Zum verantwortungsvollen Umgang mit der Restaurant-Kritik gehört auch die erforderliche Fortschreibung der Erfahrungen. Habe ich zuvor doch sehr positiv über Carstens Restaurant berichtet, so stellt sich das im Augenblick etwas anders dar. Wir waren auf meine Empfehlung mit mehreren Personen vor einiger Zeit…