Evento Elite: Benihana

Mais um excelente evento, esse foi fantástico, nos levando a conhecer esse restaurante que está presente em várias cidades do mundo. Nunca havia ido a um restaurante teppanyaki, onde o cozinheiro faz a comida na sua frente. O chef Marcos preparou deliciosas iguarias para nós, com malabarismos e descontração na preparação dos pratos, além de nos elucidar sobre várias coisas desse estilo de restaurante. Ficamos acomodados em uma mesa enorme com a chapa na nossa frente, onde a comida era feita, então a comida era quentinha e muito saborosa, e os drinks são otimos, além de ter uma boa variedade de cervejas, as sobremesas fecharam com chave de ouro a noite, comi o monte fuji. umas espécie de petit gâteau que estava divino. O ambiente é bem bonito, amplo e arejado, trazendo conforto aos clientes, me senti muito bem lá, o atendimento foi muito atencioso e solícito, com certeza é um local para se conhecer, pois poder saborear quase instantaneamente os pratos feitos é sensacional. Obrigado Unilocal por mais essa noite fantástica! :D

Foi lindo, divertido, inesperado, e gostoso.
Ver o chef da chapa jogando tudo pra cima, fazendo malabarismos com os ovos e a comida, e ainda eu fui lá jogar um ovo pra cima.
A comida é boa, eu gostei deles terem opções de drinks sem alcool, principalmente por serem bem gostosos e refrescantes, e as sobremesas, meo deos. são de babar.
O restaurante e grande e tem umas 6 mesas de chapa, alem de outras mesas comuns. A decoração é um misto de urbano com restaurante japonês e todos foram bem simpáticos com os Unilocalers. Parabéns por esse evento e parabéns à casa.

A expressão «comer com os olhos» teve um forte significado pra mim nesse evento do Unilocal.Enquanto saboreávamos os pratos de entrada, o cheff deu um super show de malabarismo e carisma enquanto preparava os pratos principais!
No início ele pareceu meio timido mas depois se soltou e nos explicou sobre os pratos misturados com frutos do mar e a história do restaurante bastante reconhecido mundialmente.
Adorei cada segundo e cada garfada (junto a minha cerveja japonesa Kirin). A parte masi divertida foi nossa querida C. M Fê Secco se aventurar no malabares :)
E como se já não estivesse bom o bastante, veio a sobremesa: Monde Fuji. Um petit gâteau maravilhoso em forma de vulcão.
Simplesmente Maravilhoso!

Elite 5 estrelas! Cada evento elite Unilocal,uma descoberta e uma surpresa agradabilíssima.
Bem-​vindo à experiência Benihana! — não é apenas uma refeição, mas uma experiência gastronômica! Não conhecia o local antes. Este é um restaurante onde você se senta em volta de uma mesa com uma chapa para preparo de comida, no qual chefes de cozinha habilidosos dão um show de espátulas e malabarismos, enquanto prepararem pratos da culinária japoneses. Você pode conversar com o chef enquanto ele te impressiona ao preparar os pratos.
Logo quando você se senta na mesa, eles te servem um «welcome-​dish», ou uma entradinha de sopa de cogumelos com cebolas empanadas e fritas — deliciosa essa sopa (gostaria de te repetido). Ela é leve no sabor, mas muito interessante. Você come a sopa nas tradicionais colheres chinesa (?), dando um clima ainda mais típico ao local.
Chega o momento que todos nos esperávamos, o chefe chega à nossa mesa com seu carrinho carregado de comidinhas e ingredientes secretos para a festa de sabores em sua boca e visualmente para seu show à lá Teppanyaki Style Cuisine (onde os chefes preparam a comida em sua frente — não muito comum no Brasil ainda).
Em sua apresentação ele cumprimenta a todos e começa uma espécie de ritual de inicialização do preparo. O chefe estava um pouco nervoso no inicio com o público avaliador em massa em sua mesa, mas depois fomos perdendo a vergonha e estávamos num bate-​papo super gentil e simpatico com o chefe.
No meio do preparo o chefe convida os clientes a irem na chapa e tentar quebrar um ovo no melhor estilo Teppanyaki Style Cuisine. Não tenha medo, afinal, o ovo tem que se quebrar de qualquer jeito ao final rsrs…
Você acompanha o preparo do da refeição ao vivo, em sua frente a todo momento e pode pedir sugestões ou alertar o chefe sobre uma possível alergia a frutos do mar se for o caso.
Para beber, a carta de bebidas é bastante interessante. Na ocasião eu não podia consumir álcool por estar tomando medicamento. Fui de Drink sem álcool. E me surpreendi com o Mojito sem álcool. Todos que provaram adoraram. E elogiaram a bebida. Tanto que repeti sem pensar duas vezes,
A sobremesa então, merece um compartimento especial dentro de seu estômago! Todas são bem servidas (ótimo para dividir em dois se não estiverem com muita fome de doce). Pude provar quase todas as sobremesas e todas são muito bem saborosas. Em minha opinião o Monte Fuji (espécie de petit gâteau mais assado com sorvete), seguido da Apple Crumble e o Blue Velvet, merecem serem degustados e devorados!
A decoração da casa faz a linha do tradicional japonês contemporâneo cosmopolita. Os atendentes são educados e sempre atenciosos. O banheiro masculino era pequeno e apertado.
Dica: se você não quer se surpreender com algum malabarismo do chefe ou explosão da chapa (coisa normal de acontecer e faz parte do show — não tenha medo!) sente-​se um pouco mais afastado da chapa.

