias con una vinagreta de lentejas. Una buena manera de abrir el apetito y sacarnos una sonrisa!
Mantienen la costumbre, la buena costumbre de las aguas saborizadas naturalmente; hoy nos tocó de durazno y limón. Para mi paladar tenía sobredosis de limón, pero es cuestión de gustos.
Y la otra buena costumbre es la oferta de menúes armados, que hacen que tu estadía sea breve porque salen más rápido y donde optás por tomar la entrada o el postre, además del plato fuerte, obvio. También tienen una carta que entradas, platos y postres para paladares exquisitos.
Elegimos el menú del día. Descartamos el postre porque fue muy tentador el antipasto: Falafel con guacamole, que consiste en una croqueta o albóndiga de pasta de garbanzo bien condimentada con un copete de una crema de palta, tomate y cebolla a la que se conoce como guacamole, (por si no lo sabían)…Espectacular, es-​pec-​ta-​cu-​larrr !
Los sorrentinos integrales a la crema rellenos con calabaza y champignones, se llevan mis aplausos. Y seguimos con los aplausos por la atención esmerada, la agilidad en la llegada de los platos y el clima de armonía que se respira. No comí postre pero la mesa dulce se veía muy variada y apetecible, por eso comparto fotos.
Me encanta. Amo este lugar! De los restaurantes vegetarianos es lo más!
Por todo lo que les confesé van las 5 estrellas que puedo poner, pero si pudiera le daría una más!

Nunca defrauda, ya sea con la carta, con el brunch o con las promos.
es una muy buena opción para #veganos tambien.

Muy buen lugar. Me gusta particularmente para desayunos y meriendas.
Se destaca por su variedad de alimentos light, orgánicos y vegetarianos.

La atención es excelente y el ambiente es completamente relajante. Cuenta con una gran variedad de comida orgánica y vegetariana, riquísimos smoothies con frutas frescas. Recomendable para una salida diferente.
Me quedé con ganas de probar alguno de sus platos con semillas, por puro miedo de lo que uno no conoce. La próxima será! Sin dudas!

Muy buena opción para desayunar, almorzar, merendar y cenar naturalmente!!! El ambiente es hermoso! Moderno! La atención tranqui!!! No es barato pero la calidad se paga!!! Lo único malo es la ubicación al lado de los baños del palace garden!!!

Uno de las mejores ofertas de la ciudad en comida vegetariana.
Tienen menues diarios muy variados, que incluyen entrada o postre, la mayoría de los platos son abundantes y todos son muy ricos. Las mejores paneras que he probado, con diferentes panes caseros y cosas para untar. El mejor brunch de la ciudad los sábados! Recomiendo beber aguas perfumadas, muy bien elaboradas y con sabores muy originales. El postre: mousse de queso con salsa de frutos rojos.
Recientemente ampliaron las instalaciones, pero considero que sigue siendo una lastima que se encuentre en un shopping y que no tenga un patio o una terraza para los días mas lindos comer afuera, seria perfecto.

Todavía tengo el sabor guardado de la primera comida que probé en Verde que te quiero Verde. Como fue uno de los primeros locales de comida vegetariana que abrió en la ciudad, y en pleno centro, fui desesperada a probar sus menúes, harta de probar ensaladas o milanesas de soja como única opción para los que no comemos carnes.
Por supuesto que con el paso del tiempo, y la diversificación de los paladares, Verde que te quiero verde empezó a incluir opciones para veganos, crudiveganos, amantes del raw food (comida cruda) y también para todos los que empezaron a dejar de lados las harinas.
A todas horas y para todos los gustos, el local que está ubicado en el primer nivel del Palace garden, ofrece desayunos Buffet, de 9 a 11,30 hs, Brunch Criollo de 11,30 a 15hs, meriendas desde las 16 hs y cenas Saludables de 19 a 22hs, pero cuidado que se puede pedir sólo hasta las 21 hs.
Todas las propuestas son riquísimas, y puedo asegurar que hasta mis amigos más carnívoros quedaron en-​can-​ta-​dos por los platos y las bebidas de este rinconcito verde del shopping.

Restaurante de comidas vegetarianas y sanas ubicado en el primer piso de la galería Palace Garden sobre peatonal Córdoba.
Con una decoración y ambientación muy fresca realmente te invita a degustar platos vegetarianos aun no lo seas!
Tuve la oportunidad de probar varias veces sus platos y la verdad uno mas rico que el otro. No sabia que se podían hacer tantas cosas ricas con solo vegetales, legumbres, pastas, etc.
Los sábados por la mañana preparan mesas especiales con distintas propuestas de platos vegetarianos, la idea es que vayas y te sirvas vos mismo lo que queres comer. Generalmente se llena de mucha gente por lo cual si vas un sábado hacelo temprano!
Destaco la atención, no solo es muy buena sino que se toman el tiempo para indicarte sobre cada plato y mas aun con preguntonas como yo que siempre queremos saber que estamos comiendo!
El precio es accesible, normal. Para ir y comer sin culpa!

