Forneria Gaúcha – Pizzas e Pastas

A Pizzaria é localizada em um bairro próximo ao centro de Porto Alegre e uns 10 minutos de carro do hotel onde estava hospedado.
Descobri a pizzaria pesquisando nas proximidades pelo Unilocal,e me pareceu interessante, então eu resolvi ir conhecer até porque a cidade oferece bastante opção de lanches a noite e acabei tendo uma expectativa boa sobre o local e também por me recomendarem a provar as pizzas de Porto Alegre pois me diziam que eram muito saborosas.
Chegando ao local que não foi muito difícil para encontrar, fomos recepcionado por um gerente onde ele me pareceu meio enrolado porque a pizzaria estava cheia, então sentei e pedi um cardápio porque apesar de estar com muita vontade de comer uma pizza, estava a procura de uma pizza mais específica.
Queria provar uma boa pizza rústica aonde se dá pra sentir o cheiro da pizza desde a sua preparação.
A casa trabalha com rodízio de pizza e também a la carte o que me pareceu ser uma boa opção.
O gerente foi até minha mesa e eu questionei sobre a pizza de como era feita e que se ele me recomendava alguma específica e ele me indicou o rodízio, mas eu falei com ele que não estava com tanta fome assim para rodízio e ele insistiu em vender o rodízio porque ele falou que o valor da pizza era quase o mesmo do valor do rodízio e que assim poderia provar diversos sabores, então aceitei assim mesmo.
Provei umas quatro pizzas, margueritta, portuguesa, quatro queijos e palmito, no entanto eram pizzas normais e com sabor razoável, então não consegui ter a experiência de provar uma boa pizza, onde todos que já visitaram Porto Alegre recomendam.
Já o local é agradável, levando em conta que os atendentes são bastante atenciosos, possui estacionamento na rua e o ambiente é refrigerado, no mais foi uma experiência normal!

Estive nessa pizzaria com mais 3 amigos, o restaurante em si, parece um casarão bem espaçoso, de fora não parece uma pizzaria, estranhei um pouco mas até aí ok. Quando entramos, dois amigos queriam optar pelo rodízio e outros dois queriam escolher uma pizza do cardápio e pedir a parte. A recepcionista chamou o gerente para falar que gostaríamos de fazer isso e fiquei indignada quando o gerente respondeu com as seguintes palavras: «Isso nao pode, ordens da casa. Ou todos comem rodizio ou todos pedem a la carte.» Por mim eu desistiria e ia embora naquele mesmo instante mas depois de muito deva para decidir o que fazer, meus amigos famintos preferiram que todos ficassem para o rodizio. Muito contrariada comi no máximo 4 fatias de pizza, as que provei até que estavam boas mas o clima ficou bem ruim depois deste ocorrido e acabei nao conseguindo aproveitar tanto. Havia uma grande variedade de sabores entre pizzas salgadas pizzas doces e algumas massas. No fim das contas para amenizar o problema o gerente me deu um desconto no valor do rodizio. De qualquer forma não voltaria mais vezes.

Assim ó, desculpa quebrar o recorde da pizzaria nas avaliações, mas não rolou sentimento.
De primeira, o local é uma graça, bem espaçoso e tal. O atendimento não posso negar que foi rápido, mas enquanto decidia se comia rodizio ou a la carte vi pizzas de tudo quanto era tipo passando: estrogonoff, coração de galinha (!!!) e outras aberrações do tipo. Além disso no rodizio passava batata frita e pão de queijo, alem de massas. Já estava embrulhada sem nem ter pedido a pizza.
Fomos de a la carte. A Pizza beem carinha quase R$ 80 a grande, pode ser de até 4 sabores. Fui da minha favorita margherita, pepperoni pro marido e parma para arriscar. Bueno, a pizza até tinha massa fina, mas que nao parecia de pizza e sim de um pãozinho brioche, e, muito, mas muito recheio, sem nenhum molho de tomate, o que certamente não é minha praia.
Desculpa gente, ali pode ser farto, rápido, e tudo mais. Só não é pizza. Ou eu que sou tradicional. Talvez.

Na minha opinião, é o melhor rodízio de pizzas de Porto Alegre. Quer dizer, não só de pizzas, já que também tem calzones, lasanha, batata frita…
A verdade é que a Forneria Gaúcha oferece pizzas com massa bem fininha e crocante, como algumas das melhores pizzarias da cidade, só que num buffet com preço camarada. Na verdade, o preço até é um pouco mais caro que a maioria, mas a qualidade faz com que pareça que você pagou só alguns centavos para comer ali! Sim, sou fã.
O lugar fica escondidinho numa rua pequena do Menino Deus, então a dica é sempre ir de carro — e com muita fome!

Pizza boa não basta uma. Tem que ser trinta. E aqui tu realmente vais encontrar um monte de sabores de pizza. A Forneria Gaúcha prepara todas as suas pizzas em forno a lenha, com os sabores deliciosos: salmão com azeitonas pretas, rúcula com mozarela de búfala, etc. Claro, também tem tortelli, batatas fritas, lasanha e mais aquele monte de coisas que, ultimamente, estão servindo em pizzarias. Mas nada disso realmente se compara às pizzas do local, que estão entre as melhores da cidade.

O lugar é meio escondido (próximo ao Estádio dos Eucalipstos) mas as pizzas são sensacionais. Tantos sabores salgados como os doces são deliciosos, e as massa idem. O atendimento é bom, e somente uma vez deixou a desejar. O ambiente é outro ponto positivo, mais introspectivo, ideal para ir em casais ou com a família.

Quer comer uma boa pizza,é só ir na ‘Forneria Gaúcha, conta com 30 sabores no rodízio, entre doces e salgadas, o atendimento é nota 10. O estacionamento, apesar de ser na rua é seguro, pois há uma pessoa para cuidar os carros no local. Piazzas maravilhosas, batata frita sem igual e os calzones então, nem se fala. Eu recomendo!

Lugar muito legal, a decoração rústica é bem bacana e as pizzas são bem leves e gostosas. Fica meio escondidinho, mas o restaurante é muito bom!