Grundsätzlich ist die Achalm eine sichere Adresse, gehobene schwäbische Küche in schönem Ambiente zu genießen.Leider war der heutige Besuch mehr als enttäuschend. Das Essen war solide, jedoch ohne Finesse. Das Gemüse wies einen Mix aus Gargraden von roh bis verkocht auf; das Gratin war ungewürzt; lediglich das…