Verde que te quiero verde es otro de los pocos restaurantes vegetarianos que hay en Rosario, es muy lindo y está decorado con colores muy claros esto lo reviste de una atmósfera muy bella. Lo malo para mi es que queda dentro de una galería enorme que se llama Palace Garden, lo bueno es que queda en el primer piso de la galería. Me encanta la comida vegetariana pero estar dentro de un Shopping sin sentir el viento en la cara, no es lo que más me seduce, entonces suelo almorzar o merendar y salir volando.
Lo bueno de esta galería es que queda en pleno centro de Rosario y eso nos da la posibilidad de comer un menú sano y volver al trabajo, otra de las cosas buenísimas es que siempre está super acondicionado en verano y en invierno.
Los almuerzos son exquisitos y las meriendas también, toda la panificación es casera. Hay pan común y pan de harina integral. Para merendar no te pierdas los dulces caseros, y para almorzar no dejés de pedir un postre, en el menú ejecutivo se encuentra incluido.
Es un lindísimo lugar pero dentro de una galería.

En el Palace Garden se encuentra Verde que te quiero Verde, un espacio muy luminoso y calmo, absolutamente blanco en sus paredes, mesas, sillas y la totalidad de la vajilla. Es el lugar preferido para quienes eligen comida vegetariana y hacen de la vida sana su modo de vida, ya que sus ingredientes son todos naturales, incluyen semillas, verduras y frutas frescas. Todo lo que ofrecen en la amplísima carta son productos exquicitos como el rol de berenjenas a la plancha con roquefort, el wok de arroz integral y vegetales salteados o las pastas de elaboración propia con harinas integrales. Los postres son otra delicia que bien vale la pena probar como el arroz con leche, las tortas y budines o el queso con dulce de tomates y almíbar casero. Todo esto perfectamente acompañado con agua natural perfumada al limón, cerveza artesanal o algún tipo especial de vino. La atencion cordial de los mozos y mozas, la pulcritud que se observa y se respira, la delicadeza de sus platos, su agradable música y su excelente ubicación, son una clara invitación a conocerlo y ¡a volver! Adoro el desayuno con infusión, granola casera y frutas frescas cortadas en láminas. Los precios son de moderado a caro, más lo valen sus ricos platos. Aquí ofrecen todos los días desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, y todos los sábados de 10 15 hs. Brunch (breakfast más lunch, desayuno y almuerzo juntos). Días y horarios de atención: Lunes a sábado de 8.00 AM a 21hs Formas de pago: Efectivo. Todas las Tarjetas de Crédito y Débito

VQV fue uno de los primeros restaurantes vegetarianos con éxito en la ciudad. Se puso de moda durante un tiempo por tener recetas vegetarianas con gran aceptación por el público en general. Al estar en el primer piso de un centro comercial es como estar en un mundo aparte. Pero eso también le jugó a favor por tener muchos clientes que trabajan en las oficinas del centro.
Mi anecdota personal es con respecto a mi padre. Pobre él siempre tuvo que pelear con el sobre peso, un doctor que no deja de recordarle sobre su situación cardíaca y una esposa e hija que lo atormentan con dietas imposibles de sostener en el tiempo. Un mediodía nos juntamos a comer en VQV por sugerencia de él y me comenta que estaba yendo ahí para probar nuevas recetas y ver de bajar el colesterol. Comimos una lasagna de berenjenas que estaba alucinante y la bajamos con un agua perfumada con tomillo y limas. La verdad que eso de las aguas es para imitarlo en casa, mi predilecta es pepino y limón. Bueno, a todo esto mi papá siguió yendo a comer todos los mediodías a VQV intentando cambiar su hábito alimenticio. Para sorpresa de él, pero no de terceros, no solamente no bajo sino que subió de peso. Resultó ser que le gustaba tanto la comida vegetariana que se olvidó de contar las calorías. VEGETARIANO NO ES IGUAL A LIGHT!
En resumen, en VQV se come muy bien y por un muy buen precio, pero no vas a bajar de peso, solamente vas a estar más sano.

Un sano almuerzo, una sana merienda!
Un lugar para almorzar que siempre me sorprende con sus platos y que a su vez me permite seguir el resto de mi día laboral es «Verde que te quiero Verde» (VTV).
Este espacio en el segundo piso del Palace Garden nos invita a disfrutas de platos vegetarianos naturales sin aditivos y de rápida digestión, sin que eso signifique quedarse con hambre. Podemos elegir sentarnos en mesas y sillas tradicionales o si buscamos relajarnos un rato podemos elegir los cómodos sillones y las mesas más bajas para armonizar nuestra hora de almuerzo.
La mozas nos convidarán mesa por mesa con las aguas saborizadas del día: manzana, menta y jengibre, limonada por mencionar algunas. Para comer podemos optar por las variedades de tartas o del menú del día: arroz yamani al wok con vegetales, añolotis de calabaza y semillas son algunas de las opciones que más disfrute en mis visitas. El menú podemos elegirlo con un plato de entrada más postre o/​café. Son muy buenas las mousse con cereales que cerrarán un completo almuerzo. Para el desayuno y merienda podemos seleccionar diferentes estilos de te, jugos naturales tartas dulces y medialunas de panificación propia con harinas integrales.
VTV queda en el segundo nivel del Palace Garden esto es Córdoba 1358. Teléfono 530‑4419 y el horario de atención es de lunes a sábados de 8 a 21hs. Se puede pagar en efectivo y con todas las tarjetas.