Von mir erstveröffentlicht am 24.2.2012 bei qype als«Saarfranzos»: Seit über 20 Jahren kommen wir jedes Jahr einmal für 1 – 2 Nächte hierher, kennen das Restaurant des Hauses allerdings noch länger. Anlaß unseres Kommens ist Jahr für Jahr das«Schlachtessen»(«Repas de Cochonaille»), ein 4 – 6 Gänge Menü, nach dessen Genuß wir jedes Mal froh sind, wenn wir nicht mehr fahren müssen. Das Hotel liegt in den Nordvogesen, abseits der großen Straßen in einem hübschen Tal. Die Umgebung lädt zu ausgedehnten Wanderungen ein. Etwas für jemanden, der Stille und saubere Luft sucht. Nicht umsonst ist in dem kleinen Dorf auch ein«Relais de Silence». Die Zimmer sind unterschiedlich. Die meisten eher klein mit Du/WC, TV, Telefon. Es gibt aber auch größere Zimmer, die man vielleicht als Juniorsuiten bezeichnen dürfte. Die Preise sind sehr moderat. Da wir immer wieder gerne zum essen hinfahren — auch mal nur zum Mittagessen -, brauche ich wohl nicht mehr zu sagen. Ach ja, man geht auf die Jagd, und das, was geschossen wird, landet auch auf den Tellern. Sehr gute Hirschspezialitäten. Last not least: Es ist ein Familienbetrieb, und Freundlichkeit und Herzlichkeit werden hier groß geschrieben. Update Dezember 2012: Herzlichen Glückwunsch zum dritten Hotelstern und zur neuen Homepage!!!
Saarfr
Rating des Ortes: 4 Bexbach, Saarland
Seit über 20 Jahren kommen wir jedes Jahr einmal für 1 – 2 Nächte hierher, kennen das Restaurant des Hauses allerdings noch länger. Anlaß unseres Kommens ist Jahr für Jahr das Schlachtessen(Repas de Cochonaille), ein 4 – 6 Gänge Menü, nach dessen Genuß wir jedes Mal froh sind, wenn wir nicht mehr fahren müssen. Das Hotel liegt in den Nordvogesen, abseits der großen Straßen in einem hübschen Tal. Die Umgebung lädt zu ausgedehnten Wanderungen ein. Etwas für jemanden, der Stille und saubere Luft sucht. Nicht umsonst ist in dem kleinen Dorf auch ein Relais de Silence. Die Zimmer sind unterschiedlich. Die meisten eher klein mit Du/WC, TV, Telefon. Es gibt aber auch größere Zimmer, die man vielleicht als Juniorsuiten bezeichnen dürfte. Die Preise sind sehr moderat. Da wir immer wieder gerne zum essen hinfahren auch mal nur zum Mittagessen -, brauche ich wohl nicht mehr zu sagen. Ach ja, man geht auf die Jagd, und das, was geschossen wird, landet auch auf den Tellern. Sehr gute Hirschspezialitäten. Last not least: Es ist ein Familienbetrieb, und Freundlichkeit und Herzlichkeit werden hier groß geschrieben.