Seit über 20 Jahren kommen wir jedes Jahr einmal für 1 – 2 Nächte hierher, kennen das Restaurant des Hauses allerdings noch länger. Anlaß unseres Kommens ist Jahr für Jahr das Schlachtessen (Repas de Cochonaille), ein 4 – 6 Gänge Menü, nach dessen Genuß wir jedes Mal froh sind, wenn wir nicht mehr fahren…