Kaum zu glauben, mitten im Ruhrgebiet ein richtiger Bauer, der sein Vieh selbst schlachtet und vermarktet. Leider nur alle 3 Wochen Samstags. Auf 50 ha Hoffläche wachsen nur so viele Tiere auf, wie die Fläche Futter hergibt. Vorwiegend Rinder und Schweine. Sie Schweine werden mind. acht Monate alt, haben Muskel…
