La Tranquera

Este es uno de los restaurantes y parrillas más antiguas de la ciudad. A mi entender es un rezago de la «vieja escuela» en lo que a comercios y gastronomía se refiere.
Digo esto porque desde hace algunos años se ve en la ciudad propuestas aggiornadas a los tiempos actuales, desde la estructura, formatos de construcción y materiales. Ni hablar del uso de colores diferentes y códigos visuales que hace referencia a una marca específica.
Bueno, éste no es el caso de La Tranquera. Sin embargo no por eso la experiencia de consumo es mala. Tiene en su carta platos tradicionales y obviamente su especialidad es la parrilla.
Vas a comer muy buenos cortes como por ejemplo un jugoso bife de chorizo (término medio) con papas fritas que vas a dejar el plato limpio hasta con el pan. Si queres gastar poco te recomiendo que apuntes a la sección de pastas de la carta. Siempre termina siendo más económico.
Tiene varias formas de pago (debito, crédito) además de la opción de efectivo.
No tiene estacionamiento propio, por lo que vas a tener que estacionar en la calle. Siempre hay una persona que está atrayendo clientes con un pañuelo y facilitándote la búsqueda de estacionamiento (obviamente vas a tener que dejar una propina).

algunas veces nos pasa que tenemos ganas de comernos un buen asado pero no hay ni un poco de ganas de ponernos a prender el fuego, ensuciarnos con el carbón y esperar que se cocine; cuando nos pasa eso, con mis tíos solemos elegir La Tranquera, una parrilla familiar que conserva la misma calidad de siempre en sus productos y trata de mantener unos precios que sean razonables con el bolsillo real de las familias que vivimos en Carlos Paz todo el año.
Está ubicada en el mismo lugar que estuvo toda la vida, desde que tengo uso de razón que cuando entro a la villa por la ruta, veo que está ahí; aunque la han reconstruido un poco, después de algunas tormentas muy fuertes que soportó, sigue manteniendo la misma estructura que da la sensación de estar comiendo en el quincho de tu casa.
la carne es muy buena, realmente y las ensaladas que tienen para ofrecerte son muchas o la guarnición que vos quieras. El postre típico que siempre elijo es la bochita de mouse de limón, pero mi tío prefiere un buen flan casero con dulce de leche.
Lo mejor que tiene este lugar es uno de sus mozos, es un real personaje, te cuenta historias mientras te entiende, te hace reír y, sobretodo es muy atento.