Der Bahnhofsbäcker «Mathewes» hat eine kleine Monopolstellung im Bahnhof Harburg. Drei Fillialen, davon zwei im Bahnhofsgebäude, welche nicht mehr als 500 m von einander entfernt sind. Drei Läden, drei unterschiedliche Öffnungszeiten, drei verschiedene Innendesigns. Das Mathewes, welches sich direkt gegenüber…