Wie in allen Städten spriessen sie aus dem Boden wie Pilze, die Premium Burger Läden.Man setzt nicht auf Imbisskost, sondern auf kulinarisch anspruchsvolle, nachhaltig erzeugte Gerichte, aus ernährungsphysiologischer Sicht aber geradezu unverständlich.Das Publikumhier nicht gerade Jutebeutel schwingend, jung…