An der Landstraße im Örtchen Schulzendorf, auf dem Weg von Gransee nach Rheinsberg, lockt ein rührendes Schild mit der Nachricht: «Frisches Landbrot». An ländlichen Bäckereien kommt mein Fahrer nicht ohne Kostproben vorbei. Er nennt das Muster ziehen.Der winzige Laden, der noch nicht mal an der Hauptstraße…
