L’Ecailler du Palais Royal

Perfect. Amazing atmosphere, personal, calm, perfect service. Out of all places eaten, here they know that good service is about helping you without you even noticing. We could continue our conversations without real interruption while they served amazing dishes. We went there one year ago, and still talk about it frequently.

Cuisine classique mais très fine. Restaurant petit mais on n’est pas les uns sur les autres. Les service est aimable et n’est pas envahissant. Décor chaleureux.

La carte est classique et la cuisine de qualité. Mais le service (au rez-de-chaussée)n’était malheureusement pas à la hauteur d’un tel établissement.

Il faut au moins avoir mangé une fois à l’Ecailler du Palais Royal pour savoir ce que déguster à bon poisson à Bruxelles veut dire.
Ok, je l’admets, je suis venue en invitée. Je n’aurais pas pu gérer une addition pareille surtout avec le vin (ou alors, une fois peut-​être!). Mais cela vaut vraiment le coup.
L’établissement est luxueux, mais pas tapageur. On se sent bien en arrivant, pas besoin d’être guindé. Je né sais pas si ce sont les petites tables carrées, les jolies nappes, le papier-​peint à carreaux vichy sur les murs. mais il y respire une certaine simplicité. Il y a un étage, mais je né suis pas montée.
Je n’ai pas pris d’huîtres — je suis allergique, mais les croquettes de crevettes (les meilleures que j’ai jamais mangé) suivi d’un Saint-​Pierre juste grillé, avec si je me souviens bien une réduction avec de la Truffe. un bonheur.
Je né crois pas que ce soit vraiment un restaurant où passer une soirée entre amis, J’y vois plus des réunions de famille, quelque chose de tranquille.

Datant de la fin du 17ème siècle, la maison est située en plein cœur du pittoresque quartier des antiquaires, au pied de l’église du Sablon. Un des hauts lieux de la gastronomie à Bruxelles.