Ich war hier für einen Saucenkochkurs. Dabei wurden die 6 Grundsaucen der klassischen Küche und Abwandelungen davon vorgestellt. Insgesamt waren die beiden Köche technisch sehr gut, die Flut an Tipps und Tricks war aber zu viel.Am Anfang schnitten wir alle Zutaten gemeinsam klein. Dabei gab es schon viele gute…