Quando a gente acha que o Unilocal não pode fazer melhor, a Fe e todos os que trabalham por lá se esforçam muito e fazem! Que evento mais top!!! A começar pelo ambiente do restaurante que era muito legal, nosso showmen e chef Marcos suuuuuper simpático, conversa muito boa, risadas, aprendizagem, e claro comida de ótima qualidade.
Super divertido e entreterimento puro, todas as acrobacias feitas na chapa super quente foram de tirar o fôlego, impressiona qualquer um! Adorei saber como começava o treinamento desses homens que mais parecem artistas, e são de fato. Por que eu não me imagino conseguindo fazer nada do que ele fez, nem com o nível mais básico — o limão taiti.
Em relação aos pratos, tudo estava bem gostoso, mas amei mesmo o camarão, as lulas e o filé mignon! Pena que acabaram rápido no meu prato rsrs.
As sobremesas estavam todas com cara ótima, o meu monte fuji estava bom, mas muito grande de fato!
Acho que todo mundo deveria ir pelo menos uma vez conhecer o benihana, e se maravilhar com um jantar totalmente diferente e espetacular! Eu me maravilhei :).

Here we go… Benihana Brasil and Unilocal — a match made in heaven and with the elite stars how can it go wrong !!
Benihana Brasil belongs to the American chain of Benihana Japanese stakehouses, where they just don’t serve you good food, they serve you good food with style & flair.
Well located on the curve of Rua Amauri, Benihana has ample space and several ‘grills’ where 6 – 9 people can sit around each grill while a chef serves up the wonderful meal and at the same time entertains us with his special skills. Our chef, Marcos, was amazing and besides his culinary skills, he was extremely attentive and at the same time very entertaining. He really knew how to involve us with his talent and the food — from the ‘yakimeshi’ (grilled/​fried rice), to the extremely well cooked seafood & meat — he just simply couldn’t go wrong. Everything was on the spot !
Benihana is a great place to go with a group of friends. the chef involves you and you see that cooking can be entertaining too. The quality of food and service is extremely polished and I would definitely want to return more often with other friends for a relaxed evening of good drink, great food & fun !

Como não amar este evento/​aplicativo/​organização? Mais uma vez preciso dar meus parabéns para o Unilocal e a todos os envolvidos na organização deste evento!
Tudo estava divino! O ambiente, a comida, a diversão, enfim, tudo! Foi um jantar pra lá de divertido, com muitos risos, comida boa, fotos e também a presença ilustre do Bob Esponja em forma de yakimeshi! Incrível!
Começamos nos sentando próximos a chapa para que o nosso cozinheiro particular fizesse seu show. Tomamos um caldo com cogumelos que estava muito saboroso, uma saladinha para entrada enquanto esperávamos que o stage fosse montado.
No início o chef explicou a história dele enquanto fazia malabarismos com ovos e explicando que «tudo começa ao tentar amortecer o limão taiti em sua queda». Para em seguida, desafiar as pessoas a «arremessar» ovos e quebrar com a espátula, claro que sem espirrar nos presentes. Nossa C.M. foi lá e deu show juntamente com outro Unilocaler, e a noite precisava continuar.
Os ovos foram apenas parte da receita de yakimeshi muito bem preparada e que deu forma a várias esculturas sobre a chapa: bob esponja, coração flechado, mickey. Após o show de arte, pudemos comer e ratificar que além de bonito estava muito gostoso!
Na sequencia fomos servidos com legumes, carnes, vieiras, lula, camarão todos feitos na hora e temperados na medida. Além de cozinhar, o chef também precisa atuar e convencer! Todos ficaram mais que convencidos da experiência daquele que nos serviu e entreteve durante toda a refeição. Está de parabéns!
Para fechar bem a noite, pedi a sobremesa que eu sonhava comer: Red Velvet — bolo de frutas vermelhas vermelho por fora e naked (sem cobertura dos lados), com recheio de frutas vermelhas e com uma bola de sorvete de baunilha GIGANTE ao lado, quase escondida pelo bolo mas que era quase do mesmo tamanho da fatia.
Tudo isso foi regado com pink lemonade, água com gás e muita diversão e risadas com todos os outros Unilocalers elites.
Só tenho a agradecer a oportunidade de participar deste maravilhoso evento! Adorei o lugar e voltarei com certeza!

Mais um super evento realizado pelo Unilocal!Eu sempre me inscrevo para os eventos que envolvem comida, porque sei que vai ser fantástico.
Visitando o Benihana, tradicional restaurante cujo forte é o teppanyaki. E é um restaurante diferente, porque envolve toda uma experiência.
Sentamos ao redor da mesa de teppanyaki, onde nosso chef começou os rituais para grelhar tudo.
Uma entradinha com sopa e salada. Começamos pelo arroz com manteiga e alho, que por sinal eu acho fantástico. Passaram algumas boas opções pela grelha, como cebola, abobrinha, camarão, vieiras, frango e e carne.
O chef foi muito simpático, conversando e ensinando sobre o restaurante e sobre as técnicas usadas.
Obrigado Unilocal!Foi uma noite agradável e com comida boa! Não tem coisa melhor