Hof Böckmann

Leckeres Fleisch, das in Herne aufgewachsen
ist? Ja das gibt es: hier! Sowohl die Schwein als auch Rinder haben alle
Geschmacks– und Genußtests mit Bravour bestanden. Das Fleisch ist wirklich
lecker, sogar die Bratwurst ist von erwähnenswert erlesener Qualität. Auch die Preise sind absolut fair. Und wo kann
man schon noch sein Essen vorher streicheln? Ganz klar: 5 Sterne. Jeden 1. Samstag im Monat ist Hofverkauf (mit
Vorbestellung).

Kaum zu glauben, mitten im Ruhrgebiet ein richtiger Bauer, der sein Vieh selbst schlachtet und vermarktet. Leider nur alle 3 Wochen Samstags. Auf 50 ha Hoffläche wachsen nur so viele Tiere auf, wie die Fläche Futter hergibt. Vorwiegend Rinder und Schweine. Sie Schweine werden mind. acht Monate alt, haben Muskel und auch etwas Fett angesetzt. Hier gibt keine Tubomast, die nur Fleisch minderer Qulatät erzeugt. Leider sind die Mengen begrenzt, Frischfleisch muß man vorher telefonisch bestellen. Die hausmacher Wurstwaren sind unübertroffen im Geschmack und Qualität. Sie werden zu angemessenen Preisen verkauft.
Neuerdings ist auch ein engagierter Bäcker Rautenberg aus Herne-​Sodingen mit von der Partie. Er bietet Sauerteigbrot und Stuten an, welches nach Väters Sitte gebacken wurde.