A Gêmel da Teixeira da Silva não é tão especial quanto a sua irmã do Arouche, mas possui a mesma diversidade de pães, lanches, sucos e vitaminas. Localizada a poucas quadras da Paulista, no sentido Jardins, a padaria se destacada pelo buffet de almoço. Por estar em uma região com muitas empresas, o movimento mais intenso é durante o almoço. O espaço da padaria é menor do que a do Arouche e nos momentos mais movimentados há uma sensação de desconforto e aperto, algo que prejudica um pouco a experiência. As opções do buffet são variadas, mas limitadas a poucos pratos por dia. Há também a possibilidade de pedir um lanche. Entretanto, o hamburguer duplo com queijo, disponível na Gemel Arouche, não é feito aqui. O cardápio varia de uma unidade para a outra. A diversidade de doces importados e conveniências é menor também, mas o espaço para a disposição dos pães é maior e aumenta a tentação na hora de escolhê-los, sempre muito irresistíveis. A padaria fica aberta somente até as 22h e não vende Pepsi.